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Menu 2025 - Caprixo Gastrobar
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Last update
September 4, 2025
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (9)
All food photos (14)
Tapas
- Patatas rotas con alioli de ajo asado y salsa brava caprixo
- €6.9
- Huevos rotos con jamón
- €11.5
- Selección de croquetas caseras: jamón ibérico
- €2.7
- Mínimo 2 uds
- Selección de croquetas caseras: brandada de bacalao con mahonesa kimchy
- €2.7
- Mínimo 2 uds
- Selección de croquetas caseras:setas
- €2.5
- Mínimo 2 uds
- Tabla de jamón ibérico, tostaditas al romero y tomate rallado
- €19
- Tabla de quesos, tostaditas al romero y frutos secos
- €15
- Ensaladilla caprixo, patata, zanahoria, atún, gambón, crujiente de ajo, piparras
- €8
- Camembert rebozado con mermelada de frutos rojos casera
- €11
- Foie y manzana caramelizada, quenelle de especiados y tostaditas al romero
- €14
- Chipirones a la cazuela con edamame, cebolla caramelizada, mery y polvo de jamón
- €10
- Gambón al ajillo, champiñón de paris al brandy flambeado, (7 unds)
- €14
- Figatell de sepia, pesto de tomates semisecos, salsa merry y culis de codium (3 uds)
- €12
- Calamar de playa a la brasa con salsa de tinta a la manzana verde e hinojo
- €19.5
- Pulpo a la parrilla, mojo canario, parmentier y aceite de pimentón de la vera
- €21
- Tartar de salmón y aguacate, tomate, pico de gallo, soja verde, pickles y kimchi
- €15
- Carpaccio de gamba (gambón), cremoso de aguacate, mahonesa kimchi y kumquat
- €14
- Berenjena a la llama, burrata, albahaca, tomates semisecos y melaza de frutos secos
- €9
- Calamar andaluza
- €12.5
- Chipirones rebozados
- €9.5
- Flor de alcachofa, foie, crema ibérica infusionada, crujiente de jamón
- €11
- Ostra gallega (ud) con pico de gallo al cava
- €4.5
Ensaladas
- Caprixo
- €10.9
- Tartar de tomate y remolacha, burratina, aceite de albahaca y su crujiente
- Pollo, crutons, tomate semiseco, lascas de parmesano, frutos secos y salsa de yogurt
- €11.9
- Carpaccio de tomate valenciano, ventresca de atún, cebolla roja y aceitunas
- €12.9
De la lonja
- Bacalao a baja temperatura, parmentier, tomates cherry, alcachofas confitada
- €18
- Salmón a las hierbas, sobre puré de apio bola, y tomates cherry confitados
- €18
Carnes
- Secreto ibérico marinado en hierbas sobre parmentier de ajo asado y pimientos de padrón
- €17
- Entrecot de angus a la parrilla con guarnición de patatas y pimientos
- €21
- Entrecot de vaca madurada (15 días) a la parrilla, papines y pimientos del piquillo
- €26
- Frisona madurada (45 dias) a la parrilla, papines y pimientos del piquillo. 350 gr
- €36
- Roja danesa madurada (+45 dias ) a la parrilla, verduras e temporada a la parrilla. 500 gr
- €45
Hamburguesas
- Vaca con patatas paja, queso cheddar, picadillo de bacon, salsa de pepinillos y huevo frito
- €14
- Black angus, fondue de camembert trufado, portobello, jamón, rúcula y tomates semisecos
- €15
- Búrguer de pollo con guacamole, queso gouda, pico de gallo, y rúcula
- €13
- Pulled pork, pepinillo, chédar, coleslaw y cebolla crujiente
- €14
- Búrguer vegana especiada, tzatziki, tomate, cebolla caramelizada
- €12
Pizza
- Margarita
- €11.5
- Tomate, mozzarella flor di late y albahaca
- Pepperoni, mozzarella, fungí, bacon, pimiento rojo
- €14
- Serrana
- €16
- Jamón ibérico, parmesano, rúcula y trufa
- Caprixo
- €16
- Secreto ibérico, portobello, tomates semisecos, foie y aceite picante
- 6 Quesos
- €14
- Gorgonzola, mozzarella flor di late, gouda, parmesano, provolone y burratina
Arroces (pers.)
