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Menu 2025 - Carlsberg Ol
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Last update
August 1, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (15)
All food photos (35)
Antipasti
- Le tre bruschette ai sapori della nostra terra
- €8
- (Base di crema ai 4 formaggi)
- Le bruschette profumate con verdure dell'orto
- €8
- (Base di crema ai 4 formaggi)
- I mondeghili della tradizione milanese con salsa bernese
- €10
- Il saccottino di burrata con ruchetta e pomodori soleggiati
- €10
- I fiori di zucca farciti con ricotta vaccinae acciughe
- €11
- La parmigiana di melanzane al forno in casseruola
- €11
- La selezione di formaggi del nostro casaro accompagnata con pere e miele di castagno su letto di paglia e fieno
- €12
- Il salmone affumicato con riccioli di burro e crostoni di pane
- €13
- I filetti di acciughe del mar cantabrico con crostini e burro italiano
- €14
- La paleta iberica “de bellota” stagionata 14 mesi con croccante di pane ai cereali
- €16
- La degustazione di salumi della tradizione accompagnata da gnocco fritto e giardiniera -singola
- €9
Piatto unico
- Il risotto alla milanese con ossobuco di vitello in gremolada di verdure
- €26
Paste e risotti
- Lo spaghettoalla chitarra con pomodorini, basilico e stracciatella di burrata
- €13
- I rigatoni alla gricia con guanciale, pecorino romano e pepe al mulinello
- €13
- Le pennette integrali con speck croccante, pomodorini e granella di pistacchio
- €14
- I ravioloni con crema di ricotta di bufala e spinaci, al burro versato, grana e salvia
- €14
- I paccheri ai tre pomodorini con gamberi* mazzancolle
- €15
- Le linguine con asparagi pomodorini e scampetti
- €15
- Il risotto alla milanese
- €13
- Il risotto con punte d’asparagi, brie e cipolla caramellata
- €14
- Il risotto profumato al lime e gamberetti
- €14
Tartare e carpacci di manzo
- La tartare di manzo olio e sale
- €18
- La tartare di manzo all' italiana
- €19
- (Acciughe, capperi, prezzemolo, cipolla rossa, olive, tuorlo d'uovo e senape)
- La tartare di manzo partenopea con burrata e granella di pistacchio
- €20
- Il carpaccio classico all'olio e limone spremuto
- €15
- Il carpaccio con rucola selvaggia, grana a scaglie e una macinata di pepe
- €17
Vegetariani
- La caprese di bufala D.O.P. su letto di pane carasau
- €12
- Gli asparagi all'agro, alla bismark o alla parmigiana
- €12
- Il tomino piemontese con patate al cartoccio e panna acida
- €13
- La grigliata dell'orto con provola alla pietra lavica
- €13
Carni dalla cucina (servite con patate al forno)
- Il finto giapponese
- €16
- Con straccetti dipollo in salsa teriyaki, miele d'acacia e timballo di riso basmati
- Il vitello tonnato con fior di capperi, pomodorini ciliegina e spinacino fresco
- €18
- La cotoletta a orecchia di elefante semplice
- €20
- La cotoletta a orecchia di elefante primavera
- €22
- (Rucola e pomodorini)
- Le nostre tagliate di manzo aberdeen angus uruguay a scelta tra - la tagliata al rosmarino
- €18
- Le nostre tagliate di manzo aberdeen angus uruguay a scelta tra -la tagliata con zucchine in fiore
- €20
- Le nostre tagliate di manzo aberdeen angus uruguay a scelta tra -La tagliata con lardo di patanegra
- €21
- Le nostre tagliate di manzo aberdeen angus uruguay a scelta tra -la tagliata con rucola, pomodorini e scaglie di grana
- €21
- I nostri filetti di manzo angus brasile a scelta tra -il filetto al pepe verde e panna italiana
- €23
- I nostri filetti di manzo angus brasile a scelta tra -il filetto al porto rosso con bacon croccante
- €23
Carni dalla griglia (servite con patate al forno)
- Petto di pollo allevato a terra (200gr italia)
- €15
- Filetto di manzo angus (180gr brasile)
- €21
