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Cantinella
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Last update: May 2024
Chef Baptiste Hiault
Dietary optionsVegetarian dishes
Les hors d'œuvres
- Assiette de coppa
- €8.8
- Carpaccio de boeuf basilic, câpres, copeaux de parmesan
- €14.1
- Jambon de parme et mozzarella di bufala
- €14.9
- Bresaola charcuterie de boeuf igp
- €11
- Assiette de charcuteries italiennes
- €16
- Carpaccio de tomates, mozzarella in carrozza (panée)
- €9
- Salade de chèvre chaud au miel d'acacia
- €8.8
- Antipasti légumes grillés, marinés à l'huile d'olive, parme et mozzarella bufflone
- €16.5
- Focaccia bufalina bufala, tomates, basilic
- €10
- Salade aux noix
- €5
Les salades
- Salade italienne
- €14.9
- Salade, tomates, riz, thon, oeuf dur, olives
- Salade caprese
- €15
- Salade, tomates, mozzarella di bufala, anchois, câpres, olives
- Salade végétale
- €14.5
- Salade, légumes confits à l'huile d'olive, tomates fraîches
- Salade méditerranea
- €14.5
- Salade, avocat, coeurs de palmier, tomates, olives, noix
- Salade nordica
- €16.5
- Salade, avocat, saumon fumé, crème fraîche, citron
Les pizzas
- Margherita tomate, mozzarela, basilic
- €13.9
- Ortolana mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes
- €15.2
- Marinara tomate, ail, parmesan, basilic
- €13.5
- Napolitaine tomate, mozzarella, anchois marinés, câpres, basilic
- €14.9
- Calzone pizza soufflée, tomate, mozzarella, jambon, oeuf, basilic
- €14.5
- Calzone napolitaine pizza soufflée, mozzarella, crèmes, salame, poivre
- €14.8
- 4 saisons tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon, olives, basilic
- €15.2
- Végétale tomate, mozzarella, aubergines, oignons, basilic
- €14.9
- Régina tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, basilic
- €14.9
- Paesana tomate, mozzarella, champignons, lardons, basilic
- €14.9
- Chef tomate, mozzarella, chorizo, oeuf, olives, basilic
- €14.9
- Nettuno tomate, mozzarella, thon, oeuf, basilic
- €15.6
- Pescatore tomate, mozzarella, moules, crevettes, calamars, persillade
- €16.5
- Campione
- €16.5
- Tomate, mozzarella, champignons, bolognaise, basilic
- Doménica
- €16
- Tomate, mozzarella, jambom blanc, chorizo, artichauts, olives, basilic
- Cantinella
- €16.9
- Tomate, mozzarella, saumon fumé, crème fraîche, citron, basilic
- Parma
- €16
- Tomate, mozzarella, jambon de parme, basilic
- 4 fromages
- €16.5
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan, basilic
- Sole d'Italia
- €16.6
- Tomate, mozzarella, salade, tomates fraîches, oignons, olives, jambon de parme, basilic
- Chèvre miel
- €14.1
- Crème, mozzarella, chèvre, miel
Les pates
- Bolognaises pâtes au choix : tagliatelles, linguine, spaghetti, rigatoni
- €14.9
- Linguine à la pizzaiola tomate, anchoix, câpres, olives, piments
- €14.9
- Carbonara pecorino, lardons, jaune d'oeuf / pâtes au choix
- €15
- Linguine aux fruits de mer tomate, moules, crevettes, calamars, persillade
- €16.5
- Tagliatelles cantinella tomate, crème fraîche, champignons, pancetta
- €16.5
- Tagliatelles au gorgonzola et noix (crème de gorgonzola)
- €15.6
- Tagliatelles au saumon fumé
- €15.9
- Rigatoni aux 3 fromages corgonzola, chèvre et parmesan
- €15.8
- Rigatoni à la calabraise tomate, piments, pancetta, ail et tomates fraîches
- €15.2
- Rigatoni al pesto pesto de basilic
- €15
Les plats gratines
- Lasagnes bolognaise au parmesan
- €15.9
- Rigatoni gratinés à la mozzarella tomate, bolognaise, mozzarella
- €15
- Gratin d'aubergines tomate, aubergines, jambon blanc, champignons, oeuf
- €15.3
Les viandes
- Escalope de veau grillée
- €17.9
- Escalope de veau pizzaiola
- €20.9
- Tomates, anchois marinés, câpres, olives, piments
- Escalope de veau milanaise (escalope panée)
- €18
- Escalope de veau boscaiola crème, tomates, artichauts, champignons
- €21.9
- Escalope de veau à la sauce citron
- €19.9
- Escalope de veau à la parmigiana aubergines et tomates gratinées à la mozzarella
- €21.9
- Escalope de veau au marsala aux amandes
- €21.5
- Saltimbocca jambon de parme, sauce au vin blanc, sauge & crème fraîche
- €22.8
- Entrecôte sauce gorgonzola
- €21
- Entrecôte boscaiola crème fraîche, tomates, artichauts, champignons
- €21.9
- Entrecote au poivre
- €19.8
- Entrecôte grillée aux herbes
- €19
Les poissons
- Saint-jacques à la parisienne crème fraîche, champignons et vin blanc
- €23
- Saint-jacques à la provençale tomates, persillade
- €23
- Gambas grillées
- €23
- Cambas à la provençale tomates, persillade
- €23.2
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