Who is the chef at Calzavecchio?

At Calzavecchio, the chef is Francesco Esposito.

What is the average price when eating at Calzavecchio?

If you plan to eat at Calzavecchio, the average price should be around €36. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Calzavecchio have vegan options on the menu?

Yes, Calzavecchio has been identified as having vegan options on the menu.

Does Calzavecchio have vegetarian options on the menu?

Yes, Calzavecchio has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Calzavecchio have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Calzavecchio has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Calzavecchio

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

January 24, 2026

Chef

Francesco Esposito

Type of cuisine

Emiliano

Menu photos (2)

All food photos (33)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available on Apr 05

Antipasti

Insalata di polpo con rucola, pomodorini semi dry e olive taggiasche: €15
Code di gamberi in crosta di sesamo su purea di cavolo cappuccio viola: €15
Tagliere di salumi emiliani con mousse di stracchino e piccole crescentine: €14
Battuta di manzo al coltello con maionese al tartufo e zucca grigliata: €15
Insalata di carciofi, rucola e pecorino: €13

Primi piatti

Tortellini in brodo di cappone: €15
Tagliatelle al ragù bolognese: €13
Tortelli ripieni di stracciatella e tartufo al burro salvia e culatello: €14
Lasagne alla bolognese: €13
Gnocchetti di zucca al ragù di salsiccia, porcini e pinoli: €14
I nostri passatelli fatti in casa… con carciofi e crema caciotta: €14
Zuppetta di cicorie e cannellini, su crema di zucca e crostini di pane: €12
Linguine alla polpa di frutti di mare, mazzancolle e pomodorini: €15
Risottino mantecato al pecorino di fossa, zafferano, cozze e bottarga di muggine: €15
Ravioli neri al caprino e salmone con crema di peperoni bruciati e basilico: €15

Secondi piatti

Tagliata di filetto di manzo al ristretto di balsamico e pistacchi con patate arrosto: €22
Costata di manzo alla griglia con patate alle erbe aromatiche e verdure grigliate: €23
Suprema di faraona laccata al miele e piccole verdure ripassate: €18
Cotoletta di vitello alla bolognese con prosciutto, formaggio e patate al forno: €18
Scaloppina di vitello alla petroniana con patate al forno: €18
Filettino di maiale lardellato in salsa di carciofi, pomodorini e olive: €18
Sformatino di porcini su fonduta di gorgonzola, porri e nocciole: €17
Lombetto di baccalà in olio cottura con zuppetta di cannellini e crostini: €22
Tentacolo di polpo scottato con parmigiana scomposta: €22

Contorni

Verdure bollite: €6
Verdure grigliate: €6
Patatine fritte: €6
Patate al forno: €6
Insalata mista: €6

Desserts

Bavarese al cioccolato fondente , salsa al caramello e arachidi salate: €8
Tenerina al cioccolato fondente su crema inglese e gelato al fior di latte: €8
Semifreddo all’amaretto con crema alla vaniglia e frutti rossi caramellati: €8
Mousse alle castagne con marmellata di arance e meringhe: €8
“Anice e caffè”: €8
Crema catalana: €8
(Anche per celiaci)
Macedonia di frutta fresca: €6
Bocconcini di ananas

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