Menu 2025 - Caracole
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Last update
October 22, 2025
Chef
Yann Abchiche
Type of cuisine
French
All food photos (44)
Formule
- Entrée-Plat-Dessert
- €35
Starter
- Tataki de thon jaune, mesclun de salades, avocat, carottes acidulées, citron combawa, grenade, cebette et sauce soja
- €12
- Oeuf mollet,crème de courge au gorgonzola,champignons,noix et chorizo
- €12
- Velouté de champignon et châtaignes au curcuma
- €12
- Terrine de campagne maison
- €12
Main Course
- Poisson du marché, sauce beurre noisette, Câpres et olives, légumes d'été grillés au zataar
- €22
- Suprême de poulet, sauce teriyaki, sésame noir, poêlée de choux kale, champignons et carottes
- €22
- Bavette d'aloyau, jus de veau au poivre de Kampot, légumes d'été
- €22
- Burger du moment : pain artisanal, steak de bœuf, bacon aubergine grillée, mozza fumée par nos soins, sauce chimichurri, frites maison
- €22
- Couscous de boulgour aux légumes, figues fraîches, grenade, sauce de carottes au curry
- €22
Dessert
- Saint Felicien au miel,salade,noix et raisin
- €9
- Cheesecake matcha et fruit de la passion
- €9
- Ile flottante coulis de framboise à la rose et grenade
- €9
- Mousse au chocolat, poire confite, glace vanille, crumble au cacao,sauce caramel
- €9
- Creme brûlée mangue lait coco
- €9
Drinks
- Bottle of water
- €5.5
- Half a bottle of water
- €4
- Coffee
- €2.8
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