Menu 2025 - Camera con Vista Bistrot

A la carte

Crocchetta di mousse di mortadella, salsa verde e aceto balsamico.

€14

Uovo pochè, purè di patate al tartufo, salsa Perigueux.

€14

Scarola Funghi grigliati alle erbe, chantilly di squacquerone, crumble salvia e limone., formaggio caprino, pesto di anacardi e rucola.

€16

Hummus di broccoli, scarola grigliata e pesto di anacardi.

€14

Tartare di rape rosse, caprino, miele e olio all’aneto.

€13

Tagliatelle al ragù.

€18

Tortellini in crema di parmigiano, tartufo.

€20

Cappellacci di ricotta, scarola, acciughe e olive leccine.

€18

Ravioli di patate, burro alle erbe, nocciole e pere.

€18

Ravioli di zucca, scalogni, salvia e saba di mosto cotto.

€18

Cotoletta alla bolognese.

€25

Costine di Grigliata di maiale al bbq coreano, biete e topinambur., guacamole, pico de gallo e bietolina.

€23

Filetto di manzo, zucca, pepe verde e cavolo nero.

€28

Gallina gratinata, spinaci e purè di patate.

€25

Verza e porri arrosto, limone puro e cous cous di cavoli e arachidi.

€19

Mela caramellata, crema inglese alla cannella e coulis di more e mirtilli.

€8

Brownie al cioccolato, namelaka al bacio, marmellata di pere e zenzero.

€9

Torta di riso, latte di mandorle e pasticcera agli agrumi.

€9