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Menu 2025 - Carrobbio Osteria con Cucina (Nuova Gestione)
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Last update
November 8, 2025
Chef
William Serpieri & Robert Mustaccio
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (20)
L'antipasto di terra
- Bruschette con pomodoro fresca
- €6
- Tartare di filetto di manzo bavarese con concassè di pomodoro e novo croccante
- €14
- Tagliere di salumi con crescentine (minimo due persone)
- €24
- Tortino di zucca con salsa al parmigiano e funghi finferli trifolati
- €12
L'antipasto di mare
- Salmone marinato agli agrumi con salsa allo yogurt e grissino al nero di seppia
- €13
- Cozze alla tarantina o impepata di cozze
- €11
- Moscardini in umido piccanti
- €12
Primi di terra
- Lasagne della tradizione
- €14
- Tagliatelle al ragù bolognese
- €12
- Tortelloni ricotta e spinaci burro e salvia
- €12
- Tortellini in brodo di cappone
- €17
- Ravioli di zucca con speck burro e salvia
- €16
- Pappardelle con ragù di cinghiale
- €17
Primi di mare
- Tonnarelli allo scoglio
- €16
- Linguine agli scampi
- €18
- Spaghetti alle vongole
- €16
Secondi di terra
- Bistecche di castrato giovane (cosciotto)
- €12
- Guancia di manzo giovane brasata al barolo con polentina bianca
- €16
- Tagliata di angus argentino con verdure di stagione alla griglia
- €18
- Filetto di manzs al barolo con purè di patate novelle
- €23
- Costata di scottona bavarese con patate al forno (hg)
- €4.5
- Bistecca alla fiorentina razze disponibili in presentazione (hg)
- €5.5
Secondi di mare
- Grigliata mista di pesce con salsa al salmoriglio spiedino di gamberoni, filetto branzino a srata, calamaro e scampo
- €25
- Spiedini di calamari e gamberoni
- €18
- Frittura mista di pesce calamari, gamberi, polpo
- €18
Risotti
- Risotto alla zucca con crema di parmigiano e briciole di salame croccante
- €16
- Risotto ai funghi porcini
- €15
- Risotto cacio e pepe al lime
- €14
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata verde o mista
- €6
- Pataline fritte
- €5
Dessert
- Tiramisú della tradizione
- €7
- Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
- €7
- Torta tenerina con crema di mascarpone
- €9
- Tortino di mele tiepido con salsa alla cannella
- €8
Altre bevande
- Acqua minerale 75cl
- €2.5
- Acqua minerale 0,5
- €1
- Bibite
- €3
- Birra
- €5
- Caffè
- €1.2
- Caffè corretto
- €2
- Grappa
- €3
- Grappa barrique
- €4
- Amaro
- €3
Vini
- calici
- €5
- 1/4 Vino
- €3
- 1/2 Vino
- €5
- 1l vino
- €8
Vini bianchi (bottiglia)
- Müller thurgau, trentino DOC
- €27
- Falanghina, borghisanti
- €18
- Pinot noir, bericanto
- €28
- Pinot grigio, bericanto
- €18
- Fiano di avellino
- €36
- Greco di tufo
- €36
- Abbruzzo pecorino, passovolpe
- €16
- E fighet selezione 01
- €18
- La pettegola, banfi
- €39
Vini rossi (bottiglia)
- Lambrusco di sorbara
- €19
- Sangiovese, e fighet
- €12
- Sangiovese superiore, e fighet
- €12
- Sangiovese superiore riserva “vino del curato"
- €21
- Cabernet sauvignon, bericanto
- €27
- Chianti, banfi
- €45
- Valpolicella, caos
- €36
- Montepulciano, don gaetano
- €21
- Gran bericanto riserva, colli berici DOC
- €75
Bollicine (bottiglia)
- Trebbiano frizzante, e fighet
- €12
- Pignoletto frizzante, e fighet
- €15
- Prosecco, caferro
- €27
- Prosecco DOC extra dry, future
- €27
- Spumante extra dry, e fighet
- €21
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