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Menu 2025 - Capriccio di Como
Via Strada Statale dei Giovi, 52, 22070, Grandate
ItalianAverage price €18
9.1
(269 reviews)
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Last update
November 25, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (16)
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All food photos (60)
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Taglieri e piatti freddi
- Il rustico di una volta
- €18
- Lardo celtico alle erbe, salame cotto borsotto, mortadella di fegato, insalata di nervetti, pate’ di vitello alla milanese, peperoni, lenticchie in umido, gnocco fritto, miele e castagne
- Riserva marco d’oggiono
- €18
- Prosciutto crudo riserva marco d’oggiono, burrata caseificio artigianale controne, mele fritte, gnocco fritto, petali di grana padano
- Le due dolci regine (marco d’oggiono)
- €18
- Bresaola di chianina, bresaola di tacchina, caprino alle erbe, zucchine alla scapece, cipolla di tropea caramellata, riduzione all’arancia
- Degustazione marco d’oggiono
- €18
- Coppa legata a mano, salame d’osteria, pancetta arrotolata al pepe, mortadella di bologna (presidio slow food), prosciutto crudo riserva, lardo celtico alle erbe, prosciutto cotto a legna antica ricetta, miele, castagne, gnocco fritto
- Tutti i colori dell’orto
- €18
- Fantasia di verdure: peperoni e cipolle al forno, melanzane pomodoro e radicchio di treviso grigliati, carote caramellate, asparagi broccoli e cavolfiori al vapore, patate vitellotte, mela fritta, riso basmati cotto con succo di barbabietola, patata dolce con gratinato di grana
- Degust (selezione di formaggi)
- €18
Antipasti
- Cotechino vaniglia
- €13
- Con salsa al taleggio, castagne e nocciole
- Tortino di polenta taragna col cuore di gorgonzola e letto di funghi porcini
- €13
- Zuppetta di conchiglie
- €14
- Cozze, cannolicchi, vongole con pomodorini e pane tostato
- Salmone marinato
- €15
- Con riso venere tiepido, gamberi, avocado, pomodorini fritti e riduzione all’arancia
- Mantecato di merluzzo con crema di zucca e tentacolo di totano CBT
- €15
- Con patate e olive taggiasche
- Insalata di mare tiepida con asparagi
- €16
- Cozze, totano, polpo, gamberi, capesante, seppie
- Gratinato di pesce
- €18
- Gamberi, capesante, calamari, cozze, salmone
Primi piatti
- Tagliolini pomodoro e basilico
- €12
- Tortelli della nonna
- €14
- Con ricotta e spinaci con burro salvia e grana
- Gnocchi di zucca
- €15
- Con guanciale e rosmarino su letto di crema di noci
- Risotto carnaroli ai mirtilli
- €16
- Con crema al taleggio e speck croccante
- Risotto ai funghi porcini
- €16
- Linguine integrali alle vongole
- €16
- Con bottarga di muggine
- Paccheri al nero di seppia
- €16
- Con gamberi, zucchine e crema allo zafferano
- Pici allo scoglio
- €18
Secondi piatti
- Tagliata di petto di pollo alle erbe
- €16
- Con zucchine grigliate
- Fritto di calamari e gamberi
- €18
- Con verdure in pastella
- Salmone marinato alla griglia
- €20
- Con patate vitellotte, verza fritta e riduzione all’arancia
- Filetto di branzino alle erbe
- €20
- Su letto di spinaci e patate con arance e uvetta
- Tagliata di scottona
- €20
- In crosta di parmigiano con funghi porcini
- Orecchio di elefante (400 gr di carré di vitello)
- €27
- Con rucola e pomodorini
- Tomahawk di scottona (kg 1,400 di carne consigliato per due persone)
- €90
- Con le verdure dell’orto
Piatti della tradizione
- Trippa in umido alla milanese
- €12
- Pizzoccheri di pasta fresca alla valtellinese
- €14
- Lumache con porcini
- €20
- E castagne con risotto alla parmigiana
- Casseoula
- €18
- Ossobuco di manzo in gremolada
- €24
- Con risotto alla milanese
- Risotto al pesce persico
- €24
- Brasato con guancioli di manzo al merlot
- €24
- Con polenta
Burger
- Bacon burger
- €16
- Pane, hamburger di chianina, bacon croccante, cipolle caramellate, cheddar, pomodori, salsa barbecue
- Tirol burger
- €16
- Pane, hamburger di chianina, speck del trentino viktor kofler, radicchio rosso brasato al merlot, mele, mirtilli, brie
- Orto burger
- €16
- Burger di ceci, barbabietola e verdure, radicchio brasato, pomodoro grigliato, crema di zucca e petali di grana
- Foie gras burger
- €24
- Tartare di fassona condita con olio, sale, pepe e tuorlo d’uovo, foie gras al brandy, lardo celtico e tartufo nero estivo
Contorni
- Patatine fritte
- €4
- Insalata verde
- €4
- Zucchine e melanzane alla griglia
- €5
- Spinaci al vapore
- €5
Insalatone
- Greca
- €12
- Insalata verde, cetrioli, olive verdi, pomodorini, cipolle caramellate, feta, salsa tzatziki
- Mediterranea
- €12
- Misticanza, code di gamberi, tonno, pomodorini, olive, mozzarella di bufala, mais
- Caesar salad
- €12
- Insalata verde, pollo alla griglia, crostini di pane, petali di grana, salsa caesar, olio e limone
- Lina
- €12
- Misticanza, pomodorini, olive, crudo di parma, mozzarella di bufala
- Manzotta
- €12
- Rucola, radicchio rosso, roast beef, julienne di carciofi. Pomodorini, petali di grana e crema al balsamico
