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Menu 2025 - Carioni Bistrot Agricolo
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Last update
November 30, 2024
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (9)
All food photos (41)
I taglieri del contadino
- Tagliere di salumi misti di aziende agricole selezionate, pane del contadino, mostarda di mele
- €13
- Tagliere small misto di 4 salumi e 4 formaggi bio carioni , giardiniera e pane del contadino
- €14
- Tagliere medium misto di 4 salumi e 4 formaggi bio carioni , giardiniera e pane del contadino
- €21
- Verticale di formaggi cremaschi bio carioni con composte di frutta 100% bio
- €12
Antipasti
- Battuta di manzo con crema di taleggio bio carioni al rafano e cipolla soffiata light
- €12
- Bacio di mammaa mucca bio su fondente di zucca agricola e salvia in pastella
- €10
- Cubotti di salva cremasco bio fritto con dadolata di zucca caramellata e gocce di yogurt acido
- €7
- Crostone prosciutto crudo, carciofo sott’olio, caciottella cremasca bio e olio evo a crudo
- €9
- Patata dolce al forno con pomodori confit, cavolo cappuccio marinato, quartirolo sbriciolato, cappero in fiore e olio evo
- €9
I primi
- Tortelli di zucca 100gr al burro con fondente di taleggio bio e polvere di caffè
- €16
- Tagliolino all'uovo mantecato al salva bio & pepe
- €14
- Mezzo pacchero di grano duro mantecato con riduzione di pomodorini, fiocchi di latte bio, olio al basilico e granella di pistacchio
- €15
- Quinoa gluten free cotta in brodo bianco di cipolla e zafferano e petali di prosciutto crudo disidratato e primo sale bio
- €14
- Vellutata di zucca, castagne al burro cremasco, quartirolo bio, crostini e gocce di yogurt vaccino bio
- €14
I secondi
- Uovo del contadino su fonduta di formaggi cremaschi bio e pancetta croccante
- €12
- Vitello tonnato, il suo fondo bruno, capperi in fiore e polvere di acciughe
- €14
- Hamburger di manzo 150 gr, iceberg, melanzane sott'olio , pomodori secchi, crema di taleggio, pancetta croccante e cipolla soffiata
- €15
- Carpaccio di manzo, cruditè di verdure di stagione arricciate, crema di formaggi bio e olio evo
- €14
Le insalatone
- Iceberg a julienne, rucola, pomodorini, cavolo viola in agrodolce, uovo barzotto, e vinagrette
- €10
- Tonno, olive taggiasche, quartirolo, insalata riccia, stracchino, mandorle e crumble di cavolfiore
- €12
- Insalata di farro bio, cannellini bio, olive nere, noci, pere e stracchino bio
- €12
I contorni
- Verdure del contadino di stagione
- €7
- Patate al forno
- €7
- Zucca alla piastra
- €7
- Spinacino del contadino
- €8
I panini
- Ciabattina con salame cremasco, taleggio bio e carciofi sott’olio
- €8
- Panino con pancetta, cicoria ripassata caciottella cremasca bio e cipolla soffiata
- €9
- Pane nuvola con bacio di mamma mucca bio, melanzane alla piastra , zucca croccante composte di pesca 100% bio
- €8
- Panino con prosciutto crudo, peperone agro lombardo e salva cremasco dop bio e patè di olive nero
- €10
- Il formaggioso: prosciutto cotto, formaggii fusi, pancetta zabaione salato.
- €12
I dolci
- Coppetta di yogurt bianco, frutti di bosco, crumble di mandorle
- €7
- Yogurt al cucchiaio, banane con gocce di cioccolato, caramello salato e panna montata
- €8
- Bacio di mamma mucca con pistacchio e scaglie di cioccolato bianco
- €8
- Frolla di ricotta bio , cioccolato fuso e mandorle
- €8
Soft drink
- Acqua naturale e frizzante 0,75lt
- €2.5
- Nettari di frutta
- €3.5
- Soft drink bio
- €4.5
- Spremuta d’arancia
- €5
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2
- Cappuccino
- €2.8
- Caffè shakerato
- €4.5
- Orzo
- €2.5
- Ginseng
- €2.5
- Cioccolata
- €5
Cocktail
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Gin tonic basic
- €8
- Gin tonic special
- €11
- Moscow mule
- €8
- Negroni
- €8
- Sbagliato
- €8
- Vodka martini
- €9
- Americano
- €8
Analcolici
- Virgin mojito
- €7
- Club
- €7
Birre
- La “vakka”
- €6
- La “buttiga”
- €5
- La “pshyco”
- €7
Vini rossi
- Vino “navigli” san colombano d.o.c
- €15
- Vino “sforzesco” collina del milanese i.g.t
- €14
- Vino “eco” garda merlot dop, perla del garda
- €22
- Vino “smeriglio” syrah 2022 , baracchi
- €32
- Vino “pinot nero” 2018, baracchi
- €45
- Vino “villa antinori” toscana igt 2022
- €32
- Vino “occhetti” nebbiolo d’alba doc 2022
- €36
- Vino “prunotto” bansella nizza docg 2022
- €33
Vini bianchi
- Vino “brera” collina del milanese i.g.t
- €15
- Vino “scala” collina del milanese i.g.t
- €18
- Vino lugana dop bio 2022, perla del garda
- €29
- Vino “selida” gewürztraminer 2023, tramin
- €35
- Vino chardonnay doc 2023, tramin
- €27
- Vino cabernet sauvignon doc 2022 , tramin
- €30
Bollicine
- Cuvée extra brut garda doc, perla del garda
- €44
- Marchese antinori cuvée royale, antinori
- €54
Rose’
- Brut rosè metodo classico 2016, baracchi
- €55
- Brut rose “bolle di micaela” 2023, conti thun
- €33
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