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Menu 2025 - Caribbean Bistrot
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Chef
Luz Quintero
Type of cuisine
Caribbean
All food photos (35)
Drinks
- Nachos artigianali
- €5.5
- Tortillas di mais fritte artigianale accompagnato da salsa guacamole.
- Bastoncini di yuca (manioca)
- €5.5
- 5 pz. di sfiziosa e croccante yuca fritta. Mangiali senza posate!!
- Plátano maturo fritto
- €5.5
- 5 pz. di plátano accompagnati da formaggio bianco tipo llanero
- Tequeños
- €6.5
- 5 sfiziosi involtini fritti di farina di grano ripieni di formaggio filante. Mangiali senz...
- Cachapitas (15' di preparazione)
- €8
- 4 tortillas rustiche di mais e grano, cotte alla piastra con formaggio bianco tipo llanero
- Set empanaditas
- €9
- 5 empanaditas a mezza luna, impasto a base di farina di mais fritte con farcitura mista. Mangiale senza posate!!
- Set arepitas (15' di preparazione)
- €10
- 5 arepitas (tipo paninetti a base di farinna di mais) fritti e farciti con farcitura mista. Mangiale senza posate!!
- Carne chili
- €9
- Un gustoso piatto da condividere. Carne di manzo macinata, gustosa e saporita dagli...
Empanadas
- Empanada di formaggio
- €4
- Formaggio bianco tipo ilanero, formaggio edamer e uovo
- Empanada carne mechada
- €6
- Manzo sfilacciato in umido
Arepas
- Arepa formaggio
- €7
- Formaggio edamer e formaggio bianco tipo llanero. Mangiala senza posate!
- Arepa domino
- €8
- Fagioli neri stufati, formaggio bianco tipo Ilanero. Mangiala senza posate!
- Arepa vegetariana
- €9
- Fagioli neri stufati, platano maturo, formaggio bianco tipo lanero ed avocado...
- Arepa carne chili
- €9
- Carne succosa di manzo macinata con fagioli rossi (gia all'interno), jalapeños e formaggio edamer. Mangiala senza posate!
- Arepa reina pepiada
- €9
- Farcitura di petto di pollo integrato ad una crema di maionese, formaggio spalmabil...
- Arepa catira
- €9
- Pollo in umido con formaggio edamer. Mangiala senza posate!
- Arepa pelúa'
- €10
- Carne di manzo sfilacciata in umido e formaggio edamer. Mangiala senza posate!
- Arepa pabellón
- €12
- Carne di manzo sfilacciata, fagioli neri stufati e formaggio bianco tipo llanero e p.....
Tradizionali fuori menù
- Grigliata caracas street
- €13.5
- Questo piatto rappresenta l'essenza saporita della cucina street food della caracas notturna. Un piatto caraqueño, per gente coo!!!
Piatti tradizionali
- Grigliata caracas street
- €13.5
- Questo piatto rappresenta l'essenza saporita della cucina street food della caracas notturna. Un piatto caraqueño, per gente cool!!
- Cachapa classica (35'di preparazione)
- €14
- Tortilla rustica fatta con mais tenero macinato e grano. Cotta alla piastra.
- Cachapa mista (35'di preparazione)
- €15
- Tortilla rustica fatta con mais tenero macinato e grano. Cotta alla piastra. Nelle opzioni scegli tra: carne sfilacciata/ pollo e formaggio bianco/formaggio edamer
- Riso della favela
- €14
- Riso saltato in padella con fagioli, mais, pollo, sfilacciato, bacon, jalapeños, pomodorini ed avocado con un contorno di platano maturo fritto
- Tris de las americas
- €14
- Il piatto che unisce i latinoamericani. Riso bianco, carne chili, platano maturo ed avo...
- Asado negro
- €16
- Piatto delicato, tipico di caracas. Fettine di carne di manzo marinate in salsa di vino, ...
- Pabellón criollo a caballo
- €19
- Carne sfilacciata di manzo in umido, riso bianco, fagioli neri stufati, arepita, platano maturo fritto, uovo al tegamino
- Pabellón criollo (piatto nazionale)
- €16
- Carne sfilacciata di manzo in umido, riso bianco, fagioli neri stufati e platano maturo fritto
Churrascos
- Grigliata caracas street
- €13.5
- Questo piatto rappresenta l'essenza saporita della cucina street food della caracas notturna. Un piatto caraqueño, per gente cool!!
- Churrasco di carne
- €22
- Fra i 270 ed i 300 gr. Sottofiletto d'angus, cotto sulla griglia, accompagnato da un c...