- Arroz del senyoret
- €17
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Pato, setas y foie
- €18
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Paella valenciana
- €15.5
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Paella de verduras
- €14
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Arroz de bogavante
- €25
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Meloso de bogavante
- €24
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Meloso pollo y conejo
- €15.5
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
- Fideuá de fideos finos al senyoret
- €17
- (Por encargo; mínimo 2 pers)
Extras
- Tortilla francesa
- €5.5
- Pan XL
- €2.2
- Patatas, aceitunas, frutos secos
- €1
- Frutos secos al natural
- €2.5
- (Almendra, anacardos, nueces)
Postres
- Torrija de chocolate blanco y coco, caramelizada al tofe y helado de vainilla
- €7
- Brownie de chocolate guanaja coronado con merengue y helado de caramelo salado
- €7
- Tarta de queso de oveja valenciano y mermelada casera de frutos rojos al vino tinto
- €7
- Ensaimada crujiente con crema de horchata, crumble de cassalla y helado de turrón
- €6.5
- Tiramisú montado en mesa
- €9
Menú del día
- A elegir entre
- €17.9
- 5 Entrantes / 5 principales. Incluidos bebida y postre o café/infusión. (Fuera de carta de martes a jueves)
Menú infantil
- A elegir entre
- €12.9
- Hamburguesa de ternera y queso con patatas/ nuggets caseros con patatas o huevo al plato/ hamburguesa de pollo y queso con patatas/ pizza margarita. Bebida y postre
Refrescos
- Agua mineral 500 ml cristal
- €2
- Agua mineral 500 ml para llevar
- €1.5
- Agua mineral 1 l cristal
- €3
- Agua mineral 1,5 l para llevar
- €2.5
- Agua con gas perrier
- €2.5
- Pepsi cola 330 ml
- €2.5
- Pepsi cola zero
- €2.5
- Pepsi cola zero zero
- €2.5
- Kas naranja / limon
- €2.5
- Seven up
- €2.5
- Trina naranja/ limón
- €2.5
- Tónica schweppes
- €2.5
- Bitter kas
- €2.5
- Zumos botella
- €2.5
- Zumo de naranja exprimido
- €3.8
- Choleck chocolate/ vainilla
- €2.5
- Redbull / sin azucar
- €3.5
- Tinto de verano lacasera
- €3
- Tinto de verano casero
- €4.5
- Clara de limón/ gaseosa
- €2.5
Café e infusiones
- Solo/ espresso
- €1.7
- Americano
- €2
- Doble espresso
- €2.5
- Cortado
- €2
- Café con leche
- €2.3
- Bombón
- €2.2
- Carajillo
- €2.5
- Cremaet
- €3.2
- Carajillo premium
- €3.5
- Cappuccino
- €3.5
- Leche con cacao
- €2.5
- Infusiones premium
- €2.5
Vinos copa - tinto
- Tunante
- €3
- Azabache
- €3.5
- Alcorta agil
- €3.5
- Valdehermoso
- €4
- Misiva
- €4.5
- Tarima organic
- €3.5
Vinos copa - blanco
- Verdejo de la casa
- €2.5
- Dilema
- €3
- Analivia
- €3.5
- Angosto
- €3.5
- Mare meua
- €2.5
- Tarima mediterraneo
- €3.5
- Torre de la moreira
- €4
Vinos blancos
- Verdejo de la casa
- €14
- Dilema
- €16
- Analivia
- €19
- Javier sanz
- €21
- Los curas, rippa dorii
- €31
- Torre de la moreira
- €21
- Pazo baion
- €26
- Quinta do sil
- €24
- Angosto vintage (seco)
- €17
- Tarima mediterraneo
- €18
- Tarima hill
- €23
- Recuerdame
- €19
Vinos rosados
- Alquezar aguja natural tempr.
