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Last update
December 24, 2024
Type of cuisine
Campano
Menu photos (24)
All food photos (17)
Fritture - montanarine
Classica
€3.5
Filetto di pomodoro corbarino, parmigiano reggiano di cavola D.O.P. 24/26 mesi, olio EVO “pregio” IGP, basilico.
Genovese
€4
Carne di manzo a cottura lenta, cipolle ramate di montoro, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” IGP
Burro e alici
€4
Burro salato francese, alici
Fritture - patatine fritte
Patatine fritte fresche
€5
Cacio e pepe
€6
Fritture - straccetti
Straccetti fritti
€7.5
Pomodorini freschi, sale, basilico, origano di salina, olio EVO “pregio” IGP.
Straccetto fritto completo
€15
Con pomodorini, due bocconcini 100% latte di bufala DOP, ricottina di bufala campana, salame napoli puro suino, olio EVO “pregio” BIO IGP, origano di montagna, basilico.
Fritture - crocchettoni
Di patate classico
€6.5
Fior di latte nobile, formaggio pecorino, uova, pepe nero, prezzemolo, scaglie di parmigiano reggiano di cavola D.O.P. 24/26 mesi.
Mortadella e stracciata
€8
Fior di latte nobile, mortadella da suino di razza mora romagnola, pesto di pistacchio, formaggio pecorino, granella di pistacchio, scaglie di parmigiano reggiano di cavola D.O.P. 24/26 mesi.
Fritture
Misto fritto napoletano - 5 pz.
€10
Crocchè con pesto di friarielli; crocchè di patate con fior di latte nobile; frittatina di maccheroni; mozzarella in carrozza; arancino con carne
Polpette di baccalà - 4 pz.
€14
Baccalà, patate, parmigiano reggiano D.O.P., pepe, prezzemolo su letto di insalatina di scarola riccia e pomodorini
Menù kinder - 15,00
Patatine fritte
Crocchettino
Margherita
Spezi cola
Ovetto kinder
Natural spezi cola mix
Cola con arancia e mandarino
Taglieri
Maxi tagliere di salumi
€18
Prosciutto san daniele, honey bacon, mortadella bologna da suini di razza mora romagnola, prosciutto cotto del commendatore al naturale, cucunci di salina in aceto, pannocchiette, carciofini
Tagliere misto di salumi e formaggi - tagliere
€15
Selezione di formaggi, salumi e prosciutti, due bocconcini di bufala, ricottina di bufala al limone, fichi allo sciroppo e corbarino candito
Tagliere misto di salumi e formaggi - tagliere maxi (x 2 persone)
€24
Selezione di formaggi, salumi e prosciutti, due bocconcini di bufala, ricottina di bufala al limone, fichi allo sciroppo e corbarino candito
Taglierini
€10
A scelta tra: di prosciutto cotto al naturale del commendato / di mortadella di bologna / di prosciutto san daniele D.O.P. 18/24 mesi / di honey bacon / mini tagliere di formaggi bio misti, di pecora, capra e latte vaccino.
Pizze classiche
Margherita
Cilentana
€11
Filetto di corbarino, cacioricotta del cilento presidio slow food, olio EVO “pregio” I.G.P. basilico.
