Menu 2026 - Calìu
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Last update
February 13, 2026
Chef
Mattia Gentile
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (22)
Sfizi
- Original patatas bravas
- €5.5
- Crocchette di melanzana affumicata, grana e pomodori secchi
- €6.5
- Brie fritto servito con composta di cipolle rosse e salsa agrodolce piccante
- €7
- Hummus di ceci al profumo d’arancia e grissini alle olive
- €6
- Tartare di manzo
- €12
- Proposta di pescato locale
- (A seconda della disponibilità)
Pasta e tradizione (cena dalle 19:30)
- Mezzi paccheri rigati di gragnano alla gricia e carciofo croccante
- €14
- Orecchiette al grano arso con broccoletti, salsiccia e pecorino affinato al fieno
- €15
- Spaghettoni di gragnano alla genovese di manzo e fonduta di caciocavallo affumicato
- €16
- Proposta di pescato locale
- (A seconda della disponibilità)
Dalla terra e dal mare (cena dalle 19:30)
- Cheesebacon burger
- €16
- Stracotto di manzo al vino rosso e stick di polenta fritta
- €16
- Proposta di pescato locale
- €22
- (A seconda della disponibilità)
Per accompagnare (cena dalle 19:30)
- Puntarelle alla romana
- €6
- Insalata di finocchi e arance
- €6
- French fries di patata dolce
- €6
- Cuore di radicchio al forno con cremoso di gorgonzola e noci
- €7
Dolci tentazioni (cena dalle 19:30)
- Crema al mascarpone, crumble al cacao amaro, riduzione al caffè e lamponi
- €7
- Cheesecake basca
- €7
- Dolce della settimana
- €7
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