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Menu 2025 - Can Violí
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (26)
Para picar
- Pan de pueblo de can baltà con tomates de colgar
- €3.5
- Patatas bravas
- €7
- Croquetón de ceps e idiazábal
- €2.5
- Ensaladilla de bonito y encurtidos
- €7
- Saquitos de langostino con queso de cabra y jamón extremeño
- €14
- Albóndigas de pulpo con emulsión de pimiento asado
- €12
- Tabla de quesos con roscas artesanas
- €18
- Tabla de jamón ibérico con roscas artesanas
- €18
Platos pensados para compartir
- Alcachofas confitadas con trufa negra y salsa de queso manchego
- €17
- Burrata con verduras asadas y vinagreta de romesco
- €16
- Cazuelita de setas silvestres con queso, huevo y parmentier trufado de calabaza
- €17
- Romescada de pulpitos con patatas paja
- €16
- Ceviche de vieira y langostinos
- €17
- Tataki de atún con ajo blanco
- €17
- Steak tartar con anchoas del cantábrico
- €17
- Pulpo con ajada al carbón y parmentier de patata
- €21
- Calabaza de arroz cremoso con setas de temporada
- €18
- Fideuá a la leña con calamares y cigala
- €16
- Lingote de cordero a baja temperatura
- €19
- Dados de solomillo al humo de tomillo y romero
- €17
- Canelón de pato con bechamel trufada, setas y parmesano
- €18
- Costillar de cerdo a baja temperatura con hierbas mediterráneas
- €18
Postres caseros
- Tiramisú de can violí
- €6.5
- Helado de crema catalana con crumble de carquiñolis y ratafía
- €6.5
- Brioche siciliano con helado de pistacho
- €6.5
- Trufas caseras
- €6.5
- Pannacotta de albahaca con frutos del bosque
- €6.5
- Cheesecake con mermelada amarga de naranja
- €6.5
- Copa de helado
- €6.5
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