Super napoletana corbarina
€8.5
Pomodoro corbarino “i sapori di corbara”, aglio rosso di nubia fresco presidio slow food, origano di salina, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Margherita alla pizzaiola
€12
Fior di latte nobile, filetto di pomodoro corbarino, origano di salina, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Pomo d’or
€13
Pomodorino giallo con pizzo dei monti lattari, fior di latte nobile, ricotta di bufala campana D.O.P., origano di montagna, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Pizze le classiche bianche
bianca con il cotto
€10.5
Fior di latte nobile, 2 fette di prosciutto cotto del commendatore al naturale, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” IGP
Bianca con mortadella
€10.5
Fior di latte nobile, 2 fette di mortadella bologna da suino di razza mora romagnola, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Bianca con san daniele
€10.5
Fior di latte nobile, 2 fette di prosciutto cotto del commendatore al naturale, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Bianca con pancia magra
€10.5
Fior di latte nobile, 4 fette di pancia magra del contadino, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Questa pagina è dedicata alle nostre margherite
Con pomodorino corbarino - margherita corba rì
€10
Mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorino corbarino “i sapori di corbara” in salsa, basilico, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Con pomodorino corbarino - margherita scarpariello
€12
Fior di latte nobile, filetto di pomodoro corbarino, crema di pecorino, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 m., olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Con piennolo D.O.P - margherita vesuvio
€10
Pomodorino del piennolo D.O.P., fior di latte nobile, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Con pomodoro pelato BIO - super margherita
€9.5
Pomodoro pelato BIO, mozzarella di bufala campana D.O.P., olio EVO “pregio” I.G.P., basilico
Con pomodoro pelato BIO - Provola e pepe
€10
Pomodoro pelato BIO, provola affumicata di bufala campana d.o.p., pepe, olio evo “pregio” I.G.P., parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, basilico
Con pomodoro giallo con il pizzo - l’oro di napoli
€10
Pomodorino giallo con pizzo dei monti lattari, fior di latte nobile, olio EVO “pregio” I.G.P., parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, basilico
Con corbarino, giallo e piennolo - margherita ai 3 pomodori
€12
Con pomodorino del piennolo D.O.P., pomodorino corbarino, pomodorino giallo del vesuvio, fior di latte nobile, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Carmen
€13.5
Crema di zucca fresca“i sapori di corbara”, fior di latte nobile, pancia magra del contadino, olio EVO al peperoncino, scaglie di pecorino BIO al pistacchio, basilico
Zuccona
€13.5
Crema di zucca fresca “i sapori di corbara”, provola affumicata di bufala campana D.O.P., pomodorini semi dry con colatura alici di cetara, olive caiazzane schiacciate, olio EVO “pregio” I.G.P., origano di salina, basilico.
Zucca e porcini
€18
Crema di zucca fresca “i sapori di corbara”, fior di latte nobile, funghi porcini della valtellina, lardo al basilico genovese D.O.P., granella di nocciole tostate, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Mare nostrum
€13
Pomodoro pelato BIO “i sapori di corbara”, alici di cetara “il mare di lucullo”, aglio rosso di nubia, olive caiazzane presidio slow food, origano di salina, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Brontese
€12.5
Pesto di pistacchio di sicilia, fior di latte nobile, scagliette di limone della costiera, olio EVO “pregio” I.G.P., granella di pistacchio, basilico.
Rustichella
€13.5
Filetto di pomodoro corbarino, misto di salumi a cubetti, basilico, pecorino, parmigiano reggiano di cavola DOP 24/26 m, pepe, olio EVO “pregio” I.G.P.
Capperi che pizza
€10
Pomodorino del piennolo D.O.P. “l’orto di lucullo”, capperi di salina presidio slow food, basilico, origano di salina, aglio di nubia fresco presidio slow food, olio EVO “pregio” I.G.P.
Pizze di stagione
Friariella
€12
Cimette di friarielli saltati in padella, fior di latte nobile, salsiccia di maiale a punta di coltello, olio EVO “pregio” I.G.P., peperoncino (a richiesta)
Friariella selvaggia
€13
Cimette di friarielli saltati in padella, fior di latte nobile, salamella fresca di cinghiale, olio EVO “pregio” I.G.P., peperoncino (a richiesta)
Opera
€16
Su pizza bianca: mozzarella di bufala campana d.o.p. a crudo, bresaola di angus, carciofi a spicchi conditi, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Carciofina
€13
Provola affumicata di bufala campana D.O.P., crema di carciofi, carciofi a spicchi conditi, scaglie di caciocavallo irpino, olio EVO “pregio” I.G.P.
Grande inverno
€18.5
Fior di latte nobile, funghi porcini trifolati della valtellina “c’era una volta”, castagne sciroppate, lardo al basilico genovese D.O.P., olio EVO “pregio” I.G.P.
Porcina
€15
Mozzarella di bufala campana D.O.P. in cottura, funghi porcini della valtellina, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Genovese leggera
€14
Fior di latte nobile, con carne di manzo a cottura lenta (6 ore), cipolle ramate di montoro, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Super gourmet
Mortadella e tartufo
€20
Fior di latte nobile, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi in cottura, pesto di pistacchio di sicilia, mortadella bologna igp, carpaccio di tartufo nero estivo, granella di pistacchio, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
mortadella e pistacchio
€14.5
Fior di latte nobile, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, mortadella bologna IGP, ciuffetti di ricotta, pesto di pistacchio di sicilia, olio EVO “pregio” I.G.P.