- Asado di scottona bavarese (400gr germania)
- €21
- Ribeye di angus aberdeen (180gr uruguay)
- €22
- Costata di scottona bavarese (450gr germania)
- €25
- Fiorentina di scottona bavarese (1kg germania)
- €65
Hamburger - classic (250g)
- Cheeseburger
- €15
- (Hamburger di manzo, cheddar e bacon)
- BBQ burger
- €15
- (Hamburger di manzo, cipolla stufata, mozzarella, peperoni,salsa BBQ)
- Italian burger
- €15
- (Hamburger di manzo, insalata, pomodori, bufala e salsa cocktail)
- Bismark burger
- €15
- (Hamburger di manzo, uovo in camicia e cheddar)
- New york burger
- €15
- (Hamburger di manzo, insalata, cetrioli, cipolla, pomodori, maionese e ketchup)
Secondi piatti di pesce
- La tartare di salmone norvegese con avocado e riso venere
- €18
- Il branzino alla pietra lavica con verdure colorate
- €18
- Il filettodi salmone alla griglia con giardinetto di verdure
- €18
- Il polpo arrosto con friarielli e stracciatella di burrata
- €18
Salad
- Insalata mista di stagione
- €6
- Vegetarià
- €14
- (Pomodori, caprino, verdure colorate alla griglia)
- Mykonia
- €14
- (Pomodori, cipolla, olive nere, peperoni, feta, origano)
- Niçoise
- €14
- (Pomodori, olive nere,uova, tonno, cipolla, acciughe)
- Mediterranè
- €14
- (Pomodori,mozzarella, tonno,mais)
- Terra mare
- €16
- (Pomodori, carote, noci, prosciutto crudo, tonno evo e bufala)
- Valbresa
- €16
- (Pomodori, carote, bresaola, scaglie di grana)
- Chicken caesar
- €16
- (Insalata romana, petto di pollo, parmigiano, crostini e salsa dressing)
- Salmon
- €16
- (Riso basmati, salmone norvegia, avocado, edamame e zenzero)
- Chicken
- €16
- (Riso basmati, pollo teriyaki, avocado, germogli di soia)
Pizze
- Focaccia semplice al rosmarino
- €5
- Focaccia semplice con affettati
- €9
- Marinara
- €6
- Pomodoro,aglio,origano
- Siciliana
- €7.5
- Pomodoro,olive,origano,acciughe,capperi
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro,mozzarella,basilico
- Biancaneve
- €7.5
- Mozzarella,ricotta
- Rucola
- €7.5
- Pomodoro,mozzarella,rucola
- Napoli
- €8
- Pomodoro,mozzarella,acciughe,origano
- Pugliese
- €8
- Pomodoro,mozzarella,cipolla,origano
- Wurstel
- €8
- Pomodoro,mozzarella,wurstel
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto
- Italia
- €8.5
- Rucola,pomodoro fresco,mozzarella,ricotta
- Americana
- €8.5
- Pomodoro,mozzarella,wurstel,patatine
- Rustica speck e brie
- €8.5
- Rustica lardo e fontina
- €8.5
- Rustica mortadella tartufata e scamorza
- €8.5
- Calzone liscio
- €8.5
- Pomodoro,mozzarella
- Top
- €8.5
- Pomodoro,mozzarella,tonno, cipolla
- Diavola
- €8.5
- Pomodoro,mozzarella,salame piccante
- Scamorza
- €8.5
- Pomodoro,mozzarella,scamorza,rucola
- Ortolana
- €8.5
- Pomodoro,mozz.,zucchine,melanzane,peperoni
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro,mozzarella,melanzane,grana
- Romana
- €9
- Pomodoro,mozzarella,olive,acciughe,capperi
- Bismark
- €9
- Pomodoro,mozzarella,prosciuttocotto,uovo
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro,mozzarella,cotto,carciofi, capperi,olive,funghi
- Prosciutto e funghi
- €9
- Pomodoro,mozzarella,cotto,funghi
- Quattro stagioni
- €9
- Pomodoro,mozzarella,cotto,funghi,caciofi,olive
- Sportiva
- €9
- Pomodoro,mozzarella,salame piccante,funghi,olive
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella,grana,scamorza,zola
- Carbonara
- €9
- Pomodoro,mozzarella,pancetta,uovo
- Crudaiola
- €9
- Pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,panna
- Crudo
- €9.5
- Pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo di parma
- Zola e salsiccia
- €9.5
- Pomodoro,mozzarella,zola,salsiccia
- Zola e speck
- €9.5
- Pomodoro,mozzarella,zola,speck
- Calzone farcito
- €9.5
- Pomodoro,mozzarella,cotto,funghi,carciofi
- Bufala
- €9.5
