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Menu 2025 - Cali Sister
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Last update
March 19, 2025
Type of cuisine
American
Menu photos (3)
All food photos (2)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Diner - Plats à partager
- Truffle dice
- €9
- Dés de tapioca frits, au parmesan fondant et à la truffe
- Guacamole & tortillas
- €10
- Avocat, épices & chips de maïs
- Green houmous
- €10
- Houmous aux petits pois et herbes, focaccia toast
- Burrata & asperges
- €14
- Burrata crémeuse, pesto, asperges vertes, noisettes
Diner - Classique
- Green pasta
- €18
- Conchiglione, burrata, crème pesto maison, asperges, pignons
- Tuna tartare
- €24
- Tartare de thon, avocat, cébettes, zestes de citron et menthe
- Shakshuka
- €22
- Compotée de tomates et poivrons aux épices, oeuf bio, popcorn de pois chiches, feta, herbes fraîches & toast
- Truffle mac & cheese
- €25
- Cocotte gratinée de pipe rigate & sauce onctueuse au fromage et à la truffe
- Gnudi
- €23
- Gnocchi de ricotta et épinards, crème de parmesan et sauge, noisettes
- Meatballs
- €24
- Meatballs de boeuf et ricotta, sauce tomate, parmesan, ricotta cream, herbes fraîches & toast
Diner - Cali’s Grill
- Classic burger & fries
- €25
- Bun au sésame, steak de viande hâchée 180gr, cheddar mature, onion ring, laitue, sauce maison
- Grilled honey miso salmon
- €26
- Saumon grillé au miso et au miel, épinards et tomates cerises rôties, citron confit
- Wagyu steak & fries
- €34
- Rumsteak wagyu (220g), onion rings à la bière, beurre de paris & cali fries
Diner - Desserts
- New york-style cheesecake
- €10
- Notre american classic fait maison, ultra crémeux, pimpé avec quelques zestes de citron
- Eton mess
- €10
- Broken meringue, crème fouettée maison, berries
- Pizzookie & ice cream
- €12
- “Deep-dish” cookie, cuit minute & ice cream à la vanille fumée & chanvre de chez glazed
- "Girl scout" tart
- €9
- Tarte au chocolat avec un samoa cookie crust, coco râpée & caramel beurre salé
- Lemon barre
- €9
- Lemon barre & meringue
Lunch - to start & to share
- Truffle dice
- €9
- Dés de tapioca frits, au parmesan fondant et à la truffe
- Ceviche
- €14
- Dorade, pickles d’oignon rouge, pistaches, zestes de citron
- Guacamole & tortillas
- €10
- Avocat, épices & chips de maïs
- Green houmous
- €10
- Houmous aux petits pois et herbes & focaccia toast
- Burrata & asperges
- €14
- Burrata crémeuse, pesto, asperges vertes, noisettes
Lunch - classics
- Quinoa & avocado bowl
- €19
- Quinoa, avocat, betteraves rôties, amandes fumées, pousses de saison & sauce tahini
- Avocado toast
- €16
- Tartine de pain, avocat, salsa macha aux graines (slightly spicy !), pickles, feta, pousses de saison
- Grilled little gem caesar
- €20
- Sucrine grillée, crispy chicken, sauce caesar, breadcrumbs croustillants, noix de pécan caramélisées, parmesan
- Shakshuka
- €22
- Compotée de tomates et poivrons aux épices, oeuf bio, popcorn de pois chiches, feta, herbes fraîches & toast
- Green pasta
- €18
- Conchiglione, burrata, crème pesto maison, asperges, pignons
- Mac & cheese
- €17
- Cocotte gratinée de pipe rigate & sauce onctueuse au fromage
- Truffle mac & cheese
- €25
- Cocotte gratinée de pipe rigate & sauce onctueuse au fromage et à la truffe
- Gnudi
- €23
- Gnocchi de ricotta et épinards poêlés et dorés, crème de parmesan et sauge, noisettes
- Meatballs
- €24
- Meatballs de boeuf et ricotta, sauce tomate, parmesan, ricotta cream, herbes fraîches & toast
- Tuna tartare
- €24
- Tartare de thon, avocat, cébettes, zestes de citron et menthe, spicy dressing
Lunch - desserts
- Cookie + coffee
- €6
- New york-style cheesecake
- €10
- Notre american classic fait maison, ultra crémeux, pimpé avec quelques zestes de citron
- Eton mess
- €10
- Broken meringue, crème fouettée maison, berries
- Pizzookie & ice cream
- €12
- “Deep-dish” cookie, cuit minute & ice cream à la vanille fumée et chanvre de chez glazed
- Girl scout
- €9
- Tarte au chocolat avec un samoa cookie crust, coco râpée & caramel beurre salé
- Lemon barre
- €9
- Pâte sablée, lemon curd & meringue
Soft drinks
- Eau microfiltrée castalie
- €2
- Eau plate (1l)
- Seasonal house lemonade
- €5.5
- Limonade maison aux fruits de saison : so fresh
- Green detox
- €7
- Jus frais pressé maison (25cl) : pomme, épinards, concombre, gingembre, kiwi
- Hello sunshine
- €7.5
- Pomme, ananas, citron, passion, gingembre, curcuma (25cl) -
- Pink sunset
- €7.5
- Pomme, fraise, orange, framboise, coco, fleur d’oranger (25cl)
- Kombucha
- €7.5
- Nature, framboise ou gingembre (25cl)
- Softs
- €5
- Coca, coca zéro, perrier (33cl), vittel (50cl), san pellegrino (50cl)
Wine by the glass - vins blancs - 12,5cl
- Chardonnay
- €7
- Bourgogne, domaine wengier, 2022
- Pouilly fumé
- €9
- Domaine des cros perrons, 2021
- Petit chablis
- €8
- Bourgogne, domaine wengier, 2020 - bio
- Roussanne
- €10
- Stolpman vineyards, ballard canyon, californie, 2018
Wine by the glass - vins rouges - 12,5cl
- Crozes-hermitage
- €9
- Domaine les bruyères, david reynaud, bio, 2022
- Morgon
- €8
- Château de grand pré, bio et nature, 2021
- Chinon
- €7
- «Les graviers», complices de loire, 2020 - bio
- Pinot noir
- €10
- Saint georges vineyards, central coast, californie, 2018
Coffee
- Espresso, allongé, déca
- €2.9
- Latte, cappuccino
- €4.5
- Golden latte
- €5.5
- Curcuma & gingembre frais confit
- Chai latte
- €5.5
- Thé noir aux épices torréfiées, vanille & gingembre frais
- Matcha latte
- €5.5
- Thé vert récolté à la main et moulu, un concentré de bienfaits
Thés
- Darjeeling imperial
- €4.5
- Thé noir d’inde
- Sencha kagoshima
- €4.5
- Thé vert du japon
- Green detox
- €4.5
- Thé vert gingembre, citron
- Feel good
- €4.5
- Infusion bio, verveine, camomille, fleur d’oranger, tilleul
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