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Menu 2025 - Caprizza Torino
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (15)
All food photos (39)
Antipasti di terra
- Fritto misto alla napoletana con fiori di zucca ripieni alla ricotta, € frittatina, mozzarelline, arancino, crocchette e patate fritte fresche
- €15
- Mozzarella in carrozza
- €8.5
- Burrata pugliese DOP 250 g o mozzarella di bufala DOP 250 g, con prosciutto crudo di san daniele e pomodorini datterini
- €16.5
- Bruschette con pomodorini datterini e basilico (3 pezzi)
- €6.5
- Bruschetta con pomodorini gialli e rossi e stracciatella di bufala (2 pezzi)
- €7
- Parmigiana di melanzane
- €10
- Sfizio caprizza - antipasto misto dello chef
- €18.5
- Spaghetti al pomodoro fresco
- €11
- Jamón e friarielli
- €15
- Calamari all’insalata
- €19
Antipasti di mare
- Insalata di mare con polpo, calamari, gamberi, seppie, cozze e vongole
- €18
- Polpo alla brace con purea di patate allo zafferano e olive di gaeta croccanti
- €18
- Polipetti in cassuola
- €14
- Impepata di cozze
- €12.5
- Zuppa di cozze alla partenopea con gamberone e tarallo alle mandorle
- €18
- Sfizio del marinaio - antipasto misto dello chef
- €24
Primi piatti
- Spaghetti con pomodorini datterini e basilico
- €11
- Paccheri pistacchio, provola di agerola e salsiccia
- €16
- Bucatini alla carbonara
- €12.5
- Ziti allo scarpariello (piatto partenopeo)
- €12.5
- Gnocchi alla sorrentina
- €12
- Pasta e patate con provola e guanciale in cialda di formaggio
- €12.5
- Scialatielli ai frutti di mare
- €18
- Bucatini cacio, pepe e cozze
- €14.5
- Raviolo caprese con ricotta, mozzarella, basilico e pomodoro fresco
- €12.5
- Spaghetti alle vongole
- €20
- Pasta e Patate
- €12.5
Insalatone
- Fantasia
- €9
- Insalata misticanza, pomodorini, carote, mais e olive
- Vegetariana
- €12
- Misto di verdure alla brace con glassa di aceto balsamico
- Marina grande
- €11
- Insalata lollo, pomodorini, carote, mais, olive, tonno e mozzarella
- Caprese
- €12
- Mozzarella di bufala a fette, pomodori, origano e basilico
- Caesar
- €12
- Insalata lattughino, crostini di pane, pollo grigliato, pomodorini, parmigiano e salsa caesar
- Norvegese
- €16
- Insalata lattughino, zucchine alla julienne, salmone grigliato, uva passa e avocado
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patate fritte
- €4.5
- Patate fritte fresche
- €5
- Friarielli
- €7
- Verdure di stagione
- €7
Secondi de terra
- Scaloppina al limone con patate fritte fresche
- €12.5
- Cotoletta di pollo con patate fritte fresche
- €12.5
- Tagliata di black angus con rucola e parmigiano reggiano
- €23
- Salsiccia alla brace con friarielli e patate fritte fresche
- €15
- Bistecca di pollo con verdure grigliate
- €15
- Misto di carne servito con patate fritte fresche
- €24
- Filetto di scottona con patate fritte fresche
- €24
Secondi de mare
- Frittura di gamberi e calamari con patate fritte fresche
- €18
- Pesce fresco a modo dello chef (alletto)
- €6.5
- Misto di mare alla brace e verdure grigliate
- €24
- Calamari, pesce spada, gamberoni
- Calamari alla brace e verdure grigliate
- €19
- Pesce spada alla brace e verdure grigliate
- €19
- Gamberoni alla brace e verdure grigliate
- €16.5
- Gamberoni in pastella di mandorle (5 pezzi)
- €20
Pizze tradizionali
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro la regina di san marzano, aglio, origano e olio evo
- Margherita
- €8
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, parmigiano reggiano, olio evo e basilico
- Bufalina
- €10.5
- Pomodoro la regina di san marzano, all’uscita mozzarella di bufala campana DOP, olio evo e basilico
- Americana
- €9.5
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, wurstel e patatine fritte
- Ripieno
- €9.5
- Ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di agerola, salame napoletano, pomodoro la regina di san marzano, olio evo e basilico
- Napoli
- €10
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, olive taggiasche, acciughe del mar cantabrico, capperi di pantelleria, olio evo e basilico
- Prosciutto e funghi
- €9
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto alta qualita, olio evo e basilico
- Diavola
- €9
- Pomodoro la regina di san marzano, provola di agerola, spianata calabra, olio evo e basilico
- Salsiccia e friarielli
- €10.5
- Provola di agerola, salsiccia beneventana a punta di coltello, friarielli e olio evo
- Quattro formaggi
- €9.5
- Fior di latte di agerola, emmental svizzero DOP, fontina valdostana DOP, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo e basilico
Pizze contemporanee
- Integrale ai datterini
- €12.5
