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Top100Menu 2025 - Cannoleria Gourmet
Via Pastrengo, 15, 20159, Milano
FusionAverage price €22
9.5
(211 reviews)
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Last update
September 24, 2024
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Quelli di mare
- Fusion mini
- €3.5
- Cialda salata ai semi di sesamo, tartare di salmone, crema di avocado, mayo spicy, salsa teryiaki, semi di sesamo, mandorle tostate
- Esotico mini
- €4
- Cialda salata classica, tartare di salmone scottato, cream cheese, passion fruit, salsa teriyaki, erba cipollina
- Trapanese mini
- €3.5
- Cialda classica salata, tartare di tonno fresco, pomodorini confit, cipolla rossa in agrodolce, stracciatella, pesto alla trapanese di mandorle e basilico
- Ceviche mini
- €4
- Cialda salata al nero di seppia, tartare di gamberi emulsionati al lime, guacamole, maionese affumicata, paprika
- L'alice mini
- €3.2
- Cialda salata al nero di seppia, tartare di gamberi marinati al lime, guacamole, maionese affumicata, cipolla rossa in agrodolce
Quelli di terra
- Vitel tornado mini
- €4
- Cialda salata al carbone vegetale, vitello cotto a bassa temperatura, pesto di rucola, riduzione alla senape, salsa tonnata, pomodoro secco
- Gourmet mini
- €3.5
- Cialda salata al pistacchio, mortadella al tartufo, burrata, crema al pistacchio salato, pomodori secchi
- Caprese mini
- €3.5
- Cialda salata al basilico, pomodorini caramellati al forno, burrata, pesto di basilico della casa, olio al limone, semi di sesamo
- Balsamico mini
- €3.5
- Cialda classica salata, zucchine trifolate alla menta, mousse di formaggio caprino, glassa all’aceto balsamico
- Montanaro mini
- €3.5
- Cialda classica salata, mousse di formaggio caprino, noci, miele
Tapas di mare
- Polpo
- €13
- Cottura 8 ore a 72°e poi arrostito, crema di patate e rosmarino, crostini e paprika affumicata
- Tonno scottato
- €13
- Al sesamo, salsa tzatziki, insalatina di arance rosse e olive schiacciate
- Calamaro ‘mbuttunato alla piastra
- €11
- Ripieno di mollica, prezzemolo, capperi, pomodorini, pinoli
Tapas di terra
- Arancinetti alla norma
- €8
- Porzione da 3 pezzi di arancinetti da 60gr di riso al pomodoro e melanzane serviti su ristretto di pomodoro pachino, ricotta salata e pesto di basilico
- Caponatina
- €6
- Di melanzane in agrodolce, pomodoro, pinoli, olive, capperi e aceto di mele
- Arancinetti al ragù bianco
- €9
- Porzione da 3 pezzi di arancinetti da 60gr di riso allo zafferano e ragù bianco di carne, serviti su crema di zucchine e stracciatella
- Chicche di melanzane
- €7
- Porzione da 5 pezzi di polpettine ripiene di mozzarella e menta, servite con maionese al lime e acciughe
- Macco di fave
- €7
- Servito con raspadura di pecorino e fili di peperoncino
- Macco di fave
- €7
- Servito con raspadura di pecorino e fili di peperoncino
- Panelle palermitane
- €6
- Porzione da 5 pezzi di frittelle di farina di ceci e prezzemolo
- Braciole alla messinese
- €8
- Spiedino di involtini di manzo ripieni di pangrattato, prezzemolo, provolone e pistacchio
Brioche gourmet
- Brioche croccante
- €14
- Tartare di salmone scottato e avocado, fiori di zucca in pastella, maionese al lime, salsa teryiaki
- Brioche cucuzza
- €13.5
- Burger di manzo, crema di zucchine, mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, pomodoro
- Brioche & panelle
- €12
- Panelle palermitane, pomodori secchi, burrata, rucola, pesto di basilico della casa
Cannoli dolci
- Tradizionale
- €3.8
- Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato fondente, granella di pistacchio, scorza di arancia candita
- Bronte
- €4.5
- Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta di pecora al pistacchio, granella di pistacchio
- Nocciolato
- €4.5
- Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta alla nocciola, nocciole tostate
- Tiramigiù
- €4.5
- Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta al caffè, crema di savoiardi, cacao in polvere
- 4 stagioni
- €4.8
- Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta di pecora, frutta fresca di stagione (secondo disponibilità)
- Cioccolato bianco e lamponi
- €4.8
- Cialda artigianale a fiocco, crema di ricotta di pecora, gocce di cioccolato bianco, caramello salato, lamponi freschi
- Cialda glassata
- €0.5
- Aggiungi la cialda ricoperta internamente di cioccolato fondente
Tasca conti d’almerita - vini rossi
- Lamùri - nero d'avola, 2020
- €28
- Guarnaccio - perricone, 2021
- €30
- Cygnus - nero d’avola, cabernet sauvignon, 2019
- €37
- Ghiaia nera - etna rosso, 2021
- €42
Tasca conti d’almerita - vini bianchi
- Leone d’almerita, 2022
- €28
- Buonora - etna bianco, 2022
- €39
- Nozze d’oro, 2021
- €45
Tasca conti d’almerita - bollicine
- Almerita brut, metodo classico, 2020
- €55
- Almerita brut rosè, 2020
- €60
Tasca conti d’almerita - passito
- Capofaro, 2022
- €8
La delizia - prosecco
- Naonis - prosecco DOC extra dry
- €25
Sallier de la tour - vini rossi
- Syrah, 2022
- €25
Sallier de la tour - vini bianchi
- Grillo, 2022
- €25
- Inzolia, 2022
- €25
Sallier de la tour - vini rosati
- Madamarosè, 2022
- €32
Drink list
- Tano mule
- €10
- Amaro indigeno dell'etna, gin, ginger beer, succo di limone
- Aperitivo dell’isola
- €8
- Infuso di aperol al basilico, gassosa antica ricetta siciliana, succo di limone
- Vulcano
- €12
- Vulcanica vodka siciliana, mandarino verde antica ricetta siciliana, maraschino, sale all'arancia
- Gin della nonna
- €10
- Gin, cedrata antica ricetta siciliana, coulis di cetriolo, lime
Birre in bottiglia
- Messina cristalli di sale
- €5
- Birra dello stretto lager
- €4
- Birra dello stretto non filtrata
- €5
- Spritz aperol, campari
- €7
- Altri classici
- €8
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