Burritos
- Burrito di pollo
- €10
- Ripieno di pollo in umido, riso, mais, fagioli, salsa yogurt, salsa verde, formaggio edamer e formaggio cheddar
- Burrito pollo & bacon
- €12
- Ripieno di pollo in umido, bacon, avocado, riso, mais, fagioli, salsa yogurt, salsa verde, formaggio edamer e formaggio cheadar.
- Burrito di carne
- €10
- Ripieno di carne chili, riso, mais, avocado, salsa yogurt, salsa verde, formaggio edamer e formaggio cheddar
- Burrito carne & bacon
- €12
- Ripieno di carne chili, riso, mais, avocado, salsa yogurt, salsa verde, formaggio edamer, formaggio cheddar, bacon e avocado.
- Burrito vegetariano
- €11
- Ripieno di fagioli neri stufati, riso, platano fritto maturo, avocado, mais, insalata, pomodorini, salsa yogurt, salsa verde, formaggio edamer e formaggio cheddar
- Burrito pabellón
- €14
- Ripieno di carne sfilacciata di manzo, fagioli neri stufati, riso, platano fritto maturo, salsa yogurt, salsa verde, formaggio edamer e formaggio cheadar
Patacones
- Patacón catire
- €12
- Pollo in umido, avocado, formaggio bianco tipo llanero, formaggio edamer, salsa verde, salsa yogurt, ketchup e malonese
- Patacón carne chili
- €12
- Carne di manzo macinata, avocado, jalapeños, formaggio bianco tipo llanero, formaggio edamer, salsa yogurt, ketchup e maionese
- Patacón vegetariano
- €12
- Fagioli neri stufati, platano maturo fritto, avocado, formaggio bianco tipo llanero, formaggio edamer, salsa verde, salsa yogurt, ketchup e maionese
- Patacón pelúo
- €13
- Carne sfilacciata di manzo in umido, avocado, formaggio bianco tipo llanero, formaggio edamer, salsa verde, salsa yogurt, ketchup e maionese
- Patacón pabellón
- €14
- Carne sfilacciata di manzo in umido, fagioli neri stufati, platano maturo fritto, formaggio bianco tipo lanero, formaggio edamer, salsa verde, salsa yogurt, ketchup e m...
Cocktails classics & signature
- Margarita classic
- €8.5
- Tequila, triple sec, succo lime
- Sunsent spritz
- €8
- Secco, divertente e dissetante. Vermouth rosso, aperol, chardonnay argentino bianco e so....
- Mojito classico
- €9
- Rum bianco, zucchero bianco, lime, menta e soda
- Mojito caribbean red
- €9
- Rum bianco, acqua d'ibiscus, succo di lime, sciroppo semplice, violeta, menta, lime e acqua gassata.
- Piña colada classica
- €9
- La nostra cremosa piña colada al frullatore, preprata come dettano le migliore spiaggie dei caraibi.
- Piña colada allo zenzero
- €9.5
- La nostra cremosa piña colada al frullatore, preprata come dettano le migliore spiaggie dei caraibi.
- Blue piña colada
- €9.5
- La nostra cremosa piña colada al frullatore, preprata come dettano le migliore spiaggie dei caraibi.
Selezione de piña colada
- Piña colada classica
- €9
- La nostra cremosa piña colada al frullatore, preprata come dettano le migliore spiaggie dei caraibi.
- Blue piña colada
- €9.5
- La nostra cremosa piña colada al frullatore, preprata come dettano le migliore spiaggie dei caraibi.
- Piña colada allo zenzero
- €9.5
- La nostra cremosa piña colada al frullatore, preprata come dettano le migliore spiaggie dei caraibi.
Premium cocktails diplomático
- Old fashioned
- €10
- Rum mantuano, simple syrup, mandarin and orange bitter.
Salse addizionali
- Salsa verde (maionese, aglio e coriandolo)
- €0.5
- La nostra salsa tradizionale! Noi venezuelani l'abbiniamo a tutto.
- Salsa mayo spicy
- €0.5
- Salsa roja
- €0.5
- Piccante molto leggero
- Salsa yogurt
- €0.5
- Guacamole
- €0.5
- Piccante
- €0.5
- Guayaba
- €0.5
- Marmellata di frutta esotica di gusto dolce che si abbina bene con antipasti a base d...
Sangria home made. Diversione garantita!
- Sangria rossa (calice)
- €8
- La nostra sangria è una ricetta originale di caribbean bistrot. Usiamo frutta veramente fresca e di stagione.
