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Menu 2025 - Cariño Nikkei
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Type of cuisine
Fusion
Menu photos (23)
All food photos (5)
Para picar
- La bomba 4 pz.
- €12
- Polpette ripiene di salmone e camote con panatura al panko, granella di pistacchi e salsa cariño
- Edamame
- €5
- Fagioli di soia
- Wakame
- €5
- Insalata di alghe con sesamo
- Harumaki
- €10
- Involtini di pasta fillo ripieni di verdure e formaggio filante in salsa agrodolce
- Puesta del sol 4 pz.
- €10
- Crocchette di prosciutto iberico al panko con salsa mango e zenzero
- Cubo rock 6 pz.
- €18
- Cubetti di riso fritto con tartare miste
- Furu-maki
- €15
- Salmone in tempura con creme fraiche e fragole
- Las pepitas 4 pz.
- €8
- Bocconcini di pulled pork in marinatura spicy con salsa cheddar
- Guacamole e blu tortilla
- €8
- Tiko tako new 2 pz.
- €10
- Tacos homemade con tartare di salmone, cipolla croccante e salsa teriyaki
- Tempura di gamberi 4pz.
- €12
- Gamberi argentini in croccante e leggera pastella
- Los locos 4 pz.
- €9
- Gamberi croccanti in salsa dello chef
- Maracaibo
- €15
- Tosatda di patate con pulled pork, salsa di avocado e mayo chipotle
Ceviche
- Ceviche cariño
- €16
- Salmone, avocado, lime, cipolla rossa, marinati con aji amarillo,cancha e chips di platano
- Puro
- €18
- Spigola marinata con leche de tigre, coriandolo e cipolla rossa, cancha e chips di platano
- Amazonico
- €22
- Capasanta, gamberi, ricciola, salmone, spigola, mango, lime, cipolla rossa e leche de tigre, cancha e chips di platano
Tiradito
- Tiradito di salmone 8 pz.
- €14
- Salmone in salsa nikiri e perlage di tartufo
- Tiradito deluxe 14 pz.
- €28
- Gamberi, capasanta, spigola, salmone, tonno, ricciola e perlage di tartufo in marinatura peruviana
- Tiradito di tonno 6 pz.
- €16
- Tuna shot tiradito di tonno con marinatura nikkei e perlage di tartufo
- Tiradito di gambero
- €16
- Con olio evo, sale dell’himalaya e scorza di lime
Tartare
- Tartare di salmone
- €15
- Cubetti di salmone in salsa ponzu con avocado, lime e ikura
- Tartare di tonno
- €22
- Tonno rosso del mediterraneo, guacamole e croccante di gyoza
- Tartare di gambero
- €22
- Gambero argentino, frutto della passione e olio al basilico
- Tartare di ricciola
- €20
- Ricciola, tobiko, sale dell’himalaya, olio evo e zeste di lime
Uramaki cotti
- Green roll 8 pz.
- €18
- Asparago in tempura, avocado, rucola, ricoperti di zucchine marinate al sesamo
- Tempura dream 8 pz.
- €20
- Salmone, philadelphia, wakame, gambero cotto e salsa teriyaki
- Montecarlo baby 8 pz.
- €22
- Capasanta furai, avocado ricoperti di tartare di salmone scottato, pasta kataifi e spicy mayo
- Jungle 8 pz.
- €20
- Mango, avocado, carote, ricoperti di pulled pork e salsa teriyaki
- El dorado 8 pz.
- €22
- Gambero in tempura, avocado, ricoperti di ricciola scottata, spicy mayo e salsa teriyaki
- Mas amor 4 pz.
- €15
- Avocado, polpa di granchio, ricoperti di salmone scottato, tartare di gambero cotto, crunch e hot mayo
- Tu si que vales 8 pz.
- €20
- Salmone marinato, avocado ricoperti di salmone scottato in sweet sauce
- Besame mucho 8 pz.
- €24
- Tartare di capasanta, granchio reale e zucchine croccanti, ricoperti di salmone flambè e salsa hot teriyaki
- Mamacita 8 pz.
- €20
- Salmone cotto e marinato con avocado, ricoperto di gambero cotto, mandorle a scaglie, salsa teriyaki e mayo agrodolce
- Soleado 8 pz.
- €22
- Salmone in tripla panatura con guacamole, salsa teriyaki e chips di platano spicy
- El sueño 4 pz.
- €15
- Roll in croccante tempura con cuore di gambero, avocado e tobiko, top di gambero furai e salsa teriyaki
- Fuego lento 8 pz.
- €20
- Gambero al vapore con avocado e crunch ricoperto di salmone flambè, mayo chipotle e chips di camote
- Blanco 8 pz.
- €20
- King crub, avocado e chips cariño ricoperti di perlage di riso e salsa honeymoon
- Mambo 8 pz.
- €20
- Gambero in tempura ricoperto di crema di avocado, chips di platano e spicy mayo
- Manga 8pz
- €15
- Roll in croccante panatura di granella di mandorle con salmone all’interno e ricoperto di salsa al mango, pasta kataifi e philadelphia.
