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Menu 2024 - Cardinal
9.3/10
746
Cardinal
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Last update
August 13, 2024
Type of cuisine
Spanish
Starter
- Parrillada de marisco para una persona
- €28
- gambas, langostinos, gambones, cigalas, navajas y mejillones
- Parrillada de marisco para dos personas
- €48
- gambas, langostinos, gambones, cigalas, navajas y mejillones
- Parrillada de marisco para tres personas
- €68
- gambas, langostinos, gambones, cigalas, navajas y mejillones
- Zamburiñas
- €2.7
- €/ Und
- Gambas blancas a la plancha
- €22
- Langostinos a la plancha
- €14
- Ostras francesas (Daniel Sorlut)
- €3.3
- €/ Und
- Gambones a la cazuela
- €11.9
- Navajas gallegas a la plancha
- €16.9
Main Course
- Arroz con pollo
- €9
- (precio/pers ; min. 2 pers; min. 30 minutos)
- Arroz negro con sepia
- €11
- (precio/pers ; min. 2 pers; min. 30 minutos)
- Arroz del Senyoret
- €13.5
- (precio/pers ; min. 2 pers; min. 30 minutos)
- Paella de marisco
- €12
- (precio/pers ; min. 2 pers; min. 30 minutos)
- Paella de marisco y pollo
- €31.5
- (precio/pers ; min. 2 pers; min. 30 minutos)
- Arroz con bogavante
- €21.5
- (precio/pers ; min. 2 pers; min. 30 minutos)
De la huerta
- Ensalada Mixta
- €8.9
- lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, pepino, atún, espárragos y huevo duro
- Ensalada templada de queso de cabra
- €11.9
- Lechuga, queso de cabra, canónigos, cebolla frita,tomate cherry, pasas, nueces y vinagre balsámico
- Ensalada cesar de gambas
- €11.9
- Lechuga, tomate cherry, gambas y gulas salteadas con ajo, salsa cesar y lascas de parmesano
- Ensalada cesar de pollo
- €11.9
- Lechuga, tomate cherry, pollo, salsa cesar y lascas de parmesano
- Ensalada de tomate con ventresca, cebolleta y piparras
- €12
- Parrillada de verdura de temporada
- €12
- Trigueros al foie con jamon iberico
- €12.9
- Pimientos de padron
- €11.9
- Flor de alcachofa con salsa foie, huevo de codorniz y trufa
- €16.9
De la tierra
- Jamón ibérico de bellota
- €22.5
- Queso manchego
- €14
- Surtido de ibéricos
- €21
- Lacon a la gallega
- €11.9
- Laminas finas de oreja a la plancha
- €11.9
- Huevos rotos con jamón iberico
- €12.9
- Croquetas caseras de jamon
- €9
- Fingers de pollo con patatas fritas
- €12.9
- Mollejas de cordero
- €16.9
- Mixta de jamon y queso
- €22.5
Del mar
- Tartar de salmon con algas wakame y mango
- €18
- Pulpo crujiente sobre cama de patatas
- €19.9
- Pulpo a la gallega
- €19.9
- Pulpo a la plancha
- €19.9
- Calamar de potera a la plancha
- €14.9
- Calamar de potera a la andaluza
- €15.9
- Bacalao rebozado (estilo casa labra)
- €12.9
- Mejillones al vapor o vinagreta
- €9.9
- Mejillones de la casa picantes (al gusto)
- €9.9
- Fritura de pescado a la gaditana
- €19.9
- Boquerones fritos
- €11.9
- Bienmesabe
- €11.9
- Patas de calamar
- €11.9
- Sepia a la plancha con ali-oli
- €14.9
- Chopitos andaluza
- €12.9
Carnes
- Chuletillas de cordero de lechal media docena
- €14.9
- Entrecot de vaca 30 dias maduracion
- €16.9
- Filetitos de lomo de vaca madura
- €16.9
- Solomillo de vaca 30 dias maduracion
- €22.9
- Chuleton de vaca 40 dias maduracion
- €50
Pescados
- Lubina a la espalda
- €14.9
- Atún a la plancha
- €14.9
Drinks
- Coffee
- €17.5
- Mar de Frades - albariño
- €22
- Mar de frades godello
- €30
- Barbadillo semidulce
- €12
- Barbadillo moscato frizzante
- €14
- Ramon bilbao - rueda
- €14
- Rosae Arzuaga -rosado
- €19
Vinos Tintos
- La Planta - Bodega Arzuaga
- €16
- Acón - ribera
- €16
- Matarromera-crianza
- €30
- Emilio Moro -ribera
- €30
- Arzuaga - crianza
- €30
- Pago Florentino - Bodega Arzuaga
- €22
- Lan Crianza
- €15
- Lan 7 metros
- €18
Champán
- Mumm cordon rouge brut
- €60
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