La peppona
€14.5
Fior di latte nobile, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, stracciata, mortadella bologna IGP, zest di limone della costiera amalfitana, olio EVO “pregio” I.G.P.
Simon bon
€14.5
Provola affumicata di bufala campana D.O.P. 200 gr, mortadella bologna igp, pesto di pistacchio di sicilia, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Cotto a crudo
€14.5
Su pizza bianca a spicchi: mozzarella di bufala campana d.o.p. 200 gr, prosciutto cotto del commendatore al naturale, scagliette di parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Tribon
€16
Due spicchi con cotto, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano; due con san daniele DOP, mozzarella di bufala, olive caiazzane PSF; due con mortadella bologna artigianale, provola affumicata, pesto di pistacchio, scaglie di parmigiano.
La pupetta
€14.5
Crema ai quattro formaggi, pesto di noci, fior di latte nobile in cottura, filetti di pomodorini extra dry, in uscita stracciata di fior di latte, olive caiazzane in olio presidio slow food, colatura di alici, pepe nero, olio EVO “pregio” I.G.P.
San daniele
€16
Mozzarella di bufala campana DOP in cottura, prosciutto san daniele DOP 18/24 mesi, olive caiazzane condite in olio EVO presidio slow food, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico
Cascata san daniele con fichi del cilento
€19.5
Su pizza bianca: 6 fette di mozzarella di bufala campana DOP a crudo, 6 fette di prosciutto san daniele DOP 18/24 mesi, fichi allo zenzero e peperoncino, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico
Lardo e fichi allo zenzero e peperoncino
€16
Mozzarella di bufala campana D.O.P. in cottura, formaggio erborinato blu, lardo al basilico genovese DOP, fichi allo zenzero e al peperoncino, olio EVO “pregio” I.G.P.
La cetarese
€16
Tutto a crudo su pizza bianca: filetti di tonno in olio EVO; alici al sale condite in olio EVO filetti di sgombro in olio EVO, 6 fette di mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorino corbarino in acqua e sale “i sapori di corbara”, origano di salina, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Honey bacon
€13.5
Provola affumicata di bufala D.O.P. in cottura, pancetta al marsala con aromi e miele, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
La mia calabrisella con la nduja
€14
Fior di latte nobile, nduja calabrese D.O.P., ricotta di bufala campana D.O.P., olio EVO “pregio” I.G.P.
Le montanare - fritte e ripassate al forno
Montanara classica
€12
Filetto di pomodoro corbarino, fior di latte nobile, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Montanara meat balls
€15
Filetto di pomodoro corbarino, fior di latte nobile, polpettine di manzo, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Montanara alla genovese leggera
€14
Fior di latte nobile, con carne di manzo cotta a fuoco lento (6 ore), cipolle ramate di montoro, parmigiano reggiano D.O.P. 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
I calzoni - fritto o al forno?
Classico
€11.5
Pomodoro pelato BIO “i sapori di corbara”, ricotta di bufala D.O.P., fior di latte 100% latte, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Nonno ciro
€13
Fior di latte 100% latte, formaggio erborinato blu, carciofini conditi, salame napoletano puro suino, ricotta di bufala DOP, olio EVO “pregio” I.G.P.
Del commendatore
€13
Fior di latte 100% latte, prosciutto cotto al naturale del commendatore, parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Scarolella
€12
Scarola fresca, alici al sale condite, con capperi di salina presidio slow food, provola affumicata di bufala DOP, olive caiazzane presidio slow food, olio EVO “pregio” I.G.P.
Pizze vegane
Capperi e olive
€12
Pomodorino del piennolo DOP “l’orto di lucullo”, aglio rosso di nubia presidio slow food, olive caiazzane presidio slow food, basilico, origano di montagna, capperi di salina presidio slow food, olio EVO “pregio” I.G.P.
Margherita fior di vegan
€12
Pomodoro pelato BIO “i sapori di corbara”, mozzarella fior di vegan, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Brontese vegan
€13
Pesto di pistacchio di sicilia, mozzarella fior di vegan, scagliette di limone della costiera, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Friariella vegan
€13
Friarielli al naturale “i sapori di corbara”, mozzarella fior di vegan, olio EVO “pregio” I.G.P.
Pomodorini gialli e porcini
€15
Pomodorino giallo con pizzo dei monti lattari, olive caiazzane PSF, mozzarella fior di vegan, funghi porcini delle valtellina, olio EVO “pregio” I.G.P., basilico.
