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Menu 2025 - Can Cargol
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Last update
March 12, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (140)
Per picar (tapas)
- Croquetas de jamon ibèrico (unidad)
- €2.4
- Anchoas de l'escala con perlas de vermut
- €12.9
- Buñuelos de bacalao can cargol
- €9.9
- Pimientos de padrón con flor de sal
- €7.8
- Boquerones en vinagre
- €8.9
- Nuestras patatas bravas
- €7.5
- Tempura de morcilla de burgos con manzana
- €9.8
- Chipirones andaluza
- €11.9
Caracoles
- Caracoles del chef
- €14.9
- Can cargol
- €14.7
- Picada de almendra y finas hierbas
- Del abuelo
- €14.7
- Salsa cebolla picante
- Alioli
- €14.7
- Sal y pimienta
- €14.5
- De la abuela
- €14.7
- Butifarra negra y sofrito de tomate
- De la suegra
- €14.7
- Carne picada y sofrito de tomate
Ensaladas
- Ensalada de tomate de temporada con atún y cebolla tierna
- €11.7
- Tomate de temporada y mozarella
- €11.2
- Ensalada can cargol
- €11
- Corazones de cogollos con boquerones en vinagre, atún y pimiento asado
- €11.3
Entrantes
- Timbal de escalibada con queso de cabra
- €13.7
- Esqueixada de bacalao con emulsión de romesco
- €13.9
- Coca con escalibada y anchoas de l'escala
- €13.7
- Escalibada braseada ecológica
- €12.9
- Espárragos verdes a la brasa con camembert
- €11.5
- Huevos estrellados con patata y jamón ibérico
- €13.8
- Salteado de butifarra con gambas y setas
- €13.9
- Chipirones salteados con judías sta pau
- €15
- Parrillada de verduras a la brasa con romesco
- €13.5
- Tortilla de bacalao
- €12.5
- Queso a la brasa con tomates secos a la provenzal
- €12.5
- Salmón marinado de la casa con tostaditas
- €14
- Canelones de la abuela
- €12.5
- Jamón ibérico con pan de coca
- €17.5
- Surtido de quesos
- €13.8
- Callos con garbanzos
- €13.8
Carns
- Pluma ibérica a la brasa
- €18.9
- Brocheta can cargol
- €15.8
- Ternera, butifarra, bacon, pimiento y cebolla
- Brocheta de payés
- €14.8
- Butifarra, chorizo y morcilla
- Conejo a la brasa o al ajillo
- €15.5
- Galtas (carrilleras) de cerdo
- €14.5
- Muslo de pollo de payés a la brasa
- €13.5
- Butifarra a la brasa con judias de sta. pau
- €13.5
- Pies de cerdo a la brasa
- €13.5
- Hamburguesa con bacon, queso y patatas
- €13.9
- Costillas y michanas de cordero a la brasa
- €18.9
- Costillas de cabrito
- €21.9
- (Brasa o milanesa)
- Fricandó con moixernons
- €16.9
- Rabo de ternera con judías de sta. pau
- €18.9
- Jarrete de cordero asado al horno
- €24.9
- Magret de pato a la llosa con manzana asada
- €18.9
- Meloso de ternera al vino tinto
- €18
- Solomillo de ternera a la brasa
- €24.5
- Entrecotte de ternera a la brasa
- €18.9
- Entrecotte de búfalo
- €34.5
- T-bone
- €31.5
- Cochinillo al estilo segovia 1 kg (2 pers.)
- €49
- Lechazo estilo aranda 1 kg (2 pers.)
- €55
- Chuleta vasca 1 kg
- €66
- (30 a 40 dias maduración)
Pescados
- Bacalao confitado con garbanzos y butifarra negra
- €22.9
- Bacalao a la llauna con judias de sta. pau
- €22.9
- Bacalao al "all cremat" con espinacas a la catalana
- €22.5
- Bacalao a la muselina de ajo
- €22.5
- Bacalao a la plancha con verduras asadas y emulsión de romesco
- €22
- Pulpo de roca a la brasa
- €23.5
- Calamarcitos salteados en su tinta con ajo y perejil
- €20.5
Postres
- Crema catalana
- €5.9
- Flan de la casa con nata
- €5.4
- Pudding de coco con pasas
- €6.5
- Arroz con leche avainillado con pistachos
- €6.5
- Mel i mató con nueces y membrillo
- €6.5
- Tarta de queso con mermelada de arándanos
- €6.3
- Tarta tatín con canela
- €6.4
- Tarta santiago
- €5.9
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- €6.5
- Brownie con helado de vainilla
- €6.5
- Músico con moscatell
- €5.5
- Carquinyolis con moscatell
- €5.3
- Sorbete de limón
- €5.5
- Coronel popov
- €6.5
- (Sorbete de limón con vodka)
- Helados
- €5.5
- (Vainilla, fresa, chocolate, turrón)
Vinos tintos
- Raimat cabernet sauvignon
- €22.9
- Raimát abadia
- €16
- Copa raimat abadia
- €4.2
- Puigventos
- €14
- Copa puigventós
- €4
- Terricola
- €24
- Yllera
- €17
- Protos
- €19.5
- Cune ribera
- €19
- Copa cune ribera
- €4.5
- Viña ardanza
- €38
- Ramón bilbao
- €19.5
- Copa ramón bilbao
- €5
- Luis cañas
- €25.9
- Copa luis cañas
- €6
- Rioja bordon
- €18.5
- Copa rioja bordon
- €4.7
- Viña real
- €15.5
- Copa viña real
- €4.7
- Viña real 3/8
- €9.5
- Viña real magnum
- €29
- Tinto de la casa
- €10.9
- Jarra
- €3.6
Vinos blancos
- Viña sol
- €16
- Copa viña sol
- €4.2
- Viña esmeralda
- €19.9
- Puigventos
- €13
- Copa puigventós
- €4
- Martin codax
- €23.5
- Palomo cojo
- €18.5
- Copa palomo cojo
- €4.7
- Jose pariente
- €23.9
- Copa josé pariente
- €5.5
- Monopole
- €13.5
- Copa monopole
- €4
- Cune 3/8
- €8.5
- Blanc de la casa
- €10.9
- Jarra
- €3.6
Vinos rosados
- Torres de casta
- €13.9
- Copa torres de casta
- €4
- Cresta rosa
- €13.5
- Campanas
- €13.9
- Copa campanas
- €4
- Lambrusco
- €11.9
- Mateus rose
- €12.9
- Torres de casta 3/8
- €9.5
- Rosado de la casa
- €10.9
- Jarra
- €3.6
Cavas
- Cava de la casa
- €15.5
- Copa cava de la casa
- €3.5
- Anna de codorniu
- €19.9
- Juve camps rva, familia
- €29.9
Sangrias
- Sangria de vino
- €14.5
- 1/2 Sangría de vino
- €8
- Sangria de cava
- €15.5
- 1/2 Sangría de cava
- €9
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