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Menu 2025 - Callà ristorante alla brace
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Last update
July 24, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (33)
Per iniziare
- Il tagliere extra calla (consigliatoper 2/3 pers.)
- €30
- Un percorso sensoriale dei nostri salumi, stagionati e cotti porchetta formaggi frutta secca
- Degustazione del pastore
- €16
- Selezione di formaggi pecorini e misto mucca/pecora, di diverse consistenze prodotti nelle zone limitrofi, bocconcini di bufala, frutta secca e miele del territorio.
- La porchetta callá
- €7.5
- La nostra porchetta fatta artigianalmente da noi.
- La porchetta callá piatto grande
- €14
- Tartare di manzo adulto al tartufo
- €23
- Prosciutto crudo di Maranello e bufala
- €16
- Tartare di bovino adulto al coltello
- €18
- Con burrata e crema di peperoni arrosto
- Carpaccio di manzo
- €18
- Con delicata misticanza e condito con, una deliziosa citronette alla senape di dijon
I primi
- Ravioli caciocavallo e cime di rapa
- €12.5
- Pennette al pomodoro
- €6
- Gnocchi ripieni di brasato di podolicа
- €17
- Conditi con il suo fondo
- Panciotti scamorza e melanzane al burro e salvia
- €12.5
- Ravioli lonza e porcini
- €12.5
- Conditi con burro e salvia
Panini
- Del monte
- €15
- Burger di manzo, crema di porcini di serra, lombetto Callà, maionese al balsamico, pancetta croccante, caciocavallo silano.
- Callá
- €15
- Burger di manzo cipolla saltata provola, guacamole piccantina crema di melanzane affumicate, iceberg, pancetta croccante
- Mileto versione estate 2025
- €14
- Porchetta calla ricotta montata al lime, pomodoro cuore di bue
- Mediterraneo
- €15
- Burger di manzo, caciocavallo silano, pesto di zucchine alla brace, pomodoro cuore di bue
- Sfizioso
- €15
- Croccante petto di pollo, accompagnato da salsa yogurt all erba cipollina, pomodoro cuore di bue, iceberg, rossa di tropea, fettine di cetrioli.
- Fresco
- €18
- Freschissima tartare di manzo al coltello, alici in olio, scorzetta di limoni della piana, ricotta montata, capperi di pantelleria, rughetta fresca.
Dal banco macelleria
- Involtini alla foglia di limone
- €15
- Gran grigliata callà (a persona)
- €18
- Cotoletta con patate
- €15
- Braciole alle melanzane
- €15
- Braciolette callá
- €15
Frutta
- Frutta del giorno
- €4
I dolci del giorno
- Sorbetto al limone
- €4.5
- Cantucci con vino passito
- €6
Bevande
- Chinò sanpellegrino 20 cl
- €3
- Acqua levissima cl 50
- €1
- Acqua ferrarelle cl 50
- €1.2
- Acqua Callà naturale
- €2
- Acqua Callà frizzante
- €2
- Coca cola bott. Di vetro 33 ci
- €3
- Fanta bott. Di vetro 33 ci
- €3
- Sprite bott. Di vetro 33 ci
- €3
- Coca cola zero 33 cl
- €3.5
Birre
- Fischer blonde
- €10
- Erdinger wej bbier
- €5
- Birra messina cristalli di sale
- €4.5
- Birrificio dell'etna bionda "ulysses" 0.75lt
- €17
- Birra artigianale birrificio dell etna sicily
Vini
- Primitivo rosato " onnè " puglia IGP 2023
- €22
- "Pignolo" friuli colli orientali DOC 2020
- €31.5
- "Schioppettino" friuli colli orientali DOC 2022
- €29
- "Refosco" venezia giulia IGP 2019 dario coos
- €30
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