- Sangria rossa. Max 2 persone per 1/2 lt
- €14
- La nostra sangria è una ricetta originale di caribbean bistrot. Vi garantiamo 1/2 litro effettivo di sangria, frutta veramente fresca e di stagione.
- Sangria rossa (litro).max 5 persone/1 lt.
- €23
- La nostra sangria è una ricetta originale di caribbean bistrot. Vi garantiamo 1 litro effettivo di sangria, frutta veramente fresca e di stagione.
Birre
- Messina alla spina piccola
- €3.5
- Messina cristalli di sale spillata
- Messina alla spina media.
- €6
- Messina cristalli di sale spillata
- Polar 33 cl.
- €5
- Bionda venezuelana 4,5% vol
- Ichnusa
- €4.5
- Bionda 4,7%
Bevande
- Papelón con limón (aguapanela)
- €4.5
- Bibita analcolica tradizionale, naturale, rinfrescante e salutare. A base di panela e succo di lime.
- Infusione ai fiori di jamaica
- €5
- Bibita analcolica, naturale, fresca, molto rinfrescante ai fiori di ibisco, sciroppo semplice e limone.
- Acqua naturale 50 cl.
- €2
- Bottiglia
- Coca cola
- €3
- Coca zero
- €3
Frullati e bibite tropicali
- Frullato guanabana
- €4
- Frullato mango
- €4
- Frullato maracuya
- €4
- In venezuela la chiamiamo: parchita!
- Frullato ananans
- €4
- Aggiunta latte
- €1
- Latte intero uht
- Papelón con limón (aguapanela)
- €4.5
- Bibita analcolica tradizionale, naturale, rinfrescante e salutare. A base di panela e succo di lime.
- Infusione ai fiori di jamaica
- €5
- Bibita analcolica, naturale, fresca, molto rinfrescante ai fiori di ibisco, sciroppo semplice e limone.
I nostri dolci
- Golfeado
- €6
- Girella soffice farcita con panela, anice, cannella e miele, abbinato con formaggio...
- Torta tres leches
- €6
- Specialità latinoamericana. Pan di spagna bagnato in tre tipi di latte diversi, cremoso...
- Cheesecake di guayaba
- €6
- Delizia esotica! un connubio irresistibile tra la cremosità del nostro cheesecake e l'int...
I rum del venezuela
- Dilomatico mantuano 8 y.o
- €10
- Si apre con aromi di prugne secche e quercia. Complesso e ben equilibrato al palato seguito da note di frutta secca, legno e vaniglia. Porzione 60 cc
- Diplomatico reserva exclusiva 12 y.o
- €12
- Si apre con aromi di buccia d'arancia, caramella mou e liquirizia.Finale seducente e duraturo. Porzione 60 cc
- Diplomático selección de familia lim.ed
- €14
- E' un blend di rum invecchiati fino a 12 anni. Rum bilanciato, dal colore ambrato scuro, con note speziate, e più secco rispetto ad altre referenze di diplomático.
- Diplomatico single vintage 12 y.o
- €18
- Accurata selezione di riserve speciali di rum protagonisti di un invecchiamento ed evoluzione eccezionali. Dopo dodici anni di invecchiamento questo rum viene fatto riposare a...
- Carupano 21 y.o
- €20
- Dal colore tra ambra e miele. Aromi squisiti e abbondanti di caramello, legno, crema di cocco e noci succose tostate. Porzione 60 ....
Vini rossi
- Cabernet sauvignon cileno
- €16
- Malbec argentino
- €16
- Garnacha spagna
- €14
- Calice vino rosso internazionale
- €6
Digestivi home made e altri amari
- Rum infuso di arancia e cannella
- €4
- Liquore a base de rum infuso alla canella e arancia. Per le anime più dolci.
- Rum infuso al limone e zenzero
- €4
- Liquore di rum infuso allo zenzero e lime. Bella carica per digerire e caricarsi dopo aver mangiato golosamente.
- Rum chiarificato di cambur (banana)
- €5
- Liquore di sapore morbido, rotondo e profumo delicato. Base di rum bianco usando metodo di chiarificazione. Fatto in casa, senza coloranti né conservanti chimici.
- Cuyagua
- €4
- Rum scuro, anice, liquore al caffè
- Ponche crema
- €4
- Bibita a base di rum bianco e latte condensato. Dal sapore dolce e consistenza cremosa, conquista chiunque!
- Liquore al cioccolato
- €4
- Dalla premiata distilleria liquori arriva un liquore cremoso, avolgente e lussurioso.
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè dec
- €1.8
- Caffè macchiato
- €1.8
- Caffè ginseng
- €1.8
Frequently Asked Questions
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