- Irregular 4pz.
- €18
- Triangoli di riso con pulled pok e avocado ricoperti di salsa teriyaki, maionese baby e crunch.
- Irregular 2 4pz.
- €18
- Triangoli di riso con polpa di granchio, avocado, crunch, tobiko e spicy mayo
Uramaki crudi
- Cariño rolls 8 pz
- €22
- Gambero in tempura, avocado, ricoperti di salmone e patate croccanti in salsa cariño
- Cariño sbagliato 8pz.
- €22
- Salmone e avocado ricoperti di tartare di gambero croccante mantecato con salsa al lime, crunch di platano e salsa teriyaki
- Flower power 8 pz.
- €18
- Salmone, lime, rucola, mango in rice paper con spicy mayo
- Colorado 8 pz.
- €20
- Salmone, spigola, ricciola, wakame e tobiko
- Caramelizado 8 pz.
- €22
- Gambero in tempura, avocado, ricoperti di tonno e cipolla caramellata con salsa al miele e peperoncino
- Royal tango 8 pz.
- €24
- Gambero, avocado, mango ricoperti di gambero argentino marinato, avvolto in pasta kataifi
- Habanero 8 pz.
- €25
- Gambero cotto al vapore, polpa di granchio reale e avocado ricoperto di salmone scottato, tartare di capasanta e salsa mango, habanero e lime
- Carlito’s way 8 pz.
- €22
- Salmone e avocado ricoperti di carpaccio di avocado e tartare di salmone
- Agoroll 8 pz.
- €22
- Gambero in tempura, avocado, tartare di salmone, fragole e salsa teriyaky
- La isla bonita 8 pz.
- €25
- Gambero furai, polpa di granchio, avocado, ricoperti di gambero crudo, tartufo e tobiko rosso
- Buena onda 8 pz.
- €20
- Salmone e avocado, ricoperti di salmone caramellato e crunch
- No pasa nada 8 pz.
- €25
- Salmone e avocado, ricoperti di gamberi argentini marinati al lime
- Te quiero roll
- €20
- Pink rice con cuore di salmone e avocado ricoperto da salsa kimchi
- Tuna que tuna 8 pz.
- €28
- Gambero furai, tonno, avocado con salsa nikkei
- Samba roll 8 pz.
- €25
- Ricciola marinata e avocado ricoperto di salmone scottato, salsa teriyaki tartare di king crab e capasanta
- A mi manera 8 pz.
- €20
- Roll in tempura con tartare e salse scelte dallo chef
- Viva la vida 8 pz.
- €18
- Gambero furai e avocado ricoperto di salmone flambè, salsa teriyaky, spicy mayo e pasta kataifi
- O’ tiro a giro 8 pz.
- €30
- Polpa di granchio reale ricoperto di avocado e tartare di capasanta in salsa carlito’s
- Auténtico 8 pz
- €22
- Salmone, ricciola e avocado ricoperti salmone e ricciola con salsa zenzero e wasabi
Uramaki mix
- Cariño 16 mix da 16 pz
- €35
- A discrezione dello chef
- Cariño 32 mix da 32 pz.
- €70
- A discrezione dello chef
- Cariño 48 mix da 48 pz.
- €100
- A discrezione dello chef
Japperuvian taste
- Pollo karaage
- €12
- Pollo spicy con chips di patata peruviana
- Salmon paradise
- €15
- Cubetti di salmone impanato con salsa caramellata, avocado e arancia
- San francisco
- €18
- Gamberi in pastella, salsa al cognac, tobiko rosso e pasta kataif
- Tataki tonno 6 pz.
- €20
- Tonno scottato in crosta di sesamo con guacamole e sweet chili
- Salmon tataki 6 pz.
- €15
- Salmone scottato con salsa nikkei
- Salmon temaki
- €8
- Salmone, avocado e philadelphia
- Tuna temaki
- €10
- Tonno, avocado e philadelphia
- Temaki cotto
- €8
- Gambero in tempura, avocado e salsa teriyaki
Gyoza 4pz.
- Gyoza 4pz.
- €12
- I nostri gyoza variano in base all’estro dello chef ! Chiedi allo staff la disponibilità del giorno
Nigiri
- Salmone 2 pz.
- €5
- Spigola 2 pz.
- €6
- Capasanta 2 pz.
- €8
- Ricciola 2 pz.
- €8
- Tonno 2 pz.
- €8
- Gambero argentino 2 pz.
- €10
- Salmone scottato con perlage di tartufo 2pz.
- €7
Sashimi
- Gambero argentino 2 pz.
- €8
- Salmone 4 pz.
- €10
- Spigola 4 pz.
- €12
- Ricciola 4 pz.
- €14
- Tonno 4 pz.
- €14
- Capasanta 4 pz.
- €10
- Cavalca l’onda
- €20
- Mix di sashimi da 10pz.
Dessert
- Tartellette 4 pz.