- Impasto di farina integrale con mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli del vesuvio, pomodorini datterini, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
- Integrale ortolana
- €10.5
- Impasto di farina integrale con fior di latte di agerola, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo integrale e basilico
- Genuina
- €11.5
- Pomodorini datterini, fior di latte di agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico con cornicione ripieno di ricotta di bufala campana dop e prosciutto cotto alta qualita
- ‘Nduja e salsiccia
- €12.5
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, ‘nduja calabra, salsiccia beneventana a punta di coltello, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico
- Fiori di zucca e guanciale
- €18
- Fior di latte di agerola, fiori di zucca, guanciale di amatrice croccante, all’uscita burrata pugliese, olio evo bio e parmigiano reggiano 24 mesi
- Pistacchio e mortadella
- €12.5
- Fior di latte di agerola, crema di pistacchi siciliani, mortadella IGP, granelle di pistacchi, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio
- Carciofi e lardo
- €12.5
- Fior di latte di agerola, carciofini arrostiti, lardo di colonnata IGP, parmigiano reggiano 24 mesi, olio evo bio e basilico
- Crudo e provolone
- €12.5
- Fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma 24 mesi, scaglie di provolone del monaco DOP, olio evo bio e basilico
- Parmigiana e provola
- €11.5
- Pomodoro la regina di san marzano, provola di agerola, parmigiana di melanzane, parmigiano reggiano 24 mesi, all'uscita bocconcino di bufala campana DOP, olio evo bio e basilico
- Melanzane e ricotta salata
- €14
- Pomodoro la regina di san marzano, fior di latte di agerola, melanzane arrostite, all'uscita ricotta salata, olio evo e basilico
- Zucca e salsiccia
- €14
- Provola affumicata DOP, crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano, melanzane sottolio, scaglie di ricotta salata e olio evo
- Nerano
- €13
- Crema di zucchine, fior di latte di agerola, chips di zucchine, polpettine di zucchine, scaglie di provolone del monaco DOP
- Tropea
- €12.5
- Crema di cipolle rosse di tropea, fior di latte di agerola, in uscita filetti di tonno, pate d olive taggiasche, burrata pugliese e chips di cipolla, basilico e olio evo
- Parmigianella
- €13
- Bianca con fior di latte di agerola, datterini rossi e melanzane a funghetto, in uscita capocollo e fonduta di parmigiano reggiano, olio evo e basilico
- Bresaola, pepe e lime
- €13
- Focaccia con rucola, pomodorini, bresaola, scaglie di parmigiano reggiano, mousse di burrata, pepe e lime
- Jamón e friarielli
- €15
- Bianca con fior di latte di agerola e friarielli, in uscita tartare di jamon ibérico, spolverata di pecorino grattugiato sul cornicione, basilico e olio evo
- Riccia
- €13.5
- Focaccia con insalata riccia, pomodori datterini, filetto di tonno, olive taggiasche, bocconcini di bufala campana DOP e olio evo
Pizze fritte
- Classica
- €11
- Ricotta, provola e salame
- Tradizionale
- €11
- Provola, friarielli e salsiccia
- Montanara ripassata
- €11
- Pomodoro la regina di san marzano, mozzarella di bufala e parmigiano
Dolci
- Pastiera
- €6.5
- Caprese
- €12
- Mozzarella di bufala a fette, pomodori, origano e basilico
- Tiramisù
- €6.5
- Babà
- €6.5
- Dolce del giorno
- €6.5
- Frutta di stagione
- €6
- Sorbetto al limone
- €4.5
- Misto di dolci
- €12
- Gelato variegato
- €5.5
- Gelato per bambini
- €3.5
Soft drink
- Acqua minerale (75 cl)
- €3
- Coca cola/aranciata/sprite (33 cl)
- €3.5
- Caffè
- €2
- Grappa
- €3
- Grappa barricata
- €6
- Vodka
- €4
- Amaro
- €3
- Whisky
- €5
Bevande alla spina
- Messina (20 cl)
- €3.5
- Cristalli di sale (20 cl)
- €3.5
- Moretti la rossa (30 cl)
- €5.5
- Vino della casabiancoorosso (1/4l)
- €3.6
Birre in bottiglia
- Heineken (66 cl)
- €5
- Ichnusa non filtrata (50 cl)
- €6
- Lol senza glutine (33 cl)
- €5
- Heineken 0.0 (33 cl)
- €4
La cantina dei rossi (bottiglia 0,75 lt )
- Aglianico “caprizza” IGP
- €15
- Chianti superiore DOCG
- €20
- Morellino di scansano DOCG
- €22
- Valpolicella classico DOC
- €22
- Plumbago nero d'avola DOC
- €22
- Dolcetto d'alba DOC
- €22
La cantina dei bianchi (bottiglia 0,75 lt)
- Falanghina “caprizza” IGP
- €15
- Fiano di avellino ‘altaroccia’ DOCG
- €22
- Greco di tufo ‘lucidelsud" DOCG
- €22
- Biancolella tenuta frassitelli
- €22
- Costamolino vermentino di sardegna DOC
- €25
- Gewüirztraminer alto adige DOC
- €30
- Blangè langhe DOC arneis
- €30
- Chardonnay
- €36
Bollicine (bottiglia 0,75 lt)
- Prosecco DOC
- €20
- Victoria
- Franciacorta cuvée imperiale DOCG
- €30
- Berlucchi
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