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Menu 2025 - Can Sophia
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Last update
July 5, 2025
Chef
Arturo Rodriguez
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (116)
Para compartir
- Jamón de bellota ibérico cortado a mano y pan de cristal
- €28
- Tabla de quesos con mermeladas de la casa
- €22
- Anchoas “don bocarte” con pan de cristal
- €21
- Atún rojo salvaje “don bocarte”, bouquet de lechugas y salsa de ajedrea y perlas
- €18
- Foié a la sal con gelé de higos
- €23
- Pan de cristal con tomate
- €4
Entrantes
- Ensalada de la huerta
- €12
- Hummus de remolacha, crudités y bizcocho de sésamo
- €16
- Endivia escabechada con cremoso coliflor y pimiento asado
- €17
- Presa de angus curada en casa, queso “roque blanques” y sal de limón
- €19
- Carpaccio de gamba de palamós, mayonesa de azafrán y sal negra
- €28
- Cremita de ajoblanco con vieiras salteadas al tomillo y caviar
- €23
- Ravioli de gambita de blanes y moluscos con espuma de parmesano al perejil y suquet ligero
- €21
- Cazuelita de arroz con liebre y judía de mar
- €23
Pescados
- Pesca del día con su guarnición
- Caballa flambeada sobre verduras escalivadas y cebolla tierna
- €19
- Lomo de merluza al cava con cigalitas de costa
- €23
- Guiso de rodaballo al estilo de tossa
- €28
Carnes
- Lengua estofada en salsa de zanahoria de la carmen
- €18
- Tira de lomo bajo (angus) y cebolla tierna como una ensalada
- €38
- Carre de cordero con nectarinas y salsa de queso de cabra
- €29
- Tosta de solomillo estilo rossini
- €30
- Pichón en 2 cocciones con su jugo, su parfait y pan especiado
- €28
Postres
- “La panacota” con tartar de frutas de verano
- €9
- Fresones del maresme en texturas con espuma de leche de coco merengada
- €10
- Tarta de queso clásica
- €10
- Crema de chocolate con nubes de chantilly
- €10
- Brownie blanco can sophia con helado de chocolate
- €12
- Helados variados (precio por bola)
- €3
Vins negres
- Massís de l’albera encanteri
- €25
- D.O. Empordà carinyena, garnatxa negra, syrah.
- Gresa expressió
- €34
- D.O. Empordà cabernet sauvignon, carinyena, garnatxa negra, syrah.
- Mas oller syrah de la muntanya
- €35.5
- D.O. Empordà syrah.
- Terra de vents
- €26
- D.O. Empordà carinyena, cabernet sauvignon.
- Flor d’empordà
- €44.5
- D.O. Empordà carinyena, garnatxa negra, syrah.
- Clos es vent
- €28
- D.O. Empordà monastrell, merlot, syrah.
- 99 punts
- €23
- D.O. Empordà garnatxa negra, syrah.
- Mas oller pur
- €25
- D.O. Empordà syrah, garnatxa negra, cabernet sauvignon
- Nona
- €27
- D.O.Q Priorat garnatxa negra, merlot, syrah.
- Idus de vall - llach
- €50
- D.O.Q Priorat carinyena, garnatxa negra
- Boig per tu
- €27
- D.O. Montsant garnatxa negra, carinyena.
- Vi de vila cims de porrera
- €31
- D.O. Montsant garnatxa negra, carinyena.
- Lafou el sender
- €26
- D.O. Terra alta garnatxa, morenillo, syrah.
- Massaluca
- €23
- D.O. Terra alta carinyena, garnatxa negra
- Dominio de tares “cepas viejas”
- €28
- D.O. Bierzo mencia.
- Valderiz
- €32
- D.O. Ribera del duero tempranillo.
- Figuero viñas viejas
- €39
- D.O. Ribera del duero tempranillo.
- Arzuaga criança
- €34
- D.O. Ribera del duero tempranillo, cabernet sauvignon, merlot.
- Palomo cazador roble
- €23
- D.O. Ribera del duero tempranillo.
- Territorio luthier reserva
- €60
- D.O. Ribera del duero tempranillo, garnatxa, albillo.
