What is the average price when eating at Carlo Magno?

If you plan to eat at Carlo Magno, the average price should be around €60. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Carlo Magno have vegan options on the menu?

Yes, Carlo Magno has been identified as having vegan options on the menu.

Does Carlo Magno have vegetarian options on the menu?

Yes, Carlo Magno has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Carlo Magno have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Carlo Magno has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

MICHELIN

Menu 2025 - Carlo Magno

Via Campiani, 9, I-25060, Cellatica

ItalianAverage price €60

9.7

(195 reviews)

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Last update

November 8, 2024

Type of cuisine

Italian

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+34

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Terra

€80 per guest

Mare

€90 per guest

I Classici

€80 per guest

Carta bianca € 80

Caffè
Lo chef maffioli propone sei assaggi secondo le proposte del mercato il menu è da intendersi per tutto il tavolo *bevande e vini esclusi.
Piccola pasticceria
Lo chef maffioli propone sei assaggi secondo le proposte del mercato il menu è da intendersi per tutto il tavolo *bevande e vini esclusi.

Piatti d’apertura

Polpo arrostito con crema di sedano rapa e salsa BBQ: €26
Cevice di ricciola, mango, sedano e granita al ki-No-Bi: €28
Capesante e foie gras alla plancia con crema di castagne: €26
Uovo cotto a 61° con fonduta di Silter e tartufo nero: €28
Lingua di vitello confit,pastinaca al BBQ e ristretto di vitello: €22

Primi piatti

Risotto mantecato all’arancia, gamberi rossi, rosmarino e salsa ponzu: €26
Tonnarelli all'olio, aglio, peperoncino e gambero rosa: €26
Tortelli di anatra, Bagoss e tartufo nero: €26
Risotto mantecato con crema di zucca, gelato al Parmigiano e funghi cardoncelli: €24
Raviolini al Pecorino, pastinaca, nocciola e scampi marinati: €28

Secondi piatti

Rombo in olio cottura con radicchio tardivo marinato ai mirtilli rossi: €28
Ricciola con crema di carote e levistico: €26
Rana pescatrice, crema di prunelle, emulsione di mandorle, capperi e limone: €26
Guancina di vitello fondente con purea di patate ratte: €26
Filetto di manzo con funghi trombette, salsa al Franciacorta e foie gras: €28

Fantasie del pasticcere

Gelato mantecato alla vaniglia bourbon con salsa al cioccolato guanaja: €15
Cremoso al caco vaniglia con spuma di marron glacè: €15
Crema caramellata alle clementine e spezie con gelato alla fava Tonka: €15
Ti-Ra-Mi-Su: €15
Torta di rose con crema al Moscato: €15
Zuppetta di frutta e verdura con sorbetto ananas e lampone: €15

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