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Menu 2025 - Cantina Meridionale
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Last update
December 28, 2024
Chef
Alfonso Bosso
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (1)
All food photos (38)
Antipasto
- Bis di tartare
- €18
- tartare di tonno e salmone
- Cuoppo fritto
- €14
- tagliere di salumi e formaggi
- €24
- crudi di parma
- €15
- con mozzarella di bufala
- tartare di Fassona
- €18
- polpa magra di manzo
- frittura di calamari
- €17
Portata principale
- Spaghettone vongole con bottarga
- €18
- mezze maniche alla carbonara
- €15
- rigatoni alla norma
- €14
- spaghetti alla nerano
- €14
- linguine all' astice
- €30
- ravioli ripieni di baccalà
- €18
- tagliolini burro e tartufo
- €22
Secondo
- cotoletta alla milanese rivisitata
- €22
- tonno scottato
- €26
- tagliata di angus
- €26
- tagliata di pollo
- €16
- salmone scottato
- €24
- baccalà cbt
- €24
pizze
- margerita
- €8
- pomodoro mutti, fior di latte di agerola,basilico, olio evo
- bufalina
- €11
- pomodoro mutti, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
- piennolo
- €12
- pomodorini ciliegino scottati in forno, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
- diavola
- €10
- pomodoro mutti, fior di latte di agerola, schiacciata piccante, basilico olio evo
- capricciosa
- €12
- pomodoro mutti, funghetti di stagione, prosciutto di Praga, carciofini, olive nere di Gaeta, fior di latte di Agerola,basilico, olio evo
- quattro formaggi
- €12
- provola di Agerola, fonduta di cheddar, fonduta di pecorino romano, chips di parmigiano reggiano, gorgonzola, basilico, olio evo
- friariella
- €11
- salsiccia tagliata a punta di coltello, friarielli campani, provola affumicata di Agerola, basilico, olio evo
- marinara
- €10
- pomodoro mutti, alici di cetara, aglio, origano,basilico, olio evo
- bufalotta
- €14
- mozzarella di bufala, datterino giallo e rosso, p.crudo, basilico, olio evo
pizze special
- nerano
- €13
- crema di zucchine e provolone, provola affumicata di Agerola, chips di zucchine, fonduta di provola, basilico, olio evo
- la burrata
- €16
- fior di latte, cime di rapa, pancetta arrotolata, burrata pugliese
- siciliana
- €13
- pomodoro mutti, melenzane a funghetto, provola affumicata di Agerola, ricotta salata, basilico, olio evo
- al tartufo
- €20
- crema al tartufo e parmigiano, funghi champignon, tartufo nero grattugiato, fiordi latte di agerola, olio evo, basilico
- casertana
- €13
- crema di patate al forno, provola affumicata, salsiccia di maialino nero, rosmarino, basilico, olio evo
- pizza zucca
- €13
- provola affumicata pepe, guanciale croccate, basilico, olio evo
- la meridionale
- €16
- tonno pinna gialla affumicato, rucola ,fior di latte di Agerola, datterino giallo, basilico, olio evo
- america
- €14
- provola di agerola, crema di patata dolce americana, salame napoli, basilico olio evo
insalata
- cesar salad
- €14
- petto do pollo, insalata romana, scaglie di grano padana, pane aromatizzato e dressing caesar
- vegana
- €12
- insalata mista, carote, olive nere di Gaeta, ceci croccanti, pomodoro ramato, hummus e cipolla croccante
- salmone
- €16
- insalata mista, pomodoro, carote, gazpacho, stracciatella di mozzarella di bufala, salmone marinato al sale bilanciato e sambuca
- caprese 2.0
- €12
- mozzarella di bufala, pomodoro ramato aromatizzato al basilico, salsa di basilico e origano fresco
- ischitana
- €12
- misticanza, pomodorini, mais, tonno, olive verdi, olio evo
- greca
- €14
- pomodorini ciliegino, feta, cipolle rosse, cetrioli, olive nere e origano
- insalata cantina
- €14
- misticanza, prosciutto crudo condito, scaglie di grana padano, ciliegini di bufala, olive verdi
contorni
- patatine fritti
- €6
- patate al rosmarino
- €6
- friarielli
- €6
- verdure grigliate
- €6
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