Menu 2026 - Cantine Max
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Last update
July 11, 2022
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (28)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Petite Salade de Chèvre Chaud
- €7.9
- Tomate Mozzarella
- €7.5
- Calamars Fritti 10 Pièces
- €8.5
- Foie Gras de Canard Sur Toast
- €12.8
- Servi avec son verre de vin moelleux 10cl
- Camembert Rôti au Miel
- €6
- Os A Moelle 1 Pièce
- €4
- Os A Moelle 2 Pièces
- €7
- Crevettes Pili Pili
- €8
- Artichaut à la Romaine
- €8.5
- Pâté de Campagne D’auvergne
- €6.5
- Carpaccio de Bœuf
- €8
Les Planches De Max
- Charcuteries Maison Mas Grande Planche
- €16.5
- Charcuteries Maison Mas Planche Fromage
- €9.5
- Planche Mixte Charcuterie et Fromage
- €19.5
- Pâté de Campagne D’auvergne
- €6.5
- La Maxi Planche Tapas
- €26.5
- Saucisse d’auvergne marinée, jambon, calamars 6 pièces, camembert rôti, crevettes pilipili, fromage, pâté d’Auvergne
Salades
- Salade de Chèvre Chaud
- €14.8
- César Salade
- €15.5
- Salade, tomate, poulet, croûtons à l’ail, grana padano, sauce césar
- Végétarienne
- €13
- Salade, tomate, tomate confie, artichaut, aubergine, haricots verts, pommes sautées
- Italienne
- €18
- Mozzarella di bufala, roquette, salade, tomate cerise, parmesan, pesto, jambon de pays, pommes sautées, artichaut
Tartares & Carpaccio
- Carpaccio de Bœuf
- €14.4
- 160 g frites et salade
- Tartare Traditionnel 250g
- €17.5
- Tartare Poëlé
- €17.5
- 250g
- Tartare Italien
- €18.5
- Tomates confites au parmesan, huile d’olive basilic
Burgers
- Classic
- €14
- Buns, oignons con!ts, salade, tomate, sauce burger, steak haché, cornichons, cheddar
- H Brown Burger
- €15.5
- Galette de pomme de terre, steak haché, bacon, salade, oignons confits, cheddar, œuf au plat, sauce burger
- Cantaloup
- €15
- Buns, oignons confits, salade, tomate, sauce, tranche de cantal, steak haché, bacon
- Chicken Burger
- €14
- Buns, escalope de poulet pané, salade, tomate, oignons con!ts, sauce burger
- Veggie Burger
- €12.9
- Buns, galettes de pommes de terre, poivrons, tomates, oignons, artichaut, aubergines, basilic, huile d’olive
Plats
- Pot au Feu
- €18.5
- Wok au Poulet
- €17.5
- Légumes croquants, pousses de soja
- Wok Vegetarien
- €13.5
- Escalope de Poulet Panée
- €13
- Dos de Lieu Vapeur, Sauce Aïoli
- €16.5
Le Côté du Boucher
- Le Bœuf Façon Max
- €19.5
- 300gr, servi avec pommes sautées et légumes d’antan. Pièce de bœuf marinée tendre et juteuse saisie minute !nement tranchée. Accompagnée de sa fameuse sauce Max : des herbes, une pointe de citron, un soupçon de gingembre, du sésame. Un secret bien gardé, à vous de juger !