Le insalatone
Caprese classica
€13
Mozzarella di bufala D.O.P. 250 gr., pomodorini freschi, olio evo “pregio” IGP, origano di montagna, basilico.
Frescona
€13.5
Insalata mista fresca, tocchetti di prosciutto cotto del commendatore, tocchetti di mozzarella di bufala d.o.p., carciofini in olio evo, scaglie di parmigiano di cavola D.O.P. 24/26 mesi, olio EVO “pregio” I.G.P.
Cetarese
€14
Insalata mista fresca, alici e sgombro di cetara in olio EVO, olive nere di caiazzo presidio slow food condite, pomodorini del piennolo in acqua e sale, olio EVO “pregio” I.G.P.
Cesar salad
€14
Insalata mista fresca, pollo alla griglia, scaglie di parmigiano reggiano di cavola D.O.P. 24/26 mesi, limone amalfitano, olio EVO “pregio” I.G.P.
Donna sofia
€13
Insalata mista fresca, ravanelli, finocchio, carote, tocchetti di pancia magra, formaggio bio al pistacchio, pannocchiette, tocchetti di pane tostato, olio EVO “pregio” I.G.P.
Insalata di polpo
€15
Insalata mista fresca, polpo al limone, scaglie di parmigiano reggiano di cavola D.O.P. 24/26 mesi, limone amalfitano, crostini di pane, olio EVO “pregio” I.G.P.
Mare di lucullo
€14
Insalata mista fresca, radicchio, cucunci di salina, filetti di tonno in olio EVO, olive caiazzane, cuore di sedano, olio EVO “pregio” I.G.P.
Delicata
€13
Insalata mista fresca, filetti di tonno in olio EVO, scagli di formaggio BIO al pistacchio, arancia fresca, ravanelli, olio EVO “pregio” I.G.P.
I carpacci - di manzo affumicato con carciofini
€16
Manzo affumicato, carciofini all’olio, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, limone, olio EVO BIO IGP “pregio”
I carpacci - di bresaola di angus
€16
Bresaola di angus, rucola, funghi champignon freschi, cuore di sedano, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. di cavola 24/26 mesi, limone, olio EVO BIO pregio IGP
Gelati monoporzionati
Pistacchio
€5.5
Jamaica / cacao (domori) e rum
€5.5
Nocciola
€5.5
Cheesecake ai frutti di bosco
€5.5
Sorbetti monoporzionati
Limone di sorrento IGP
€5.5
Mandarino di ciaculli PSF
€5.5
Mandorla della val di noto
€5.5
Fondentissimo / massa di cacao 100% trinitario
€5.5
Lampone
€5.5
Dessert
Tiramisù
€5.5
Pannacotta
€5.5
A scelta tra: pistacchio, caramello salato, gianduia.
Zeppola calda
€6
Con gelato e zucchero di canna, zeste di arancia e limone
Liquirizia pura di calabria D.O.P. con gelato
€6.5
Straccetti fritti
€7.5
Pomodorini freschi, sale, basilico, origano di salina, olio EVO “pregio” IGP.
Birre alla spina (30 cl)
Feines urhell hell | 4,9°
€4
Birra chiara, aromatica, fresca e brillante: la classica bavarese. Il gusto è decisamente leggero con un retrogusto poco luppolato.
Riegele weizen weissbier | 5°
€4
Birra di frumento tedesca non pastorizzata, proveniente dal cuore di augsburg. Si presenta naturalmente torbida, con riflessi gialli opalescenti.
Riegele augustus weizen doppelbock | 8°
€4
Prodotta con doppio malto di frumento selezionato. Mantiene una schiuma intensa e cremosa con un retrogusto di malto e noci.
Birre in bottiglia
Lupulus blonde / triple | 8,5% alc. vol. (75 cl)
€14.5
Aroma: profumo di luppolo; colore: biondo; metodo di produzione: fermentazione alta. Al naso rivela fresche fragranze agrumate, speziate e balsamiche, di crosta di pane ed un tocco floreale.
Lupulus brune / belgian strong ale | 8,5% alc. vol. (33 cl.)
€6.5
Aroma: frutta rossa. Metodo di produzione: fermentazione bassa. Birra prodotta con materie prime biologiche, dal colore rosso mogano intenso, con una ricca schiuma molto cremosa. Al naso risulta subito complessa, rilasciando note di caramello, cioccolato e pane tostato.
