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Menu 2025 - Cardinal Fox
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Last update
August 27, 2025
Chef
Francisco Hernandez Recuero
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (7)
All food photos (34)
Entrantes
- Patatas bravas caseras en aceite de oliva
- €6
- Patatas cardinal fox
- €7.5
- Croquetas de rabo de vaca
- €8.9
- Carpaccio de ternera al parmesano
- €10
- Picadillo marinado de anguila y tomate
- €6.5
- Mejillones en salsa verde
- €9.5
- Almejas con romesco
- €10
- Gambas al ajillo
- €9.5
- Pulpo a la gallega
- €15
- Chipirones a la andaluza
- €10.5
Ensaladas
- Ensalada verda
- €6.9
- Ensalada cesar
- €8.5
- Ensalada de queso de cabra y nueces
- €10.5
- Ensalada tibia de bacon y parmesano
- €9.5
Pasta y arroz
- Espagueti carbonara
- €8.9
- Macarrones boloñesa gratinados
- €9.5
- Canelones de pollo, foie y trufa
- €12.5
- Paella marinera
- €12.9
- Fideuá de marisco
- €10
- Risotto de pollo carbonara
- €10
Vegetariano
- Tosta de escalivada al curry
- €7.9
- Parrillada de verduras de temporada
- €9
- Fajita de verduras salteadas a la oriental
- €8.9
- Paella de pisto
- €8.5
- Fideuá sin gluten
- €10.5
- Rissotto de setas
- €10
Carne
- Paletilla de cordero lechal asada
- €24
- Costillas de cerdo a la barbacoa y miel
- €12.5
- Entrecot de ternera a la plancha
- €15.9
- Tiras de pollo empanado al ajillo
- €9.5
- Secreto de cerdo a la plancha
- €9.9
- Longaniza a la plancha con alubias
- €9.5
Pescado
- Salmón a la papillote con romesco
- €14
- Bacalao gratinado con alioli
- €16
- Lubina al limón
- €11
- Sepia plancha o ajillo
- €12.5
- Langostinos al horno
- €10.5
- Lenguado frito a la andaluza
- €12
Salsas
- Pimienta verde
- €3
- Roquefort
- €3
- Setas
- €3
- Romesco
- €3
- Alioli
- €1.5
Bebidas
- Agua 500 ml
- €1
- Aigua 1,5 l
- €1.5
- Agua con gas 500 ml
- €2
- Refresco
- €2
- Aquarius-fuze tea
- €2.5
- Zumo
- €1.5
- (naranja / piña / melocotón)
- Sangría casera 1 l
- €9
- Caña
- €2.2
- Champú
- €2.2
- Caña tostada
- €2.2
- Cerveza “doble malta” 1/3
- €2.6
- Cerveza sin alcohol
- €2.6
Postres
- Tarta de queso con caramelo salado
- €5
- Tartaleta de limón
- €4.5
- Brownie con nueces
- €4
- Coulant de chocolate
- €4
- Coulant de chocolate sin gluten
- €4.5
- Tarta de zanahoria y coco
- €5
- “El zorro”
- €6
- Pastel de chocolate de la abuela
- €5
- Pecan pie sin gluten
- €6
- Postres menú
- €3
Vino tinto
- Nuviana
- €8.5
- Reforjat
- €9.5
- Clamor
- €12
- Viña pomal crianza
- €20
- Legaris crianza
- €22
Vinos rosados
- Nuviana rosado
- €8
- Gatão rosé
- €7
- Vinho verde (Portugal)
Vinos blancos
- Nuviana blanco
- €8
- Gatão blanco
- €7
- Vinho verde (Portugal)
- Reforjat blanco
- €9.5
- Clamor blanco
- €12
- Raimat godelló
- €13
- Legaris verdejo
- €13
Cava
- Codorniu zero
- €12
- Anna de codorníu blanc de blancs reserva
- €16
- Prima vides
- €22
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