- Entrecôte
- €18.9
- 250gr
- Côte de Bœuf
- €26.5
- 500gr
- Côte de Bœuf
- €54
- 2 personnes 1kg100
- Steak Haché Royal
- €15.5
- Œuf + bacon
- Maxi Brochette de Bœuf
- €18
- Pavé de Rumsteck
- €18.5
- 300gr
Tapas
- Camembert Rôti
- €6
- Calamar Fritti
- €8.5
- 10 Pièces
- Crevettes Pili Pili
- €8
- Pâté de Campagne D’Auvergne
- €6.5
- Saucisse D’Auvergne Marinée
- €6
- Assiette de Frites
- €5
- Petite Planche Mixte
- €12
- La Maxi Planche Tapas
- €26.5
Desserts
- Camembert
- €3
- Cantal
- €4
- Saint-Nectaire Fermier
- €5
- Bleu D’auvergne
- €4
- Crumble aux Pommes
- €6
- Crème Brulée
- €6.8
- Tiramisu
- €6.8
- Profiteroles
- €8.5
- 3 pièces
- Panna Cotta
- €6.2
- Fruits rouges
- Fondant au Chocolat
- €6.8
- Baba au Rhum Flambé
- €8.5
- Café Gourmand
- €8.6
- Profiterole, tiramisu, mini-crumble / café
Happy Hour-Tous Les Jours De 15 H À 00 H
- Sélection de Cocktails
- €5
- Mojito, Spritz, Moscow Mule Cosmopolitain, Whisky Coca, Planteur, Jagerbomb, Gin Tonic, Sex on The Beach, Cuba Libre, Whisky Sour, Pina Colada, Bloody Mary, Margharita,tequila Sunrise, Caipirinha, Jack Fire
- Bières en Pinte-Meteor Blonde
- €4.5
- Bières en Pinte-Meteor Blanche
- €6
- Bières en Pinte-Abbaye Wendelinus
- €6
- Bières en Pinte-Chouffe
- €7
- Bières en Pinte-Vedette IPA
- €7
- Cocktails Sans Alcool
- €4
- Virgin Colada, Virgin Mojito, Apple Mojito,rouge Sensation,cocktail De Fruit Exotique
Drinks
- Bottle of water
- €4
- Half a bottle of water
- €3
- Coffee
- €2
Apéritifs
- Kir Chardonnay 14 Cl
- €4.5
- Kir Royal 14 Cl
- €8.5
- Ricard, Pastis 2 Cl
- €3.8
- Campari, Suze 5 Cl
- €4.5
- Martini Blanc, Rouge 5 Cl
- €4.5
- Lillet Blanc, Noilly Prat 5 Cl
- €4.5
- Vodka Absolut 4 Cl
- €5.5
- Gin Beefeater 4 Cl
- €5.5
Whiskies (4Cl)
- Clan Campbell
- €5.8
- Jameson
- €6.4
- Chivas Regal
- €7.4
- Suntory - Blended Japanese
- €9
- The Tottori - Blended Japanese
- €9
- Jack Daniel's Single Barrel
- €9
- Gentleman Jack Daniel's
- €9
Cocktails
- Apérol Spritz
- €7.2
- Mojito
- €7.2
- Classic, passion ou framboise, rhum, menthe fraîche, citron vert,eau gazeuse
- Gin Tonic
- €7.2
- Gin bombay sapphire, shweppes indian tonic, citron
- Sex on The Beach
- €6.9
- Vodka, sirop de cranberry, sirop de pêche blanche, grenadine, jus d’orange
- Pina Colada
- €7.2
- Rhum, coulis coco, jus d’ananas
- Tequila Sunrise
- €7.5
- Tequila, jus d'orange, grenadine
- Margarita
- €7
- Tequila, triple sec, jus de citron
- Caipirinha
- €7
- Cachaça, citron vert, sirop de canne
- Mojito Fruits Rouges
- €7
- Rhum, menthe fraîche, citron vert, eau gazeuse
- Moscow Mule
- €7
- Vodka, ginger beer, jus de citron vert
- Cosmopolitan
- €7
- Vodka, triple sec, cranberry, jus de citron vert
- Whisky Sour
- €7
- Whisky, jus de citron, sucre de canne
- Jack Fire
- €7
- Jack daniel's tennessee fire, ginger ale
- Bloody Mary
- €7
- Vodka, jus de tomate, jus de citron
- Planteur
- €7
- Jagerbomb
- €7.5
Cocktails (sans alcool)
- Virgin Mojito 20 Cl
- €5
- Menthe fraîche, sirop de mojito, eau gazeuse
- Virgin Pina Colada
- €5
- 20 cl coulis coco, jus d’ananas
- Rouge Sensation
- €5
- 20 cl jus de pomme, coulis de fruits rouges
Shot
- Shot 2cl
- €3
- Mètre de Shot
- €25
- Rhum Arrangé Maison
- €6
Bières-Pression-50cl
- Meteor Blonde
- €7
- Meteor Blanche
- €8
- Abbaye Wendelinus
