Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Carmelina Cadore
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 2, 2025
Chef
La prenotazione non è relativa al giardino Sorrentino e alle serate cantate. É valida per la sala superiore e relativa al menu a la carte.
Menu photos (16)
All food photos (87)
La condivisione è costiera
- Tris di crocchè di patate classico
- €9
- Tris di fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala
- €11
- Tris di mozzarella in carrozza
- €10
- Polpettine di melanzane con ragù di pomodoro e scaglie di grana
- €10
- Tris di mozzarella in carrozza
- €9
- Tris di nerano croccante con tartare di tonno*
- €12
- Bruschette ai pomodorini e mozzarella di bufala caseifico colonne 250g
- €18
Scrocchiarella (spicchio dopo spicchio)
- Bufala
- €12
- Pomodori pelati la carmela fratelli d’acunzi, mozzarella di bufala caseificio colonne, olio EVO e basilico fresco
- Diavola
- €12
- Pomodori pelati la carmela fratelli d’acunzi, fior di latte caseificio fior d’agerola, spianata calabra, basilico
- Marina del cantone
- €14
- Fior di latte caseificio fior d’agerola, crema di zucchine, fiori di zucca, chips di zucchine e scaglie di grana padano
- Carmelina
- €14
- Fior di latte caseificio fior d’agerola, prosciutto crudo di parma, rucola, pomodorini, scaglie di grana padano
- Carrettiera
- €14
- Provola affumicata caseificio fior d’agerola, friarielli spadellati, salsiccia di maialino rosa
- Mortazza
- €14
- Focaccia bianca con mortadella santo salumificio villani
Antipasti
- Parmigiana di melanzane della tradizione
- €10
- Peperone mbuttunato vegetariano
- €10
- Tris di pan tostato con baccalà* mantecato e zest di limone
- €12
- Polpo* all’insalata, patate lesse, olive verdi, sedano
- €15
- Tris di salumi con focaccia
- €15
- (mortadella santo salumificio villani, prosciutto crudo di parma salumificio, spianata calabra salumificio)
- Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala caseificio colonne 250gr
- €16
- Calamaretti* fritti con mayo al lime
- €16
Crudi
- Tartare di tonno* (150g)
- €18
- Olio EVO e sale maldon
- Tartare di ricciola* (150g)
- €18
- Olio EVO e sale maldon
- Tartare di salmone* sockeye (120g)
- €18
- Olio EVO e sale maldon
- Tartare di fassona (150g)
- €18
- Olio EVO e sale maldon
- Cevice di ricciola*
- €16
- Ricciola* marinata con sedano, pomodorini gialli e rossi, cipolla in agrodolce e menta
- Carpaccio di tonno* con insalatina di rucola e julienne di carciofi crudi
- €16
- Ostriche
- (chiedere al personale la disponibilità settimanale)
Primi
- La nostra nerano
- €16
- Spaghetti pastificio dei campi, zucchine, grana, provolone del monaco e basilico
- Leggendaria genovese
- €16
- Mezzanielli lisci pastificio dei campi, ragù bianco di manzo e cipolla
- Positanese
- €20
- Paccheri pastificio dei campi, ragù di ricciola* e pomodorini rossi
- Spaghetti alle vongole e bottarga
- €20
- Spaghetti pastificio dei campi, vongole e bottarga
- Linguine scampone e pomodorini
- €22
- Linguine pastificio dei campi, scampone e pomodorini
- La pescatora di carmelina
- €22
- Riso riserva san massimo, seppie*, calamari*, polpo*, gamberi*, cozze, vongole, prezzemolo
Secondi
- Frittura di gamberi* e calamari* con mayo al limone
- €22
- Branzino* 400/600 intero alla piastra
- €26
- Polpo* croccante, friarielli spadellati e provola piastrata
- €22
- Filetto di ricciola* scottata con patate e julienne di carciofi
- €24
- Tonno* alla piastra con champignon spadellati e cipolla caramellata
- €22
- Controfiletto di angus con patate fritte fatte in casa
- €24
Contorni
- Zucchine alla scapece
- €5
- Patate lesse con colatura di alici, prezzemolo, peperoncino
- €5
- Friarielli della tradizione
- €6
- Funghi champignon spadellati
- €5
- Patate fritte fatte in casa
- €5
- Melanzane alla griglia sott’olio
- €5
- Julienne di carciofi crudi e scaglie di grana padano
- €7
Dolci
- Babà classico
- €6
- Delizia al limone
- €7
- Torta ricotta e pere
- €7
- Tiramisù in coppetta
- €7
- Caprese al cioccolato
- €6
- Crema catalana
- €6
- Sorbetto al limone
- €5
- Coppetta di gelato
- €5
Amari
- Amaro averna
- €4
- Braulio
- €4
- Jefferson
- €6
- Jagermeister
- €4
- Montenegro
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Maschio 903 grappa barrique
- €5
- Maschio 903 grappa morbida
- €5
- Liquirizia anima nera
- €4
- Rum don papa
- €8
- Tequila espolòn
- €5
- Limoncello nastro d’oro
- €4
- Caffoncello nastro d’oro
- €4
- Amaro san costanzo
- €4
- Crema al melone
- €4
- Crema al limone
- €4
Bevande
- Acqua panna 50cl
- €2
- Acqua san pellegrino 50cl
- €2
- Bibite in vetro
- €3
- Moretti baffo d’oro 33cl
- €5
- Moretti la bianca 33cl
- €5
- Moretti la rossa 33cl
- €5
- Ichnusa non filtrata 33cl
- €5
- Caffè espresso
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.