Lupulus hopera / triple | 8,5% alc. vol. (33 cl.)
€6.5
Aroma: luppolato; metodo di produzione: fermentazione alta. Per questa birra i mastri birrai hanno utilizzato il dry hopping, fatto con un luppolo aromatico rimasto top secret, per dare un tocco di freschezza in più alla già grande bevibilità.
Hobgoblin / session IPA | 3,4% alc. vol. (50 cl.)
€8.5
Aroma: fresco e piccante; metodo di produzione: fermentazione alta. Meravigliosamente leggera. Creata con i luppoli: ella, cascade, galaxy, topaz, citra. La sua leggerezza non compromettono l'intenso frutto tropicale e il luppolato agrumato.Aroma: fresco e piccante; metodo di produzione: fermentazio
Spitfire / strong lager | 9% alc. vol. (33 cl)
€4
Aroma: malto e frutta gialla; colore: biondo; metodo di produzione: fermentazione bassa. Birra di alta qualità, evoca sapori ed emozioni dell’antica tradizione inglese. Si distingue per il gusto raffinato e morbido, ma contemporaneamente secco.
Aroma: luppolo vellutato; metodo di produzione: fermentazione alta. Molto aromatica e armoniosa, a base di malto corposo e luppolo vellutato. Prodotta seguendo l'editto di purezza.
Augustus 8 / weizen doppelbock | 8° (33 cl)
€6.5
Aroma: banana matura, caramello. Metodo di produzione: fermentazione alta. Creata in omaggio alla città di augsburg. Non filtrata, dagli aromi fruttati, di caramello e dal gusto corposo
Dulcis 12 / strong ale | 11° (33 cl)
€6.5
Aroma: fruttato, carammellato e miele; metodo di produzione: fermentazione alta. Corposa e molto dolce, questo è dovuto all’aggiunta di miele e alla fermentazione di ben dodici mesi con un lievito trappista. Questa birra al miele viene equilibrata dalla forte gradazione alcolica che le fa sprigionar
Simco 3 / american IPA | 5% alc. vol. (33 cl)
€6.5
Aroma: fruttato; metodo di produzione: fermentazione alta. Corposa dove al suo interno coesistono perfettamente in armonia 3 tipi di luppoli senza risultare amara
Lazzarella / belgian ale | 5% alc. vol. (50 cl.)
€8
Aroma: fruttato e floreale; metodo di produzione: fermentazione alta. Una birra dal colore chiaro con una bella schiuma bianca e consistente, al naso si ritrovano note di fiori, agrumi, al palato ritroveremo l’agrumato e l’erbaceo sorretto da un corpo leggero.
Liberis IPA / IPA analcolica (33 cl)
€6.5
Aroma: fruttato; metodo di produzione: fermentazione alta. Una vera birra artiginale non alcolica. Due lieviti speciali e le varietà di luppolo rari creano questa sorpresa dal gusto tropicale.
Mongozo / pils | 5% alc. vol. (33 cl)
€6
Aroma: fresco luppolato; metodo di produzione: fermentazione bassa. 100% materie prime e prive di glutine, senza pastorizzazione e senza l’ausilio di conservanti o coloranti
Bibite
Acqua dolomia (75 cl)
€3
Origine, purezza, leggerezza, solo minerali nobili, delicatezza nel gusto. Acqua dolomia è vera ed esclusiva eccellenza della natura
Cola BIO zero
€3.5
La BIO cola è senza coloranti o aromi artificiali, senza conservanti, in acqua minerale.
Cola bio tomarchio
€3.5
All’intensità aromatica della noce cola si contrappone l’aroma ricco e intenso del “limone di siracusa IGP”.
Bibite biologiche
€3.5
Limonata / mandarino / chinotto / aranciata rossa / aranciata bionda. A base di aromi naturali di frutta mediterranea.
Spezi cola mix (lattina)
€3
Bibita a base di cola, limone, e arancia fresca e naturale, adatta a coloro che amano dissetarsi in modo sano.
Chaplin & corks vintage cider | 11° (50 cl.)
€8
Un sidro millesimato di lunga maturazione. Gusto ricco e rotondo, prodotto con puro succo delle più fini mele
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Capperi Che Pizza, the average price should be around €15. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Capperi Che Pizza has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Capperi Che Pizza has been identified as having vegetarian options on the menu.
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