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Menu 2024 - Cantina Vèra Orvieto Eno Bistrot
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Cantina Vèra Orvieto Eno Bistrot
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Last update
September 20, 2024
Chef
Andrea Trenta
Type of cuisine
Umbro
I nostri antipasti e aperitivi
- Diversamente supplì (2pz)
- €7
- All’oscuro, piccola selezione per iniziare
- €13
- Selezione di salumi orvietani e bruschetta
- €14
- Mordazza di mangalika “solo brado”e focaccia
- €8
- Tapas in umbria
- €13
- Prosciutto nostrano e focaccia
- €9
- Dulcis in cacio, pecorini e caprini di territorio
- €14
Primi piatti
- Tagliolini ai funghi porcini
- €14
- Orzotto alla carbonara
- €12
- Zuppetta di ceci bio e zucchine
- €9
Secondi piatti
- Bun e hamburger di mangalika “solobrado”
- €16
- Salmone selvaggio marinato, frutti rossi e yogurt
- €14
- Filetto di baccalà, friggitelli e maionese all’aneto
- €13
- Tagliata di manzo e patate sabbiate al mais
- €18
- Costolette di maiale e verdure all’orientale
- €14
- “Tonno del chianti”
- €16
- Arista di maiale con finta maionese al pimenton
Assaggia! Menù degustazione
- Assaggia! Menù degustazione
- €38
- 5 assaggi di cibo & vino esperienza di gusto per l’intero tavolo
I nostri dolci
- Torta della nonna, crema e pinoli
- €6
- Crema di mandorle e frutta fresca
- €6
- I nostri biscotti (tozzetti cioccolato, nocciole e ciambelline al vino)
- €7
- Arancia candita al cioccolato e rum al bicchiere
- €10
- Crostata di visciole e svinnere
- €10
- Calice di calcaia muffa nobile e caprini orvietani
- €14
Birra artigianale “centolitri “ (bottiglia)
- Bionda ale (33 cl.)
- €5
- Anima IPA (33 cl.)
- €5
- Marylin american lager (33 cl.)
- €5
- Poderossa red (33 cl.)
- €5
Soft drink
- Acqua
- €2
- Naturale, frizzante
- Soft drink
- €3
- Coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, the limone e pesca, acqua tonica, crodino, cocktail sanpellegrino, succhi di frutta yoga
- Cocktail analcolico all’arancia
- €5
- Cocktail analcolico bianco
- €5
Caffetteria
- Caffè, decaffeinato, orzo tazza piccola, ginseng
- €1.5
- Orzo, the’, cappuccino
- €2
Spirits
- Rum 7v
- €7
- Cognac e pere williams - peyrot
- €8
- Cognac grande fine champagne - peyrot
- €8
- Sambuca dianisè berta
- €6
- Scotch whisky single malt
- €7
- Whisky giapponese yamazakura
- €7
- Grappa invecchiata
- €5
- Grappa bianca
- €5
- Amaro viparo, amaro del capo, montenegro, nocino,
- €4
- Amaro l’orvietan - 25 erbe officinali
- €5
Gin tonic
- Gin romealla artigianale di orvieto
- €9
- London dry gin n.3
- €8
- Malfy gin lemon
- €8
- Malfy gin rosa
- €8
- Hendrick's gin
- €8
- Muma gin
- €8
- Gin Mare
- €8
Long drink
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
Vini bollicine (calice)
- Cremant de bourgogne brut pinot noir
- €7
- Metodo classico brut - decugnano dei barbi
- €7
Vini bianchi (calice)
- Lunato 2022 - Orv. Class. Sup. - Tenuta Le Velette
- €5
- Verdeluce 2023 - pinot bianco, semillon, grechetto-orvieto-cotarella
- €5.5
- Vigna il pino 2019 - trebbiano, vermentino, grechetto-umbria - lungarotti
- €7
- Bramito 2023 - chardonnay - orvieto - castello della sala - antinori
- €6.5
Vini rossi (calice)
- Calistri 2019 - Sangiovese - Castello di Corbara
- €8.5
- Ziggurat 2021 - rosso di montefalco bio - tenute lunelli
- €5
- Pinot noir 2020 - couteau de bourgogne - magnien - francia
- €7.5
- Nobile di montepulciano 2020 - la braccesca - toscana
- €6
Vini dolci (calice)
- Vino passito orvieto
- €5
- Svinnere vino di visciola orvieto
- €5
- Muffa nobile 2018 - calcaia
- €9
Full menu
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