Menu 2025 - Carpaccio
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Last update
November 12, 2025
Chef
ROSARIO IEZZI
Type of cuisine
Italian
All food photos (43)
Antipasti (pesce)
- Sarde in saor
- Tipico veneziano
- Schie con polenta
- Tipico veneziano
- Tartare di tonno fresco
- Carpaccio di salmone marinato al timo
- Baccalà mantecato
- Cappe miste padellate
- Carpaccio di piovra su riccioli di sedano
- Delizie dell'adriatico
I primi dello chef (pesce)
- Zuppa di pesce
- Pappardelle di grano duro alla scogliera
- Risotto di gamberi e prosecco
- Tagliolini con capesante e zucchine
- Spaghetti ai caparossoi (vongole)
Secondi piatti (pesce)
- Sogliola alla griglia
- Filetto di branzino con erbette in sacca di patate rondè
- Branzino/orata ai ferri
- Calamari fritti
- Pescato del giorno
- Grigliata mista (min. 2 pers.)
- Filetto di salmone alla griglia su misticanza
- Calamari e gamberi in erbaria
- Calamari e canestrelli ai ferri
- Gamberoni alla griglia
Antipasti (oltre al pesce)
- Caprese di bufala
- Prosciutto 22mesi DOGP
I primi dello chef (oltre al pesce)
- Gnocchi al ragù di manzo
- Risotto alle verdure di stagione
- Spaghetti pomodoro e basilico
- Crespelle ricotta e spinaci
Secondi piatti (oltre al pesce)
- Petto di pollo al limone
- Entrecote di angus
- Guancette di manzo al montepulciano d'abruzzo
- Fegato alla veneziana
Contorni
- Insalata mista
- Verdure miste grigliate
- Spinaci a piacere
- Patate fritte
Formaggi
- Scelta di formaggi
Dolci
- Dolce al carrello
Vini bianchi - Italia (bt 0,75)
- Bianco della casa
- €26
- Cantina di soave
- Chiaropuro
- €40
- Rocca sveva
- Gambellana classico
- €40
- Vignato
- Lison
- €35
- La fassina
- Lugana
- €40
- Ca'lojera
- Manzoni bianco
- €38
- Loredan gasparini
- Manzoni bianco bio
- €39
- Quota 101
- Soave classico
- €39
- Rocca sveva
- Soave classico castelcerino
- €42
- Rocca sveva
- Vespaiolo breganze bio
- €40
- La costa
- Chardonnay
- €39
- Gradis'ciutta
- Chardonnay
- €45
- Livio felluga
- Friulano
- €45
- Livio felluga
- Friulano
- €38
- Gradis'cuitta
- Malvasia
- €36
- Gradis'cuitta
- Pinot grigio
- €38
- Gradis'cuitta
- Pinot grigio
- €45
- Livio felluga
- Ribolla gialla
- €45
- Livio felluga
- Pinot grigio le regugiade
- €35
- Valle
- Ribolla gialla
- €40
- Gradis'cuitta
- Sauvignon
- €38
- Gradis'cuitta
- Sauvignon
- €45
- Livio felluga
- Sharis
- €45
- Livio felluga
- Gewurztraminer
- €46
- Rottenstainer
- Kerner
- €35
- Villscheider
- Muller thurgau bio
- €35
- Radoar
- Pinot bianco riserva
- €35
- Salizzoni
- Sylvaner valle isarco
- €35
- Villscheider
- Blanc de morgex
- €38
- Cave montblanc
- Verdicchio di jesi superiore
- €40
- La staffa
- Gavi del comune di gavi
- €40
- Tuffo/morgassi
Vini rossi - Italia (bt 0,75)
- Rosso della casa
- €26
- Cantina di soave
- Amarone riserva
- €110
- Rocca sveva
- Bardolino
- €40
- Tontini
- Cabernet sauvignon
- €41
- Loredan gasparini
- Carmenere
- €45
- Conte emo capodistria
- Merlot falconera
- €45
- Loredan gasparini
- Raboso forzate
- €35
- Conte emo capodistria
- Ripasso
- €49
- Rocca svave
- Rosso della casa venegazzu
- €50
- Loredan gasparini
- Valpolicella superiore
- €46
- Rocca sveva
- Cabernet franc
- €39
- Gradis'ciutta
- Merlot
- €42
- Gradis'ciutta
- Vertigo
- €46
- Livio felluga
- Brunello di montalcino
- €90
- Palazzo
- Chianti classico
- €40
- Lemasse
- Chianti riserva
- €51
- Fattoria rodano
- Morellino di scansano
- €40
- Sassato
- Rosso di montalcino
- €56
- Palazzo
- Rosso di montepulciano
- €39
- Il conventino
- Sangiovese bio arialdo
- €41
- Dalle notre mani
- Vino nobile di motepulciano rise
- €45
- Il conventino
- Barbaresco
- €52
- Cascina morassano
- Barolo "noi"
- €58
- Virna
- Barolo riserva
- €95
- Castel di verduno
- Dogliani superiore
- €40
- Boschis
- Dolcetto
- €35
- Virna
- Nebbiolo
- €35
- Virna
- Lambrusco grasparossa bio
- €38
- La piana
- Pinot nero blauburgunder
- €43
- Rottenstainer
Bollicine - Italia (bt 0,75)
- Equipe 5
- €50
- Cantine di soave
- Prosecco doc 0
- €36
- Mion
- Prosecco superiore docg brut
- €40
- Mion
- Prosecco superiore DOCG extra
- €42
- Mion
- Spumante fior d'arancio M.M.
- €35
- Quota 101
- Spumante lessini durello
- €41
- Tonello
- Trento doc brut
- €41
- Armani
- Franciacorta brut premium
- €46
- La valle
- Franciacorta mill.to brut frecc
- €66
- F.lli berlucchi
- Franciacorta brut saten
- €53
- La valle
- Oltrepo' pavese pinot nero brut
- €55
- Calatroni
- R N Bombino bianco brut M.C
- €55
- D'arapri
Vini dolci (bt 0,75)
- Recioto di soave
- €35
- Rocca sveva
- Fiori d'arancio passito
- €45
- Quota 101
Bar (cocktails - soft drink - spritz)
- Acua minerale
- €5
- Amari - liquori
- €10
- Amaro del capo - fernet - branca menta - averna - montenegro - anima nera - limoncello - nocino
- Aperitivi
- €12
- Aperol sprits - negroni - americano - bellini - rossini - tiziano - vermouth rosso
- Birra
- €10
- Peroni - ichnusa
- Caffe
- €4
- Julius main
- Cappuccino
- €6
- Te - infusioni
- €7
- Flute di prosecco
- €9
- Grappe
- €15
- Soft drink - succhi di frutta
- €8
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