- Caprese
- €12
- Pomodori, mozzarella di bufala, basilico, olive
- Ortolana
- €12
- Misticanza, broccoli, cavolfiore, carote, carciofi peperoni, zucchine, melanzane, pomodori, asparagi, friarielli
- Salmonata con gamberi
- €14
- Riso venere, insalata verde, salmone al vapore, carciofi, arance, gamberi, avocado, pomodorini
Pizze bianche
- Alba
- €15
- Mozzarella fior di latte, funghi porcini, radicchio, olio al tartufo, arrosto di manzo, grana
- Carbonara
- €13
- Mozzarella fior di latte, pancetta affumicata, uovo, pecorino romano, pepe nero
- Delicata
- €13
- Zucchine julienne, mozzarella fior di latte, gamberi, scamorza
- Rustica
- €15
- Mozzarella fior di latte, bufala campana intera a crudo, porcini, salsiccia, pomodorini, petali di grana
- Tirolese
- €13
- Mozzarella fior di latte, speck del trentino viktor kofler, mirtilli, funghi porcini, emmental
- Friarielli
- €14
- Mozzarella fior di latte, bufala campana, friarielli, salsiccia e grana
- Marlene
- €11
- Mele golden, mozzarella fior di latte, noci, gorgonzola
Pizze rosse
- Capri
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, bufala campana intera a crudo, basilico, pomodorini
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, carciofi, capperi, funghi, olive, prosciutto cotto
- Diavola
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, spianata piccante, peperoncini
- Gamberi
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, zucchine, gamberi, salsa guacamole
- Gustosa
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, zola, peperoni, spianata piccante, pancetta, uovo
- La dolce e piccante
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, zucca, salame piccante
- Margherita
- €8
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano, origano, aglio
- Napoli
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, filetti di acciughe di sicilia, origano
- ‘Nduja
- €11
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, bufala campana intera a crudo, ’nduja calabra e pomodorini
- Nostromo
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salame piccante, tonno pinne gialle, olive taggiasche
- Norvegese
- €15
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, rucola
- Parmigiana
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, pomodorini pachino, basilico, grana
- Porcini e grana
- €11
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, funghi porcini, petali di grana
- Porto marzamemi
- €15
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, pomodorini, carpaccio di spada affumicato, pistacchi
- Prosciutto cotto viktor kofler
- €9
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto viktor kofler
- Prosciutto crudo
- €11
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, crudo di parma 18 mesi cav. boschi
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto viktor kofler , funghi
- Quattro formaggi
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, grana
- Romana
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, capperi, filetti di acciughe di sicilia, olive, origano
- Siciliana
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melanzane, pistacchi, gamberi, pomodorini
- Speck e zola
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck del trentino viktor kofler
- Tonno e cipolle
- €10
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, cipolla rossa di tropea, tonno pinne gialle
- Valtellinese
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, bresaola IGP, rucola, porcini, petali di grana
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro san marzano, verdure grigliate, mozzarella fior di latte, petali di grana
- Wurstel
- €9
- Pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, wurstel di suino
Calzoni
- Barchetta
- €15
- Mozzarella fior di latte, caprino, scamorza affumicata, scaglie di grana, rucola e crudo di parma 18 mesi cav. boschi
- Calzone classico
- €9
- Mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano, prosciutto cotto viktor kofler
- Calzone farcito
- €10
- Mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano, prosciutto cotto viktor kofler, funghi, carciofi, olive
- Calzone vegetariano
- €10
- Mozzarella fior di latte, pomodoro san marzano, melanzane, zucchine, scamorza affumicata
Dessert
- Mini torte artigianali
- €8
- Secondo selezione in vetrina
- Selezione di formaggi affinati
- €12
- Bis di formaggi camembert
- €12
- Kloaznkas (camembert affinato alle pere), nucis (camembert con crema di noci)
Soft drinks
- Bibite in lattina (33 cl )
- €3.5
- Coca cola, coca zero, fanta, aranciata amara, chinotto, sprite, tonica, fuze tea limone o pesca, lemonsoda
- Red bull
- €4
- Succhi di frutta
- €3.5
- Ace, pera, pesca, albicocca, ananas, mirtillo
- Spremuta di arancia
- €4
- Acqua san bernardo naturale (0,75 l)
- €3
- Acqua pet. naturale o frizzante (0,5 l)
- €1.2
- Acqua microfiltrata (1 l)
- €2
- Acqua potabile trattata naturale e gassata
- Poretti 4 luppoli - lager (0,3 l)
- €4
- Lager pregiata dal gusto rotondo, con luppolo coltivato in italia.
