Menu 2026 - Cantina Vèra Orvieto Eno Bistrot
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Last update
January 9, 2026
Chef
Andrea Trenta
Type of cuisine
Umbro
Menu photos (2)
All food photos (149)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Diversamente suppli’
- €9
- Carnaroli a modo nostro
- Salumi di qui
- €14
- Tagliere di salumi nostrani e bruschetta all’olio
- Salmone selvaggio
- €10
- Marinato su pane di segale e burro all'aneto
- Mordazza
- €9
- Mortadella artigianale di mangalika, focaccia bianca
- Prosciutto
- €9
- Prosciutto nostrano, focaccia ai fichi
- Dulcis in cacio
- €14
- Selezione di formaggi di pecora e capra, miele di orvieto
- Antipasto bistro’
- €13
- I nostri pani e focacce gourmet
- Alici del cantabrico
- €9
- Focaccia al mais e semi di girasole, stracciatella
- Zuppetta di cipolle
- €12
- al castelmagno
- Hummus di ceci
- €12
- Wok di verdure
- All'oscuro
- €14
- Piccola selezione per iniziare...
Primi
- Tagliolini
- €20
- Tartufo nero dell’umbria
- Gnocchetti
- €14
- Ragù di cinghiale
- Zuppa di ceci
- €12
- Pesto di cavolo nero e mandorle
- Lasagna
- €14
- Ragù di Mangalika
Secondi
- Controfiletto
- €22
- Tagliata di manzo e patate sabbiate
- Trota salmonata
- €20
- Spinaci al burro
- Costolette
- €18
- morbide di maiale e purè di zucca
Dolci
- Albicocca
- €10
- frutta secca al cioccolato e vino Passito
- La sbrisolona
- €7
- Crostata di visciole
- €10
- E svinnere
- I nostri biscotti
- €7
- (Tozzetti nocciole, cioccolato, ciambelline)
- Calice di muffa nobile
- €15
- “Calcaia” e formaggi
- Fichi secchi al cioccolato
- €10
- E rum al bicchiere
- Scorzette arancia candita
- €10
- Al cioccolato e cognac al bicchiere
Menu degustazione
- Assaggia ! Menu degustazione - esperienza di gusto (a persona)
- €50
- 5 assaggi di cibo e vino - esclusivo per l’intero tavolo
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