- Marqués de vargas reserva privada
- €63
- D.O.Ca rioja tempranillo, garnatxa negra, carinyena.
- Marqués de vitoria reserva
- €25.5
- D.O.Ca rioja tempranillo.
- Marqués de riscal X.R Reserva
- €35
- D.O.Ca rioja tempranillo, graciano
- Campillo 57 gran reserva
- €43
- D.O.Ca rioja tempranillo, graciano.
- Arienzo de riscal crianza
- €23
- D.O.Ca. rioja carinyena, tempranillo, graciano.
- Casa castillo monastrell
- €23
- D.O. Jumilla monastrell,
Internacionals negres
- Bonpas ch. du pape bonus passus
- €42
- A.O.C. Côtes du rhône châteauneuf-du-pape garnatxa negra.
- Charles viénot bourgogne
- €32.5
- A.O.C Bourgogne pinot noir.
- CH. Troupian haut médoc
- €26
- A.O.C. Bourdeaux médoc garnatxa negra, carinyena, syrah, cinsault.
- Lafage nicolas
- €24.5
- Languedoc – roussilon / cotes catalanes garnatxa negra.
Vins blancs
- Blanc de boira
- €24
- D.O. Costers del segre garnatxa negra.
- Mas oller mar
- €24.5
- D.O. Empordà picapoll, malvasia
- Finca olivardots groc d’àmfora
- €23.5
- D.O. Empordà garnatxa blanca, macabeu, garnatxa gris.
- Espelt pardells
- €41
- D.O. Empordà garnatxa blanca, garnatxa roja, macabeu.
- Massís de l’albera les tortugues
- €29
- D.O. Empordà garnatxa roja.
- Mar endins
- €21.5
- D.O. Empordà garnatxa blanca.
- Espelt mareny
- €22.5
- D.O. Empordà sauvignon blanc, moscatell.
- Gramona savinat
- €32
- D.O. Penedès sauvignon blanc.
- Gramona mas escorpí chardonnay
- €26
- D.O. Penedès chardonnay.
- Somiatruites blanc
- €23
- D.O. Penedès xarel.Lo, sauvignon blanc, moscatell, chenin.
- Fransola
- €40
- D.O Penedès sauvignon blanc.
- Primicia f. en barrica
- €22
- D.O Terra alta garnatxa blanca
- L’avi arrufí
- €30
- D.O. Terra alta garnatxa blanca
- Les brugueres
- €31
- D.O.Q Priorat garnatxa blanca
- Nisia las suertes
- €35
- S/D.O. – Castilla y león – cantabria verdejo.
- Antonio montero autor
- €21
- D.O. Ribeiro albariño, loureiro, torrontés, treixadura.
- Luthier larao blanc criança
- €29
- D.O. Ribera del duero godello.
- San salvador
- €32
- D.O. Bierzo godello
- Qué no falte, verdejo! – blanc
- €20.5
- D.O. Rueda verdejo.
- Hacienda de arínzano
- €25.5
- V.P. Señorío de arínzano chardonnay.
- Davide tradición
- €32
- D.O. Rías baixas albariño.
- Torre la moreira
- €23
- D.O. Rías baixas albariño.
Internacionals blancs
- Hospices de colmar riesling
- €30.5
- A.O.C. Alsace riesling.
- Marimar estate la masia
- €47.5
- Estats units. Chardonnay.
- Gitton les montachins sancerre
- €32.5
- A.O.C. Val de loire sancerre sauvignon blanc.
- Labouré roi meursault
- €91.5
- A.O.C. Bourgogne côte de beaune chardonnay
Vins rosats
- F.olivardots rosa d’amfora
- €23.5
- D.O. Empordà. carinyena roja.
- Gramona mart
- €24.5
- D.O. Penedès. xarel·lo vermell.
- A de arínzano rosat
- €24
- S/D.O. – Aragón – navarra. Tempranillo.
- Flamingo rosé
- €33
- D.O. Ribera del duero. Tempranillo.
Internacionals rosats
- Lafage miraflors rose
- €23
- D.O. I.G.P. Languedoc-roussillon côtes catalanes. Monastrell, garnatxa gris.
