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Casa Angela
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à la carte
Last update: February 2024
Chef Carlos Ramos
Dietary optionsVegetarian dishes
Para picar
- Gildas
- €1.9
- Banderillas del mercado de santa caterina (1 unidad)
- Aceitunas del abuelo
- €3.8
- Patatas chips
- €3
- San nicasio
- Almendras fritas ahumadas
- €3.7
- Tostadas de sardina ahumada
- €6.5
- Con berenjena a la parrilla
- Boquerones en vinagre
- €6.9
- Con ajo y perejil
- Langostinos cocidos
- €8.5
- Con salsa tártara
- Salmón marinado con cítricos
- €7.6
- Queso curado de oveja
- €5.8
- Con nueces y confitura de manzana asada
Selección ibéricos
- Jamón ibérico 1/2 ración
- €11
- Selección de embutidos ibéricos
- €13
- Pan de coca
- €3.5
- Del 'maresme' con tomate
Tapas clásicas
- Ensaladilla
- €6.2
- Con atún en conserva y picos de cádiz
- Ensalada "angela"
- €8
- Mezclum, edamame, hinojo y espárragos trigueros
- Ensalada de ventresca y tomate
- €11
- Tomate ‘cor de bou’, ventresca de atún, cebolla encurtida, piparras, y nuestra vinagreta
- Ensalada de burratina
- €12.5
- Rúcula, burratina de búfala, tomate seco, pipas y vinagreta de menta, albahaca y cilantro
- Escalivada con queso de cabra
- €8.2
- Vichisoisse de invierno
- €6.5
- Servida caliente con dados de salmón marinado y crotones de pan de payés
- Patatas bravas
- €6.5
- 'A nuestro estilo'
- Croquetas caseras
- €2.2
- Jamón ibérico / setas / del día (unidad)
- Tortilla jugosa de patatas con cebolla
- €5.7
- Tortilla del día
- €5.7
- Cada día un sabor diferente, pregúntanos por ella
- Alitas de pollo con nuestra salsa
- €6.8
- Pimientos de padrón
- €5.2
- Choricitos a la sidra
- €6
- Salteado de setas de temporada
- €12.5
- Con panceta ibérica confitada y huevo cocido a baja temperatura
- Albóndigas mar y montaña
- €7.8
- Huevos rotos
- €9
- Con patatas y sofrito picante
- Huevos rotos con jamón ibérico
- €13
- Patatas y sofrito picante
- Buñuelos de bacalao
- €9
- (6 unidades)
Paellas y arroces
- Paella de verduras
- €18
- Con pimientos, cebolla, tomate, alcachofas y champiñones
- Paella marinera
- €21
- Con calamar, almejas, gambas y alcachofa
- Arroz ibérico
- €20
- Con costillas de cerdo ibérico, butifarra negra y setas de temporada
- Arroz con pollo
- €19
- Con pollo de corral, setas de temporada y tirabeques
- Arroz con carrillera ibérica y bimi
- €20
- Con carrilleras de cerdo lacadas cocinadas a baja temperatura y brócoli baby
- Arroz negro
- €19.5
- Con zamburiñas, sepionet y hojas de espinaca
- Arroz con pulpo
- €20.5
- Con pulpo del mediterráneo, mejillones, un suave alioli y pimentón dulce de la vera
- Arroz caldoso con bacalao confitado
- €20
- Nuestro arroz meloso con bacalao confitado, suave alioli y pimientos del piquillo
- Arroz del día
- Pregunta a nuestro equipo de sala
- Fideuá
- Puedes pedir cualquiera de nuestros arroces en versión fideuá
Del mar
- Pulpo a feira
- €17.5
- Con cachelos
- Calamares a la andaluza
- €13
- Con mayonesa cítrica
- Gambas 'XL'
- €14
- Al ajillo
- Mejillones al vapor o a la marinera
- €8.9
- Calamares de playa saltedos
- €14
- Con tirabeques y un suave alioli con su tinta
- Tartar de atún yellowfin (120g)
- €16.5
- Con aguacate, dados de tomate y manzana granni smith, láminas de rábano y nuestra salsa a base de soja fermentada y verduras
- Pescado del día
- €14
- Pescado blanco con salsa marinera ‘picantona’, citronela y mejillones de roca
De la montaña
- Hamburguesa de vaca vieja
- €13.5
- Con queso curado de oveja (200g)
- Canelón casa angela
- €14
- Ternera, cordero y foie
- Pechuga de pollo jugosa
- €9.8
- Con setas de temporada
- Solomillo ibérico de cerdo con salsa de pimienta verde
- €14
- Cortado en medallones y acompañado de patatas fritas
- Lingote de costilla de ternera lacada
- €15.5
- Pieza de costillar de ternera con su jugo de cocción y parmentier de boniato trufado
Postres
- Crema catalana
- €6.5
- Coulant de chocolate
- €7
- Con helado de vainilla (10 min)
- Tarta de santiago
- €6.5
- Con helado de galleta
- Tarta de queso
- €7
- Con mermelada de frutos rojos
- Flan de la casa
- €6
- Con helado de nata y caramelo salado
- Torrija
- €7
- Elaborada con pan de brioche y helado de vainilla de madagascar (10 min)
- Selección de helados y sorbetes artesanos
- €5.5
- Pregunta al personal por nuestros sabores
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