Who is the chef at Calanco 25 Dozza?

At Calanco 25 Dozza, the chef is Cristina Capra .

What is the average price when eating at Calanco 25 Dozza?

If you plan to eat at Calanco 25 Dozza, the average price should be around €38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Calanco 25 Dozza have vegetarian options on the menu?

Yes, Calanco 25 Dozza has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Calanco 25 Dozza

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Chef

Cristina Capra

Type of cuisine

Italian

All food photos (30)

Per iniziare

Toccio: €15
Ragù ( toscano o capriolo o anatra) con crostini
Tagliere calanco 25 con salumi e formaggi: €25
Farinata di ceci farcita: €12
Polpette di miglio e zucchine in vellutata di zucchine timo e maggiorana: €13

Per proseguire

Ravioli di ricotta con polvere di caffè in salsa di zafferano e pop corn di amaranto: €18
Risotto al radicchio e sangiovese Campo di mezzo “Tre monti”: €18
Risotto agli asparagi: €18
Spaghetti alla chitarra cacio e pepe: €13
Coniglio alla ligure: €23
Filetto di manzo calanco 25: €25
Sformatino di pollo con pesto di sedano e pinoli: €16
Piatto vegetariano: €15
Tomino con verdure

Per concludere

Assiette di formaggi piemontesi: €15
La zuppa inglese di calanco 25: €9
Dolci del giorno: €9

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