Menu 2026 - Cantina121 Wine&Food
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Last update
December 13, 2025
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (1)
All food photos (2)
Antipasti
- Vitel tonnè
- €12
- La "cruda" di fassona
- €13
- Peperone di carmagnola con salsa di acciuga
- €9
- Gambero alla catalana
- €15
- Sottile di salmone marinato con pepe rosa ed erba cipollina
- €13
- Acciuga del cantabrico rossa, verde e con burro d'alpeggio
- €12
Primi piatti
- Tagliolini 30 tuorli al ragú della nostra terra
- €11
- Raviolini del plin al sugo d'arrosto
- €12
- Paccheri benedetto cavalieri con ragù di polpo e stracciatella
- €15
- Spaghettone benedetto cavalieri, crema di zucchine e bottarga di muggine
- €13
Secondi piatti
- Guancia di vitello brasato al barolo con schiacciatina di patate
- €18
- Tagliata di fassona tenera con glassa dí aceto su caponatina di verdura
- €20
- Trancio di salmone scottato con granella di pistacchio e verdura di stagione
- €19
Dolci e dessert
- Bounet alla vecchia maniera
- €7
- Panna cotta
- €6
- Millefoglie con crema chantilly e frutti di bosco
- €8
- Crostatina di mele con gelato alla vaniglia
- €7
Bere
- Acqua 0,75 cl
- €3
- Acqua 0,50 cl
- €2
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