- €18
- Inurrieta mediodia
- €17
- Excellens rosé
- €18
- Pradorey rosado
- €21
Vinos tintos
- Bobal en calma
- €19
- Vinya alfori
- €22
- Tarima organic
- €17
- Tarima hill
- €23
- Tunante
- €15
- Azabache
- €17
- Martin zurbano
- €20
- Excellens cuvée MDC
- €21
- Baron de ley
- €24
- Marques de murrieta
- €32
- Alcorta agil
- €19
- Valdehermoso
- €21
- Misiva
- €24
- Prado rey
- €25
- Tarsus
- €26
- Carmelo rodero
- €36
- Carmelo rodero
- €45
Cava (bot)
- Provetto (felix solis)
- €16
- DDV Nº1
- €19
- Ana de codorniu
- €21
- Dominio de la vega reserva especial
- €32
Champagne
- Mum
- €75
- Moet et chandon
- €79
- Veuve clicquot
- €85
- Moet et chandon rosé
- €89
- Perrier et jouet
- €95
Cervezas - barril (pinta)
- Amstel
- €3.8
- Heineken
- €4.2
- Águila sin filtrar
- €4.5
Cervezas - tercios
- Amstel
- €2.5
- Heineken
- €3
- Heineken 0,0%
- €3
- Radler
- €3
- Águila sin filtrar
- €3
- Aguila dorada
- €2.7
- Amstel oro
- €3.5
- Amstel oro 0,0%
- €3.5
- Desperados
- €3.5
- Alcazar
- €3
- Rubia 18/70
- €3
- Cruzcampo sin gluten
- €3
- Paulaner
- €4.5
Sangria: (jarra 1 l)
- Sangría roja
- €15
- Sangría blanca
- €17
Gin
- Beefeater / 0,0
- €7
- Bombay saphire
- €8
- Tanqueray / 0,0
- €7
- Seagram´s
- €8
- Larios 12
- €8
- Puerto de Indias
- €8
- Nordes
- €9
- Roku
- €9
- Martin millers
- €10
- G´vine
- €10
- Hendrick´s
- €10
Ron
- Negrita
- €6
- Cacique añejo
- €6.5
- Barcelo añejo
- €7
- Brugal añejo
- €7
- Havana 3
- €6
- Havana 5
- €7
- Havana 7
- €8.5
- Matusalem
- €12
Whisky (copa)
- JB
- €7
- Cutty sark
- €6.5
- Ballantines
- €6.5
- Jhonny walker red
- €7
- Four roses
- €7.5
- Jack daniels
- €8.5
- Jhonny walker black
- €9.5
- Ballantines 10 años
- €9
- Black swan 10 años
- €9
- Cardhu
- €11
- J. walker double black
- €11
- Chivas 15 años
- €9
- Maccallan 12 años
- €13.5
- Blue label 21 años
- €55
Vodka
- Smirnoff
- €6
- Absolut
- €8
- Ciroc
- €10
Tequila (copa)
- Jose cuervo
- €6
- Sauza
- €7
- Tequila rose
- €5.5
Vermouth
- Martini bianco
- €5.5
- Martini rosso
- €5.5
- Bandarra blanco
- €5
- Bandarra rojo
- €5
- Descaro nodus
- €5.5
- Izaguirre reserva
- €6.5
Licores (copa)
- Vodka rojo
- €5
- Vodka azul
- €5
- Licor de arroz
- €5
- Licor 43
- €5
- Pacharan
- €5
- Limonccello
- €5.5
- Cazalla
- €5
- Orujos
- €5.5
- Crema de arroz
- €5.5
- Licores sin alcohol
- €5
- Aperol
- €6
- Ponche
- €6
- Campari
- €6
- Malibu
- €6
- Tia maria
- €6
- Baileys
- €6.5
- Ricard pastisse
- €6.5
- Amaretto disaronno
- €6.5
- Jagermeister
- €6.5
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