Menu 2025 - Campoverde Village Restaurant
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Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
Antipasti
- Pepata di cozze con crostini
- €15
- Burratina con gambero rosso marinato al campari, gocce di pomodoro grigliato, acciuga e granella di pistacchio
- €18
- Vitello tonnato cotto dolcemente, frutto del cappero e cipolla di tropea caramellata
- €16
- Carpaccio o tartar di pesce con verdurine ripassate
- €22
- Antipasto all'italiana
- €18
- Selezione di antipasti misti (minimo 2 pax)
- €52
Primi
- Paccheri guanciale croccante e bocconcini di rana pescatrice
- €18
- Tagliolino fresco con battuta di gambero lime e bottarga
- €20
- Risotto alla rapa rossa crumble di capocollo e colatura di cacio cavallo affinato in grotta
- €22
- Linguine ai frutti di mare
- €20
- Spaghettone alla chitarra in crema di aglio nero, crudo di calamaretto e uova di salmone
- €26
Secondi
- Frittura mista
- €20
- Grigliata di pesce
- €22
- (Gamberoni, spada e calamaro)
- Rana pescatrice all'acqua pazza
- €18
- Darna d'ombrina alla mediterranea
- €20
- Entrecotè al pepe verde
- €22
- Pesce al carello
- €22
Contorni
- Verdure di stagione
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate al forno
- €6
Menu pizza
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, basilico fresco
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, origano, olio extravergine d'oliva
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Porcini e grana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini e grana
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, acciughe e funghi
- Napoli
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere
- 4 formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, emmenthal, scamorza affumicata, grana gorgonzola
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco
- Funghi
- €9
- Pomodore, mozzarella, funghi freschi
- Bologna
- €12
- Pomodoro, mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, friarielli
- Valtellina
- €12
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e grana
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate
- Patapizza
- €10
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
- Piacentina
- €12
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, stracciatella, crema di pistacchio
Frutta e dessert
- Composizione di frutta di stagione
- €6
- Dessert del giorno
- €6
Bevande e birre in bottiglia
- Acqua naturale e addizionata 100 cl
- €2
- Bibite in lattina/bottiglia 33 cl
- €2.5
- Birra beck’s 33 cl
- €3.5
- Birra tennent’s 33 cl
- €4
- Birra heineken 33 cl
- €3
- Birra nastro azzurro 33 cl
- €3
- Birra corona 33 cl
- €3.5
Vini
- Rosso negroamaro cantele 75 cl
- €20
- Rosso negroamaro salento apollonio elfo 75 cl
- €16
- Rosso salice salentino apollonio 75 cl
- €24
- Rosato rosa del golfo calò 75 c
- €22
- Rosato five roses IGT 75 cl
- €20
- Rosato il 150 susumaniello apollonio 75 cl
- €20
- Bianco bolina rosa del golfo 75 cl
- €20
- Bianco chardonnay imago de castris 75 cl
- €18
- Bianco salice salentino apollonio 75 cl
- €22
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