- Pomodoro,mozzarella,bufala,basilico
- Pizza della casa
- €9.5
- Pomodoro,mozzarella,bufala,scamorza
Pizze rustiche e speciali
- Rustica speck e brie
- €8.5
- Rustica lardo e fontina
- €8.5
- Rustica mortadella tartufata e scamorza
- €8.5
- Gamberetti e rucola
- €10
- Pomodoro,mozzarella,gamberetti,rucola
- Zafferano
- €10
- Pomodoro,mozzarella, zafferano, panna e grana
- Valtellina
- €10
- Mozzarella,bresaola,rucola,grana,pomodoro fresco
- Paradiso
- €11
- Pomodoro,burrata,pomodorini cherry,crudo di parma
- Porcino
- €11
- Pomodoro,mozzarella,bufala,porcini
Extra
- Bufala o crudo di parma
- €2
- Bresaola punta d'anca
- €3
Classica
- Classica
- €8
- Crudo,mozzarella,pomodoro,rucola,salsa cocktail
- Cappuccetto rosso
- €8
- Crudo,pomodoro,mozzarella,rucola
- Appetitosa
- €8
- Cotto,brie,melanzane grigliate,patè d'olive
- Delicata
- €8
- Cotto,scamorza,zucchine grigliate,salsa cocktail
- Cenerentola
- €8
- Cotto,brie,insalata
- Tirolese
- €8
- Speck,brie,funghetti,salsa cocktail
- Sfiziosa
- €8
- Pancetta,scamorza,pomodoro,rucola,pepe
- Vegetariana
- €8
- Mozzarella,pomodoro,verdure grigliate,origano
- Pater pan
- €8
- Pancetta,scamorza,pomodoro,patè d'olive
- Bianca & bernie
- €8
- Speck,brie,rucola
Fritti
- Le patatine fritte
- €5
- Le crocchette di patate
- €5
- Le olive all'ascolana
- €5
- Le mozzarelline panate
- €5
- Le onion rings
- €5
Menù dei bimbi
- La pizzamargherita + una bibita + un gelatino baby
- €12.5
- La pasta al pomodoro + una bibita + un gelatino baby
- €12.5
- La pasta al pomodoro + la cotoletta con patatine + una bibita
- €18
Dolci della casa
- Dolci della casa
- €6
- I nostri dolci sono artigianali, sulla lavagnetta troverete l'elenco di quelli del giorno
Gelati, semifreddi e frutta
- La coppa di gelato (3 gusti a scelta)
- €6
- (Crema, fiordilatte, cioccolato, noce, caffè, nocciola, fragola,limone,mela verde)
- La dama bianca
- €6
- (Gelato al fiordilatte,cioccolato fuso,panna montata)
- La venere nera
- €6
- (Gelato al cioccolato,cioccolato fuso,panna montata,meringa)
- Le fragole melba
- €6
- (Fragole fresche,gelato,crema di fragole,panna montata)
- Il mangia & bevi
- €6
- (Macedonia fresca,gelato,crema di fragole,panna montata)
- La banana split
- €6
- (Banana,gelato,cioccolato fuso,panna montata)
- Torroncino o tartufo
- €5
- Torroncino o tartufo - affogati al caffè
- €6
- Torroncino o tartufo - al liquore
- €7
- Sorbetto (al limone o al caffè)
- €4
- Sorbetto alcolico
- €5
Caffetteria e liquori
- Caffè/decaffeinato/orzo
- €2
- Cappuccino/ginseng
- €2.5
- Caffè corretto
- €3
- Caffè shakerato
- €4
- Caffè shakerato con liquore
- €5
- Thè aromatizzato/tisane
- €2.5
- Cioccolata
- €3
- Cioccolata con panna
- €4
- Grappe/amari/digestivi
- €4
- Distillati "giovani"
- €4
- Liquori
- €4
- (Baileys/martini/porto ecc.)
Bibite e succhi
- Acqua minerale 0,75 lt
- €2.5
- Coca cola/coca cola zero/coca cola light/sprite/fanta/chinotto/tonica/lemon/thè limone-pesca (33cl)
- €3
- Succhi di frutta
- €3
- Frullati di frutta fresca
- €5
- Red bull in lattina
- €5
Whisky giovani
- Jameson
- €6
- Four roses
- €6
- Jhonny walker
- €6
- Glen grant
- €6
- Ballantines
- €6
- J&B
- €6
Whisky invecchiati
- Jack daniel’s
- €7
- Chivas regal
- €7
- Glenfiddich
- €7
- Caol ila
- €8
- Glenlivet
- €8
- Talisker
- €8
- Lagavulin
- €10
- Laphroaig
- €10
- Oban
- €13
- Macallan
- €13
Gin
- Gordon
- €5
- Gordon - gin tonic/lemon
- €8
- Bombay
- €6
- Bombay - gin tonic/lemon
- €9
- Tanqueray
- €6
- Tanqueray - gin tonic/lemon
- €9
- Hendrick’s
- €7
- Hendrick’s - gin tonic/lemon
- €9
- Gin mare
- €8
- Gin mare - gin tonic/lemon
- €12
- Monkey
- €8
- Monkey - gin tonic/lemon
- €12
Rum
- Pampero especial
- €5
- Pampero blanco
- €5
- Brugal
- €5
- Havana club 7
- €5
- Pampero ann.
