Menu 2025 - Cantinho do Avillez - Parque das Nações
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
September 2, 2025
Chef
José Avillez
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (10)
All food photos (35)
Marinados
- Corvina marinada
- €14.25
- Corvina fresca, levemente curada e servida com leite de tigre, creme de abacate, cebola laminada, milho frito, malagueta e rebentos de coentros
- Tártaro de atum com sabores asiáticos
- €14.75
- Atum fresco, picado à mão e marinado, servido com tostas caseiras
- Ceviche de abacate
- €11.75
- Ceviche vegetal com abacate, cebola roxa, milho crocante, coentros e “leite de tigre vegetal”
Salgados
- Os nossos peixinhos da horta
- €7.5
- Feijão-verde envolto em polme e frito, servido flor de sal, zest de limão e molho tártaro
- Croquetes com mostarda trufada (2un.)
- €6.5
- Típicos croquetes de novilho com mostarda e trufa.
- Pastel de carne seca com cominhos e azeitonas (2 un.)
- €6.75
- Pastéis fritos recheados com carne seca, cominhos e azeitonas.
- Pastéis de bacalhau (2 un.)
- €6.5
- Os tradicionais pastéis de bacalhau com mayo de alho e limão, ovas de truta e cebolinho
Outras entradas
- Queijo de nisa no forno com presunto e mel
- €10
- Queijo de nisa ligeiramente assado com presunto de porco preto alentejano, mel de rosmaninho e azeite trufado
- Queijo de nisa no forno com compota de cebola
- €10
- Versão vegetariana, com compota de cebola roxa
- Gambas com alho e malagueta
- €16.5
- Gambas tenras e salteadas em azeite com pimentos à espanhola
- Ovos a cavalo sem bitoque com molho do bife e “trufas”
- €9.5
- Ovos bem estrelados, em molho do bitoque com um toque de trufa.
- Linguiça calabresa grelhada, pimenta biquinho e farofa
- €11.75
- Linguiça grelhada, acompanhada por farofa crocante e pimenta biquinho
- Prato de presunto
- €15.75
- Um prato do melhor presunto de porco preto acompanhado de estaladiças tostas.
Sopa
- Caldinho de mocotó
- €12.5
- Um dos preferidos do chef, dos seus passeios pelos botecos e mercados brasileiros.
- Sopa de peixe
- €15.75
- Peixe da nossa costa, tomate, pimento e coentros, servida com maionese de alho e açafrão
- Creme de legumes
- €7.5
- Os melhores legumes da estação, num creme aveludado servido com azeite de manjericão
Pratos principais
- A nossa salada césar
- €18.5
- Coração de alface romana, peito de frango grelhado, bacon, abacate e molho césar.
- Salada de legumes grelhados
- €15
- Legumes da temporada com agrião, queijo de cabra e vinagreta de mel e alecrim
- Tagliatelle com molho de tomate e manjericão
- €19.75
- Pasta fresca com molho de tomate, tomate confitado, manjericão e lascas de parmesão
- Tagliatelle com gambas, tomate cereja, espinafres e manjericão
- €22
- Gambas salteadas com tomate cereja confitado, espinafres, manjericão e um toque de malagueta
- Moqueca do mar
- €26.75
- Peixe branco, gambas e caranguejo, leite de coco com azeite de dendê e coentros, servido com arroz
- Corvina com molho de bobó de camarão
- €28.25
- Lombo de corvina grelhado com um cremoso molho de camarão e mandioca
- Lombo de bacalhau, batatinhas e pimentos
- €28.5
- Um delicioso lombo de bacalhau no forno com batatinhas a murro e pimentos assados
- Bacalhau lascado com migas, ovo BT e azeitonas explosivas
- €22.75
- Lascas de lombo de bacalhau confitado, pão de Mafra, couve lombarda, feijão-verde, ovo a baixa temperatura e esferificação de azeitonas
- Risotto de cogumelos com toucinho fumado e manjericão
- €23.25
- Arroz carnaroli com cogumelos salteados, toucinho fumado crocante, lascas de parmesão e manjericão fresco.
Pratos principais
- Bife à cantinho
- €32.75
- Bife do lombo com o molho do bife, creme de alho, presunto e batatas fritas caseiras
- Caril vermelho de pato com arroz do mesmo
- €25.25
- Coxa de pato confitada em caril vermelho com leite de coco e beringela chinesa, servido com arroz escuro aromático
- Vitela de comer à colher com molho de caril
- €23.25
- Bochecha de vitela cozinhada a baixa temperatura com molho de caril, acompanhada de arroz thai
- Prego tradicional
- €15.25
- Bife do lombo grelhado no josper e servido no pão, com molho do bife e manteiga de mostarda
Carnes do josper
- Cachaço de porco alentejano
- €24.5
- (Todas as carnes acompanham dois molhos, farofa e um acompanhamento à escolha)
- Fraldinha (mirandesa / açores)
- €26
- (Todas as carnes acompanham dois molhos, farofa e um acompanhamento à escolha)
- Picanha de porco preto
- €24.5
- (Todas as carnes acompanham dois molhos, farofa e um acompanhamento à escolha)
- Lombo de novilho
- €31
- (Todas as carnes acompanham dois molhos, farofa e um acompanhamento à escolha)
Acompanhamentos
- Arroz biro biro
- €3.5
- Salada de palmito pupunha com caju
- €3.5
- Salada verde
- €3.5
- Feijão preto
- €3.5
- Batatas fritas
- €3.5
- Legumes grelhados
- €3.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.