Who is the chef at Calarà?

At Calarà, the chef is Ciro chef.

What is the average price when eating at Calarà?

If you plan to eat at Calarà, the average price should be around €28. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Calarà have vegetarian options on the menu?

Yes, Calarà has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Calarà have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Calarà has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Calarà have organic food options on the menu?

Absolutely, Calarà has been identified as having organic food options on the menu.

Menu 2025 - Calarà

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Last update

December 23, 2025

Chef

Ciro chef

Type of cuisine

Italian

Menu photos (9)

All food photos (9)

Mare calará

Mare calará
Polpo su crema di patate allo zafferano, insalata di seppie agrumi, insalata di baccalà e peperoni, gambero in pasta kataifi, alici fritte, polpetta di pesce alla marinara

Antipasti

Antipasto calará
Capocollo, soppressata , prosciutto crudo, pecorino primo sale, pecorino semistagionato, ricotta bruschetta al pomodoro, polpette di carne, melanzane
Tartare di manzo 100 gr
Con tartufo nero del pollino
Mare calará
Polpo su crema di patate allo zafferano, insalata di seppie agrumi, insalata di baccalà e peperoni, gambero in pasta katai i, alici fritte, polpetta di pesce alla marinara
Tartare di ricciola
Carpaccio di mazara
Risotto carnaroli
Brasato di polpo – zafferano cipolla di tropea IGP

Primi

Pacchero alla giancaleone
Pomodoro – panna - speck – scamorza affumicata rossa di tropea IGP – brandy – noce moscata
Fusilli al ferretto
Ragù di suino - ricotta salata
Gnocchi calarà
Genovese d’agnello - spuma al parmigiano 24 mesi
Risotto ai funghi porcini
Spaghetto calarà
Alici - crema di rape – pane speziato alla ‘nduja
Risotto carnaroli
Brasato di polpo – zafferano – cipolla di tropea IGP
Mosaico di mare
Cozze – vongole verace – mazara
Tagliatelle gambero e tartufo
Mazara– tartufo del pollino - bergamotto

Secondi

Tagliata di manzo 250 gr
Con patate al forno
Filetto di manzo “300 gr”
Fondo bruno – tartufo del pollino – cavoletti di bruxelles
Grigliata calará
Salsiccia, capocollo, pancetta, costina d’agnello con patate al forno
Frittura di mare
Gamberi – calamari - alici
Polpo rosticciato
Patata viola – rape saltate
Tonno scottato
Spuma di pizzaiola con melassa di cipolla tropea IGP

Contorni

Patate al forno
Patate ‘mpacchiuse
Insalata mista
Verdure di stagione

Dessert

Babà al rum
Con crema al limone
Tiramisù
Millefoglie scomposta
Ai frutti di bosco

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