- €7
- Saint james
- €10
- Zacapa
- €10
Vodka
- Moskovskaya
- €5
- Artic frutta
- €5
- Absolut
- €5
- Absolut -vodka tonic/lemon
- €9
Cognac
- Martell
- €8
- Courvoisier
- €8
- Hennessy
- €8
Tequila
- Jose cervo
- €5
- Agavita
- €5
Cocktail
- Cuba libre
- €7
- Rum,coca cola
- Vodka lemon
- €7
- Vodka,lemon soda
- Vodka tonic
- €7
- Vodka,acqua tonica
- Negroni
- €7
- Bitter campari,martini rosso,gin
- Bloody mary
- €7
- Succo di pomodoro,vodka,limone,tabasco
- Black russian
- €7
- Kaluha,vodka
- White russian
- €7
- Kaluha,vodka,panna
- Pina colada
- €7
- Rum,ananas,cocco,panna
- Daiquiri
- €7
- Rum,succo di limone,zucchero
- Daiquiri frozen
- €7
- Rum,succo di limone,zucchero,frozen
- Fruit daiquiri/frozen
- €7
- Daiquiri con banana,fragola,maracuja, anche frozen
- Gin lemon
- €7
- Gin,lemon soda
- Gin tonic
- €7
- Gin,acqua tonica
- Vodka sour
- €7
- Vodka,zucchero,limone
- Negrosky
- €7
- Bitter campari,martini rosso,vodka
- Garibaldi
- €7
- Bitter campari,succo d'arancia
- Bronx
- €7
- Martini rosso,dry gin,succo d'arancia
- Tequila sunrise
- €7
- Tequila,succo d'arancia,granatina
- Margarita
- €7
- Tequila,triple sec,succo di limone
- Margarita frozen
- €7
- Tequila,triple sec,succo di limone,frozen
- Fruit margarita
- €7
- Margarita con fragola o con banana
- Moscow mule
- €7
- Vodka,ginger beer,succo di limone
Cocktail speciali
- Cuba libre con havana 7
- €8
- Rum havana 7, coca cola
- Long island ice tea
- €8
- Gin,vodka,rum,tequila,triplesec,cocacola
- Caipirina
- €8
- Lime,zucchero di canna,cachaca
- Caipirina alla fragola
- €8
- Lime,zucchero di canna,cachaca,fragola
- Caipirissima
- €8
- Lime,zucchero di canna,rum
- Caipirissima alla fragola
- €8
- Lime,zucchero di canna,rum,fragola
- Caipiroska
- €8
- Lime,zucchero di canna,vodka
- Caipiroska alla fragola
- €8
- Lime,zucchero di canna,vodka,fragola
- Mojito
- €8
- Lime,zucchero di canna,menta fresca,rum
Cocktail analcolici
- Rosa colada
- €7
- Ananas,crema di cocco,fragola
- Virgin colada
- €7
- Ananas,crema di cocco,panna
- Primavera
- €7
- Ananas,fragola,arancia
- Autunno
- €7
- Passion fruit,pompelmo,arancia
- Estivo
- €7
- Passion fruit,fragola,ananas
Coffee cocktail
- Irish coffee
- €7
- Irish whisky,caffè,zucchero,panna
- Mexican coffee
- €7
- Tequila, caffè,panna
- Jamaican coffee
- €7
- Rum jamaicano,caffè,cacao,latte caldo
- French coffee
- €7
- Brandy,cointreau,caffè,panna
I vini rossi della lombardia
- Bonarda dell’oltrepò pavese DOC (vivace) 12,5%
- €13
- Rosso di valbissera san colombano DOC 13,5%
- €21
- Barbera 1212 dell’oltrepò pavese DOC 13,5%
- €26
- Ronchedone 14,5%
- €36
- Sforzato valtellina superiore DOCG 14,5%
- €58
I vini rossi del piemonte
- Dolcetto monferrato 13,0%
- €15
- Barbera d’asti 13,5%
- €15
- Barbera d’alba DOC 13,5%
- €28
- Nebbiolo DOC 13,5%
- €42
- Barbaresco DOCG 13,5%
- €50
- Barolo DOCG 14,0%
- €65
I vini rossi del friuli e veneto
- Refosco del peduncolo rosso 12,5%
- €15
- Passione sentimento 13,0%