- Grimbergen double ambree - ambrata (0,25 l)
- €4
- Dal colore ambrato con fragranze di caramello, liquirizia e prugne.
- Grimbergen blanche - bianca (0,25 l)
- €4
- Birra chiara in stile belga, con un gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto.
- Panache (small)
- €4
- Birra lager con sprite
- Panache (medium)
- €6
- Birra lager con sprite
Birre in bottiglia (bottiglia da 37,5 cl)
- Blonde ale °P 10,5 - alc. 4,5% - ibu: 20
- €6.5
- Birra chiara ad alta fermentazione, dai sentori nobili di malto e dalle eleganti note floreali. Realizzata con malto e luppoli di produzione propria, coltivati con passione nelle splendide campagne dell’alto lago d’iseo.
- Weissbier °P 12,5 - alc. 5,0% - ibu: 12
- €6.5
- Birra di frumento chiara e rinfrescante ad alta fermentazione, prodotta con i migliori malti da noi selezionati e coltivati, che ne risaltano l’aroma ed il corpo, donandogli una schiuma pannosa dalla tonalità avorio
- Belgian ale °P 16,5 - alc. 6,5% - ibu: 25
- €6.5
- Birra ambrata ad alta fermentazione, dai toni caldi e gusto pieno donatole dalle nostre materie prime, coltivate e lavorate con cura per regalarvi questa pagus in perfetto stile belga.
- Red IPA °P 13,0 - alc. 5,5% - ibu: 45
- €6.5
- Birra rossa ad alta fermentazione con protagonisti i nostri luppoli, che le attribuiscono aroma e freschezza. Dalla terra alla bottiglia, per farvi assaporare quanto di prelibato e genuino le nostre terre possano offrire.
- Brown ale °P 11,5 - alc. 4,5% - ibu: 20
- €6.5
- Birra ramata ad alta fermentazione, dal gusto secco e rinfrescante. Il mais nero spinoso coltivato con sapienza come facevano i nostri nonni le dona una leggera nota tostata.
Coffee e amari
- Kenya
- €3
- Etiopia sidamo
- €3
- Papua nuova guinea
- €3
- Caffè
- €2
- Liscio, macchiato, deca
- Caffè corretto
- €3
- Caffè doppio
- €3
- Orzo / ginseng piccolo
- €2.5
- Orzo / ginseng grande
- €4
- Cappuccino
- €3
- Marocchino
- €4
- Cappuccino orzo / ginseng
- €3
- Caffe’ americano
- €2
- The’ caldo / tisana
- €4
- Grappe francoli
- €5
- Moscato - nebbiolo - barrique limousine
- Amari e liquori
- €5
- Amaretto di saronno - amaro del capo - averna - branca menta - braulio fernet branca - jagermeister – montenegro - sambuca molinari - vecchia romagna
- Amari e liquori
- €5
- Amaretto di saronno - amaro del capo - averna - branca menta - braulio fernet branca - jagermeister – montenegro - sambuca molinari - vecchia romagna
- Whiskey - chivas regal 12 anni
- €8
- Whiskey - laphroaig
- €8
- Whiskey - jack daniel’s
- €6
- Whiskey - jhonnie walker red label
- €6
- Rum zacapa
- €8
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