Menu 2025 - Canailles Saint Martin
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Last update
November 27, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (9)
Menu
- Huitres x6
- €12
- Frites, mayo curry, sumac
- €7
- Œufs, anchois, mayo, croûtons, huile verte, cerfeuil
- €8
- Haricots vert, stracciatella, tom yum, chili oil, sesame, sumac
- €13
- Sardines farcies, pignons, anchois, citrons confits, gingembre
- €13
- Moules, crème de chorizo, fenouil, aneth
- €13
- Poulpe snacké, crémeux de céleri, pommes, champignons, chips de topinambourg
- €21
- Poulet 65, mayo gochuchang, pak choi, citron brûlés, coriandre, pickles chou rouge
- €16
- Saucisse au couteau, purée aux olives, tomate cerise confites, poireaux brûlés, huile fumée
- €17
- Pinsa gorgonzola, mozzarella,tomates, camembert, scarmoza, miel, piment - demi
- €9
- Pinsa courgette, crème fraiche, mozzarella, chèvre, oignons confits, pecorino, origan, pesto vert -demi
- €9
- Pinsa trévise scott, crème fraiche, trévise, scarmoza, pesto, lomo, noisette, poire -demi
- €9
- Pinsa canailles, kefta de bœuf, tomates, ricotta, piment, oignons, origan -demi
- €10
- Mousse choco, noisettes
- €10
- Dessert du jour
- €10
Softs
- Limonade
- €6
- Ginger beer
- €6
- Kombucha
- €7
- (Feuille de figuier)
- Club mate
- €6
- Coca cola
- €4.5
- Coca cola o
- €4.5
- Jus de pomme
- €5
- Jus d'abricot
- €5
- Jus de tomate
- €5
- Bière sans alcool (corona 0%)
- €6
- Val 25cl
- €3.5
- Val 50cl
- €5
- Café
- €2
- Café crème
- €4
- Café frappé
- €5
- Cappuccino
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Infusion
- €4
- Elixir detox
- €6
Bières pressions
- Blonde 25cl
- €3
- Blonde 50cl
- €5
- Bière du mois 25cl
- €5
- Bière du mois 50cl
- €9
Vin au verre
- Vin à la pression
- €5
- (Rouge / macération / blanc) sélection de la team..
Cocktails
- Gin tonic
- €9
- Suze tonic
- €8
- Mule
- €9
- (Moscow, london, jamaïcan...)
- Spritz
- €9
- (Cinzano, liqueur sureau...)
- Amaretto sour
- €9
- Whisky sour
- €9
- Expresso martini
- €10
- Caïpirinha
- €9
- Negroni
- €12
- Margarita
- €9
- Mezcalita
- €12
- Cocktail du mois
- Le shelby
- €14
- Whisky, liqueur d’abricot, gingembre
Vins à la pression (50 cl)
- Massé, banjo vino, VDF
- €16
- Au fil des vignes, les grandes vignes
- €16
- Au fil des vignes, les grandes vignes
- €16
Vins à la bouteille
- Macération - Singulier, vignoble du rêveur
- €45
- Macération - Quartzite, 2023, domaine ampelhus
- €35
- Macération - Bouche du soleil, 2022, les enfants sauvages
- €54
- Macération - Far camin, domaine de l’astré
- €39
- Macération - Man e man, domaine de l’astré
- €39
- Bulles - Dans ma bulle, 2021, les enfants sauvages
- €46
- Bulles - Bulles de vie, domaine rohrer, alsace
- €39
- Bulles - Extra brut, domaine thet
- €32
- Bulles - Les valseuses, marie rocher
- €36
- Bulles - Mossa nova, domaine des obrières
- €36
Vins à la bouteille - rosé
- Social, mas moustache
- €25
- L’antenet rosé, danis bressières
- €29
Vins à la bouteille - blanc
- Prémices, 2023, maunoury
- €34
- Emmenez-moi, 2022
- €36
- Néréi, 2024, inebriati
- €38
- BN, 2023, partida creus, catalogne
- €48
- Faire terre, 2023, combrillac
- €34
- Chard’oh, 2022, domaine arbois pupillin
- €42
Vins à la bouteille - rouge
- Onomatopée, 2021, côme isambert
- €38
- Bouche bée, 2022, les enfants sauvages
- €36
- Aunis soit, 2023, maunoury
- Auguste, 2022, domaine sous le végétal
- €59
- Pelroge, domaine de l’astré, dordogne
- €36
- La fourmi rouge, domaine ampelhus
- €29
- De prime abord, domaine inebriati
- €29
- Cl, 2023, partida creus, catalogne
- €40
- Rouge clair, 2024, domaine inebriati
- €38
- Demain c’est loin, 2023, chapelle de boucarut
- €32
- Trouss’oh, 2022, domaine arbois pupillin,
- €45
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