- €7
- Con dulce de leche
- Caliente
- €8
- La nostra crema catalana
- Cariño salado
- €8
- Mousse al cioccolato, caramello salato e biscuit al cioccolato
- Mochi 2 pz.
- €5
- Pasta di riso ripiena di gelato, cioccolato, mango e cocco
- Tropicana
- €7
- Pan di spagna ripieno di cioccolato bianco, ananas, mango e passion fruit
- La nube
- €7
- Tortino ripieno al pistacchio e nocciole
- Ginger
- €7
- Tortino ripieno allo yogurt, zenzero e carote
Selezione di dolci
- Sal de riso
- €8
Beverage
- Coca cola in vetro
- €3.5
- Coca-cola zero in vetro
- €3.5
- Ferrarelle aranciata in lattina 250ml
- €2.5
- Ferrarelle limonata in lattina 250ml
- €2.5
- Ferrarelle gassosa in lattina 250m
- €2.5
- Sapporo lattina
- €7
- Asahi in vetro
- €5
Cocktails
- Gin tonic/lemon
- €8
- Spritz
- €8
- Hugo
- €9
- Negroni
- €8
- Long island ice tea
- €8
Gin tonic/lemon
- Tanqueray
- €9
- Jinzu
- €12
- Mare
- €12
- Hendrick’s
- €11
- Roku
- €10
Vodka tonic/lemon
- Belvedere
- €11
- Grey goose
- €11
- Beluga
- €12
Rum
- Havana 7
- €6
- Diplomatico
- €6
- Don papa
- €8
Whisky
- Nikka from tre barel
- €12
- Nikka miyagikyo
- €15
- Hibiki
- €18
Tequila/mezcal
- Mi campo
- €6
- Mi campo reposado
- €8
- Del maguey vida
- €8
- Del maguey santo domingo
- €12
- Amari/digestivi
- €4
- Shot
- €5
- Premium shot
- €8
Champagne
- Bruno paillard - blanc de blanc
- €150
- Bruno paillard - extra brut
- €110
- Bruno paillard - rosè
- €130
- Möet & chandon - ice imperial
- €80
- Möet & chandon - réserve imperial
- €90
- Jean français coquard - cremant de bourgogne
- €50
- Ruinart - rosè
- €120
- Ruinart - brut
- €100
- Perrier-jouët - grand brut
- €80
Bollicine
- Valdobbiadene - prosecco
- €25
- Ferghettina - brut
- €35
- Cà del bosco - cuvée prestige 37,5cl
- €25
- Cà del bosco - cuvée prestige 75cl
- €50
- Cà del bosco - rosé
- €70
- Biancavigna - brut
- €25
- Biancavigna - rosè
- €25
Bianchi
- Marisa cuomo - furore
- €35
- Guida marsela - fiano di avellino
- €40
- Benito ferrara - greco di tufo
- €35
- Casa d’ambra - biancolella
- €35
- Casa d’ambra - frassitelli
- €40
- Casa d’ambra - forastera
- €45
- Feudo montoni - grillo
- €30
- Feudo montoni - cataratto
- €30
- Feudo montoni - inzolia
- €30
- Donna fugata - prio
- €30
- Donna fugata - sur sur
- €30
- Donna fugata - idda
- €60
- Franz hass - sauvignon
- €40
- Franz hass - gewürztraminer
- €40
- Tramin - gewürztraminer
- €30
- Tramin - sauvignon
- €30
- Tramin - pinot grigio
- €30
- Tramin - pinot bianco
- €30
- Tramin - chardonnay
- €30
- Tramin - müller-thurgau
- €30
- Tramin - lagrein rosè
- €30
- Colterenzio la foa - gewürztraminer
- €45
- Colterenzio la foa - sauvignon
- €45
- Colterenzio la foa - chardonnay
- €45
- Tiefenbrunner - gewürztraminer
- €30
- Tiefenbrunner - sauvignon
- €30
- Girlan - cuvée flora
- €80
- Jermann - vinae ribolla gialla
- €40
- Jermann - pinot bianco
- €35
- Jermann - chardonnay
- €35
- Jermann - pinot grigio
- €35
- Jermann - afix risling
- €40
- Jermann - vintage tunina
- €70
- Jermann - where dreams
- €60
- Massifiti - suavia
- €45
- Livio felluga - sharis
- €30
- Russolo - ribolla gialla
- €40
- Attems - chardonnay
- €30
- Attems - sauvignon
- €30
- Attems - ribolla gialla
- €30
- Attems - pinot grigio ramato
- €30
- Masari - agnobianco
- €28
- Alain geoffroy - chablis
- €45
- Vignoble du rêveur - un istant sur terre
- €80
- Fritsch - materia prima
- €70
Rossi
- Donna fugata - floromundi
- €40
- Jermann - pinot noir red angels
- €40
- Feudo montoni - nero d’ avola
- €40
- Promesse de dourthe - blaye côtes de bordeaux
- €40
Rosè
- Triennes
- €30
- Miraval
- €45
- Frescobaldi alie
- €30
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