- Bouchard ainé grand conseiller rosé
- €22
- A.O.C. Borgogne. pinot noir.
Format petit
- Raimat chardonnay 50cl. – blanc
- €11
- D.O. Costers del segre. Chardonnay.
- M. De riscal verdejo 37’5cl. – blanc
- €11
- D.O. Rueda. verdejo.
- Espelt vidiví 50cl. – negre
- €13
- D.O. Empordà. garnatxa negra, merlot.
- Marqués de riscal RVA 37’5cl. – negre
- €15
- D.O.Ca. rioja. Tempranillo, carinyena, graciano.
Vins a copes (copo)
- Qué no falte, verdejo! – blanc
- €5
- D.O. Rueda verdejo.
- Torre la moreira
- €5.8
- D.O. Rías baixas albariño.
- Gramona mas escorpí chardonnay
- €6.5
- D.O. Penedès chardonnay.
- Mar endins
- €5.5
- D.O. Empordà garnatxa blanca
- Espelt mareny
- €5.5
- D.O. Empordà sauvignon blanc, moscatell.
- F. Olivardots rosa d’àmfora
- €6
- D.O. Empordà cariyena roja.
- Mas oller pur
- €6
- D.O. Empordà garnatxa negra, syrah, cabernet sauvignon.
- 99 punts
- €5.5
- D.O. Empordà. garnatxa negra, syrah.
- Idus de vall - llach
- €12.5
- D.O.Q Priorat cariyena, garnatxa negra.
- Marqués de vitoria reserva
- €6.5
- D.O.Ca rioja tempranillo.
- Lafage nicolas
- €5.9
- Languedoc – roussilon / cotes catalanes garnatxa negra.
- Charlotte rigaud brut nature
- €5.5
- D.O.Cava macabeu, parellada, xarel.Lo
Caves
- Anna de codorniu blanc de blancs
- €24
- D.O. Cava chardonnay, macabeu, parellada, xarel·lo.
- Anna de codorniu b. de blancs 20cl.
- €9
- D.O. Cava chardonnay, macabeu, parellada, xarel·lo
- Charlotte rigaud brut nature
- €20.5
- D.O.Cava macabeu, parellada, xarel·lo.
- Gramona imperial brut
- €37.5
- D.O. Cava xarel·lo, chardonnay, macabeu, parellada
- Gramona rosat brut
- €34.5
- D.O. Cava pinot noir.
- Bertha cardús
- €33.5
- D.O. Cava parellada, xarel·lo.
- Bertha lounge rosse brut
- €25
- D.O. Cava garnatxa negra, macabeu, parellada, pinot noir, xarel·lo.
- Joan colet rius l’origen brut nature
- €26.5
- D.O. Cava xarel·lo, chardonnay, macabeu, parellada
- Charlotte rigaud reserva brut nature
- €24.5
- D.O. Cava macabeu, parellada, xarel·lo.
- Rovellats cuvée especial brut nature
- €28
- D.O. Cava macabeu, xarel·lo.
Champagnes
- Dom perignon
- €260
- D.O. Champagne chardonnay, pinot noir.
- Bollinger especial cuvée brut
- €75
- D.O. Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Laurent perrier brut
- €66
- D.O. Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
- Laurent perrier brut 37’5cl.
- €39
- D.O. Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
- Bollinger rosé brut
- €93
- D.O. Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
- Pierre mignon brut prestige
- €51
- D.O. Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
- Pierre mignon blanc de blancs
- €57
- D.O. Champagne – grand cru chardonnay.
- Pierre mignon brut prestige rose
- €54
- D.O. champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Vins dolços (copo)
- La garnatxa d’en pitu
- €12
- Garnatxa roja dolça
- Calvet sauternes
- €7.8
- Sémillon, sauvignon blanc, muscadelle.
- Graham’s six grapes res oporto
- €5
- Oporto
- Lustau san emilio pedro ximénez
- €7
- Pedro ximénez.
- Pajzos tokaji 6 puttonyos
- €14
- Hárslevelű, furmint.
- Moscatel roxo DSF “col.privada”
- €7
- Moscatell
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