Menu 2026 - Capo by Akihito
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 1, 2024
Type of cuisine
Asian
Menu photos (8)
All food photos (163)
Sushi platters
- Capo's dream
- €54
- Scallop lemon dream uramaki 4st golden dragon uramaki 4st beef uramaki 4st gunkan tobiko 1st gunkan zalm tartaar 1st sashimi trio 12st nigiri torched salmon 2st
- Capo's royal
- €44
- Tuna uramaki 4st torched salmon uramaki 4st krusty krab uramaki 4st sashimi mix nigiri lemon scallop dream 2st
- Capo's meat lovers
- €38
- Carpaccio uramaki 4st krusty crab uramaki 4st beef uramaki 4st gunkan beef 2st maki beef 6st
- Salmon
- €38
- Torched salmon uramaki 4st salmon uramaki 4st nigiri sake 1st nigiri torched salmon 1st maki sake 6st salmon sashimi 12st
- Vega
- €33
- Funky fungi uramaki 4st vega dragon uramaki 4st nigiri tamago 2st nigiri avocado 2st avocado sashimi maki kappa 6st
Uramaki 4 stuks
- Carpaccio
- €9.25
- Komkommer | little gem | rundercarpaccio | kruidenolie | parmezaanse kaas | truffelmayonaise
- Tuna
- €9.25
- Zeewier | komkommer | gemarineerde tonijntartaar | bieslook
- Salmon
- €8.5
- Panko garnaal | gemarineerde zalmtartaar | bosui
- Beef
- €11
- Ossenhaas | gekarameliseerde ui | geflambeerde ossenhaas | runderboter | bosui
- Torched salmon
- €9
- Paling | komkommer | geflambeerde zalm | wasabi mayonaise | unagisaus
- Maxi ebi
- €9.25
- Panko garnaal | gekookte garnaal | wasabi mayonaise | bieslook
- Passion pleasure
- €10.5
- Panko garnaal | komkommer | munt | geflambeerde zalm | passievruchtsaus en dressing | honing | gefrituurde wortel
- Funky fungi
- €7.5
- Shiitake | enoki | sjalot | truffelmayonaise
- Golden dragon
- €12.5
- Panko garnaal | avocado | wasabi mayonaise | unagisaus | goud
- Rainbow
- €7.5
- Komkommer | krab | rettich | tonijn | zalm | avocado | wasabi mayonaise | bosui
- Krusty krab
- €9
- Soft shell krab | komkommer | sriracha mayonaise | geflambeerde ossenhaas | miso mayonaise | sjalot | bieslook
- California
- €8.75
- Zalm | krab | avocado | komkommer | wasabi mayonaise | masago | zalmtartaar | bosui
- Scallop lemon dream
- €11
- Krabtartaar | granny smith | geflambeerde coquille | limoenmayonaise | unagisaus | bosui
Nigiri 2 stuks
- Torched salmon
- €6
- Geflambeerde zalm | wasabi mayonaise | unagisaus
- Ebi
- €4.5
- Gekookte garnaal
- Tataki tonijn
- €6
- Tonijn tataki | chilisaus | bieslook
- Avocado
- €4.5
- Avocado
- Sake
- €4.5
- Zalm
- Tekka
- €5.5
- Tonijn
- Tamago
- €4.5
- Japanse omelet
- Scallop lemon dream
- €6.5
- Krabtartaar | granny smith | geflambeerde coquille | limoenmayonaise | unagisaus | bosui
Maki 6 stuks
- Kappa
- €4.5
- Komkommer
- Sake
- €4.5
- Zalm
- Tekka
- €4.85
- Tonijn
Koude gerechten
- Zalm carpaccio
- €12
- 7 zalm sashimi | miso mayonaise | kruidenolie
- Oesters
- €21.5
- 6 stuks fines de claires | huisgemaakte mignonette | limoen
- Salmon delight
- €12
- Verse zalm tartaar | avocado | crispy rijst
- Sashimi trio
- €14
- 4 zalm sashimi | 4 tonijn sashimi | 4 tonijn tataki
- Pornstar oesters
- €16.5
- 3 stuks fines de claires | passievrucht | honing | munt | rode peper
Warme gerechten
- Rib-eye
- €23.95
- 200g rib-eye van de barbecue | bearnaisesaus | pepersaus | gepofte knoflook
- Waygu burger sliders
- €17.5
- 2 stuks | waygu gehakt | brioche bol | ui | cheddar | augurk | capo burgersaus
- Tori capo by akihito
- €12.5
- Gepaneerde kippendij | zoete ketjap | rode ui | bosui
- Gegratineerde mosselen
- €9.5
- Greenshell mosselen | knoflook | kaas | rozemarijn | tijm | witte wijn
- Scallop in kimchi heaven
- €10
- Gebakken coquilles | romige kimchi saus
- Tournedos
- €25.95
- 200g ierse tournedos van de barbecue | bearnaisesaus | pepersaus | gepofte knoflook
- Tori teriyaki
- €17
- Kippendij van de barbecue | teriyakisaus | bimi | sesamzaadjes | oesterzwammen | kokosrijst
- Zalm teriyaki
- €17
- Zalm | teriyakisaus | spinazie | shiitakes | kokos rijst
- Spareribs
- €17.5
- Zoet pittig gemarineerde spareribs
- Pork buns
- €12.5
- 2 stuks | gestoomde buns | mals buikspek | komkommer | wortel | bosui | peterselie | sesamsaus | koolsla
Bijgerechten
- Edamame
- €6.2
- Gestoomde sojabonen | zeezout
- Spicy edamame
- €7.5
- Pittig gestoomde sojabonen | sesam | soja | knoflook
- Tori salade
- €6.15
- Mesclun | ijsbergsla | gepaneerde kip | honing-mosterddressing
- Panko ebi
- €8.5
- Gefrituurde garnalen | chilisaus
- Gyoza tori
- €9.2
- Japanse pasteitjes | kip | groenten
- Popeye cream spinach
- €8.5
- Verse spinazie | room | kaas
- Miso soep
- €9.75
- Shiitake | paksoi | enoki | tofu | bosui
- Goma komkommer
- €6.1
- Komkommer | mesclun | ijsbergsla | sesam | gomasaus
- Friet
- €6
- Truffelmayonaise
- Witte rijst
- €4.8
- Gestoomde witte rijst
- Fried rice
- €6
- Gebakken rijst | ei
- Udon noodles
- €6
- Japanse noodles | ei
- Paddo xo
- €11
- Champignons | ui | roomsaus | cognac
- Zoete aardappel friet
- €7
- Truffelmayonaise
- Truffel kroketjes
- €8.5
- Truffelmayonaise
Desserts
- Yuzu sorbet
- €12
- Japans citrus ijs | rood fruit | crumble
- Pandan crème brulee
- €12
- Vanille ijs | crumble
- Grand dessert
- €27.5
- 2 personen | chocolade bol | vanille ijs | brownie | cookie dough | new york cheesecake | rood fruit | crumble
- Lava cake
- €9
- Vanille ijs | chocoladesaus | aalbessen
- New york cheesecake
- €12
- Rood fruit
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.