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Menu 2025 - Calìu
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Last update
July 17, 2025
Chef
Mattia Gentile
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (19)
Per iniziare - sfizi
- Original patatas bravas
- €5
- Crocchette di melanzana affumicata, grana e pomodori secchi
- €6
- Brie fritto servito con composta di cipolle rosse e salsa agrodolce piccante
- €6
- Hummus di ceci al profumo d’arancia e grissini alle olive
- €6
- Fresella datterini e basilico
- €5
- Tartare di manzo, stracciatella di bufala e pomodori confit
- €10
- Tartare di tonno, olive taggiasche, cipolla di tropea, datterini e pane croccante
- €11
- Carpaccio di pescato del giorno, lime e pepe rosa
- €12
- Cestino di pane
- €1.5
- Grissini alle olive
- €1.5
Menu cena - pasta e tradizione
- Gnocchi al datterino giallo, stracciatella di bufala e guanciale croccante
- €14
- Spaghettoni alla crema di peperoni, pesce spada e crumble alle olive
- €16
Menu cena - dalla terra e dal mare
- Caliu burger
- €15
- Hamburger 100% scottona, formaggio cheddar, insalata, pomodoro, cipolla di tropea, salsa burger homemade accompagnato da patate fritte classiche o dolci
- Picanha di scottona (circa 400gr) con salsa chimichurri
- €22
- Tonno panato, fagiolini e salsa ai peperoni
- €16
- Calamaro alla piastra, insalata di rucola, datterini e aceto balsamico
- €16
Menu cena - per accompagnare
- Insalata verde mista
- €5
- French fries di patata dolce
- €6
- Friggitelli alla napoletana
- €6
Menu cena - dolci tentazioni
- Crema al mascarpone, crumble di cacao, riduzione al caffè e lamponi
- €6
- Cheesecake basca
- €6
- Gelato / sorbetto
- €5
- (Chiedere al personale la disponibilità)
Bevande
- Acqua in vetro (75cl)
- €2.5
- Naturale / leggermente frizzante / frizzante
- Acqua (50cl)
- €1.3
- Naturale / leggermente frizzante
- Coca cola / coca cola zero (33cl)
- €3
- Sprite / fanta (33cl)
- €3
- Schweppes (18cl)
- €3
- Tonica / lemon / pompelmo rosa
- Fever tree acqua tonica (20cl)
- €4
- Mediterranea / premium indian
- Cocktail san pellegrino (20cl)
- €3
- Cedrata tassoni (18cl)
- €3.5
- Crodino (17,5cl)
- €4
Spritz list
- Spritz
- €6
- Prosecco, aperol / campari, soda
- Spritz passion
- €6.5
- Prosecco, passoa, purea passion, soda
- Spritz hugo
- €6.5
- Prosecco, liquore ai fiori di sambuco, sciroppo ai fiori di sambuco, soda, menta fresca
- Spritz black cherry
- €6.5
- Prosecco, sciroppo all’amarena, brandy, soda
- Spritz caliu
- €6.5
- Prosecco, succo di mela verde, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di limone
- Spritz flower
- €6.5
- Prosecco, sciroppo all’hibiscus, succo di limone, soda
- Spritz amalfi
- €7
- Prosecco, limoncello, lemon soda
- Spritz XXL
- €30
- Prosecco, aperol / campari, soda
Cocktail
- Apertass
- €6
- Cedrata tassoni, aperol
- Gin tonic / lemon
- €7
- Gin beefeater, schweppes tonica / lemon
- Gin tonic premium
- €10
- Gin a scelta, tonica mediterranea / premium indian
- Vodka tonic / lemon
- €7
- Vodka, schweppes tonica / lemon
- Negroni
- €7
- Campari, vermouth, gin
- Americano
- €7
- Campari, vermouth, soda
- Armonia amara
- €7
- Vermouth, campari, s&s, soda al pompelmo
- Sangria della casa
- €7
- Vino rosso frizzante, brandy, sciroppo speziato homemade, mela, arancia, limone
- Brocca di sangria della casa (per 4 persone)
- €22
- Analcolico passion
- €5.5
- Purea passion, sciroppo di hibiscus, succo di limone, soda
- Analcolico caliu
- €5.5
- Succo di mela verde, sciroppo ai fiori di sambuco, succo di limone, soda
Birre classiche e artigianali (33cl)
- Heineken
- €3
- Heineken 0.0 analcolica
- €3.5
- Ichnusa non filtrata
- €3.5
- Birra salento IPA laguna beach
- €6.5
- Oxiana epic IPA
- €7.5
- Oxiana keller
- €7.5
- Oxiana bernie blanche
- €7.5
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