- €20
- Valpolicella classicoDOC 13,0%
- €20
- Merlot DOC 13,0%
- €24
- Cabernet franc DOC 13,0%
- €24
- Valpolicella superiore ripasso DOC 13,5%
- €25
- Amarone della valpolicella DOCG 16,0%
- €55
I vini rossi del trentino alto adige
- Marzemino DOC 12,5%
- €25
- Teroldego IGT 12,5%
- €22
- Lagrein DOC 13,0%
- €27
- Pinot nero DOC 14,0%
- €34
I vini rossi della toscana, umbria e lazio
- Chianti classico DOCG 13,0%
- €19
- Morellino di scansano DOCG 13,5%
- €22
- Montefalco rosso DOC 13,0%
- €25
- Tellus syrah lazio IGP 14,5%
- €26
- Chianti peppoli gallo nero DOCG 13,5%
- €40
- Bruciato bolgheri superiore DOC 14,0%
- €50
- Le volte dell’ornellaia toscata IGT 13,5%
- €55
- Brunello di montalcino DOCG 14,0%
- €55
- Brunello di montalcino DOCG (pian delle vigne) 14,0%
- €80
I vini rossi di emilia, marche e abruzzo
- Montepulciano DOC 13,5%
- €20
- Bacchus rosso piceno DOP 13,5%
- €19
- Lacrima di morro d’alba DOC 12,5%
- €22
- Lambrusco doc 11,0%
- €15
- Gotico rosso piceno sup DOP 14,0%
- €26
I vini rossi della campania, puglia, sardegna, sicilia
- Irpinia aglianico DOP 13,5%
- €24
- Primitivo puglia ZIN 13,0%
- €20
- Nero d’avola IGT 13,5%
- €20
- Cannonau di sardegna 13,5%
- €24
- Nero di troia talò 13,5%
- €22
- Primitivo di manduria talò 14,00%
- €22
- Negroamaro talò 13,5%
- €22
- Negroamaro talò 13,5%
- €22
- “F” negramaro salento IGP
- €50
- Sessanta’anni primitivo di manduria DOC Ris 15,0%
- €50
- Primitivo di manduria magnum 1,5l 14,0%
- €40
- Primitivo di manduria magnum 5l 14,0%
- €130
I vini spumanti charmat e champenoise
- Degagè spumante extra dry 11,5%
- €18
- Moscato vignana 6,5%
- €18
- Prosecco sup. valdobbiadene DOCG 11,5%
- €25
- Trento DOC extra brut (36 mesi sui lieviti) 12,0%
- €40
- Cuve’ prestige franciacorta DOCG 12,5%
- €55
- Alma cuve’ franciacortaDOCG 12,5%
- €55
- Moet & chandon champagne 12,0%
- €70
- Veuve clicquot champagne 12,0%
- €70
- Blanc de blancs brut franciacorta 12,5%
- €35
- Blanc de blancs brut franciacorta 1,5l 12,5%
- €80
- Rosa millesimato (rosè) franciacorta 12,5%
- €50
- Satèn franciacorta 12,5%
- €50
Le mezze bottiglie da 0,375 lt.
- Pinot grigio 12,5%
- €15
- Prosecco di valdobbiadene 11,5%
- €16
I vini bianchi e rose’ d’italia
- Chardonnay DOC 12,5%
- €18
- Sauvignon blanc DOC 12,5%
- €17
- Muller thurgau DOC(frizzante) 11,5%
- €20
- Muller thurgau trentino DOC 12,5%
- €20
- Gewuztraminer 13,5%
- €25
- Pinot grigio trentinoDOC 12,5%
- €26
- Lugana 13,0%
- €26
- Lagrain rose DOC 13,0%
- €28
- Riesling oltrepo’’ DOC 13,0%
- €28
- Tramari rosè di primitivo di manduria 12,50%
- €22
I vini bianchi del centro e sud italia
- Trebbiano d’abruzzo DOC 13,0%
- €21
- Vermentino di sardegna DOC 13,0%
- €19
- Greco DOP 12,5%
- €20
- Evoe passerina DOP 12,5%
- €20
- Falanghina DOP 12,5%
- €20
- Fiano DOP 13,0%
- €20
- Tellus oro lazio chardonnay IGP 13,0%
- €25
- Merlettaie pecorino offida DOCG 14,0%
- €26
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