- €8
- Chouffe
- €8.5
- Vedett IPA
- €8.5
Bières-Bouteille
- Corona, Desperados 33 Cl
- €6
- Pelforth Brune 33 Cl
- €6
New Detox ! (33 cl)
- Hibiscus
- €5
- Infusion, citron,sucre
- Citronnade
- €3.5
- À l’eau (plate ou gazeuze),sucre
- Gingembre
- €5
- Gingembre, citron,eau gazeuse, sucre
Softs
- Coca-Cola, Coca Zero 33 Cl
- €3.9
- Orangina, Lipton Ice Tea 25 Cl
- €3.9
- Seven Up 25 Cl
- €3.9
- Fruits Pressés 25 Cl
- €4.5
- Jus de Fruits Pampryl 25 Cl
- €3.9
- Nectar abricot, orange, pomme, ananas, tomate
Eaux Minérales-100 Cl
- Vitell
- €4.8
- Eau Pétillante Maison by Max
- €2.8
Cave de Max-Vins Rouges (75cl)
- Bordeaux AOP
- €22.5
- Moulin de labordes
- Côtes de Bourg AOP
- €24
- Hipster de barbe
- Haut-Médoc AOP
- €24
- Hipster de barbe
- Brouilly AOP
- €28
- Château de corcelles « vielles vignes »
- Saumur Champigny AOP
- €26
- Les chanteraines
- Bourgogne Côtes Châlonnaise AOP
- €22.5
- Pinot noir millebuis
- Côtes du Rhône AOP
- €22
- Les trois garçons
- Crozes-Hermitage AOP
- €36
- Domaine de la ville rouge
- Languedoc AOP
- €22.5
- Les darons jeff carrel
- Gaillac AOP
- €24
- Château de saurs « la constance »
- Cahors AOP
- €27
- Noir de casteyrac malbec
- 100% Carignan
- €23
- Nicolas vellas 2020
Vin Rosé
- Coteaux D’aix en Provence AOP
- €24
- Domaine St-Julien les vignes
- La Petite Seine
- €19
- Grenache syrah, sincault
Vin Blancs
- Petit Chablis AOP
- €30
- Seigneurie de la magdeleine
- IGP Pays D’oc
- €22
- Chardonnay, ecoterra
- IGP Côtes de Thau
- €25
- Or de l’ange (moelleux)
- Il Villaggio
- €19
- Pinot grigio
Château Neuf Du Pape AOP
- Château Neuf Du Pape AOP
- €46
- Les Granières de la nerthe
Vin en Pichet (50 Cl)
- IGP Bouches du Rhône
- €11
- Merlot, rouge
- IGP Alpilles
- €11
- Rosé des alpilles, rosé
- IGP Pays D’oc
- €11
- Chardonnay, blanc
- Il Villaggio
- €11
- Pinot grigio
Champagnes AOC
- Nicolas Feuillatte
- €56
- Brut réserve exclusive
- ‘’R’’ de Ruinart
- €84
- Brut
Glaces Artisanales
- Café ou Chocolat Liégeois
- €7.5
- Dame Blanche,
- €7.5
- Vanille, chantilly, chocolat
- Coupe Colonel
- €8.5
- Sorbet citron, vodka 4c
- Coupe Tahiti
- €8
- Glace rhum-raisin, rhum 4cl
Coupe de Glace
- 1 Boule
- €2
- Vanille, café, caramel beurre salé, chocolat, fraise, rhum-raisin, noix de coco, citron, cassis
- 2 Boules
- €4
- Vanille, café, caramel beurre salé, chocolat, fraise, rhum-raisin, noix de coco, citron, cassis
- 3 Boules
- €6
- Vanille, café, caramel beurre salé, chocolat, fraise, rhum-raisin, noix de coco, citron, cassis
Café,Thé
- Expresso
- €2.5
- Double Expresso, Café Crème
- €3.8
- Café ou Chocolat Viennois
- €4.5
- Cappuccino
- €4.5
- Irish Coffee
- €7.3
- 4cl d’alcool
- Thé Ou Infusion
- €3.5
- Detox Chaud
- €4
- Thé gingembre, citron, miel
Formules Enfant-Moins De 12 Ans
- Steak Haché Frites Ou Nuggets Frites + Une Boule De Glace Ou Compote De Pommes + Sirop À L’eau 20 Cl
- €7
Digestifs 4cl
- Calvados
- €7.8
- Château du breuil, 15ans
- Vieille Prune
- €7.8
- De souillac
- Mirabelle, Poire
- €7.8
- Miclo
- Cognac
- €7.8
- VSOP
- Cognac
- €7.8
- Courvoisier - VS
- Bas Armagnac
- €7.8
- VSOP
- Get 27
- €7.8
- Aberlour
- €7.8
- Single malt
Rhum
- Diplomatico
- €9
- Rhum vénézuela
- Presidente
- €9
- Rhum vieux
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