Menu 2025 - Casa Bohtep
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Last update
October 5, 2025
Type of cuisine
Local
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Preset menus
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Antipasti
- Salumi tipici della valcamonica e giardiniera di nostra produzione
- €16
- Formaggi della valcamonica e marmellata di cipolle rosse fatta in casa
- €15
- Culaccia di prosciutto con carciofo alla romana
- €14.5
- Carpaccio di black angus marinato con misticanza e olio EVO
- €15
- Sformatino alle verdure con salsa allo zafferano
- €14
- Sarde di monte isola con polenta
- €14
- Insalata di trota affumicata, farro, mirtilli e zucchine
- €14.5
Primi
- Casoncelli della tradizione bergamasca
- €15.5
- Tagliolino saraceno al ragù di cervo
- €15.5
- Strangolapreti su passata ai quattro pomodori e crumble di basilico
- €15.5
- Ravioli di guancia brasata, burro versato e polenta
- €16
- Riso carnaroli mantecato al rosso valcamonica, strachitunte polvere di ortica
- €16
- Minimo due persone.
- Foglie d'ulivo al ragù di lago
- €17
Secondi
- Cotoletta di vitello "vecchia milano" con patate al forno
- €22
- Tagliata di scottona alla piastra (250gr) con patate al forno
- €23
- Filetto di maialino cbt e salsa al balsamico, polvere di olive nere e polenta
- €20
- Mezzo galletto cotto nel forno a legna con patate croccanti
- €19
- Luccio al vapore con polenta e salmoriglio
- €21
- Tataki di tonno con misticanza e olio d'oliva
- €22
Dolci
- Spongada di vallecamonica con gelato
- €7
- Tiramisù casa bohtep
- €7
- Millefoglie con crema chantilly con salsa ai frutti di bosco
- €7
- Muffin con mele, noci e cannella
- €7
- Meringata al mango
- €7
- Dolce proposta casa bohtep
- €7
- Mousse diyogurt ai frutti di bosco
- €7
Le pizze
- Margherita
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola
- Prosciutto e funghi porcini
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, prosciutto cotto e funghi porcini
- Diavola
- €10.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, salame piccante
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, melanzane, peperoni e zucchine
- Quattro formaggi
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, zola IGP, grana padano e fontina
- Mortadella e pistacchi
- €12.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, mortadella IGP, pistacchi di bronte e burrata pugliese
- Zola e carciofi
- €12
- Fior di latte d'agerola, carciofo romano, zola e lardo
- Salsiccia e friarielli
- €10.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, salsiccia e friarielli napoletani
- Gamberi e zucchine
- €11.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, gamberi e zucchine
- Baguette di mimmo (calzone)
- €13.5
- Pomodoro san marzano DOP, bufala campana, fior di latte d'agerola, crudo di parma 18 mesi
- Wurstel e patate
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, wurstel e patate al forno
- Siciliana
- €13.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, acciughe, capperi e olive
- Speck e brie
- €11.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, speck e brie
- Crudo e panna
- €13.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, crudo e panna
- Ricotta e spinaci
- €11.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, ricotta e spinaci
- Primavera
- €12.5
- Fior di latte d'agerola, mozzarella di bufala, rucola e pomodorini
- Tonno e cipolle
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, tonno e cipolle
- Radicchio e scamorza
- €10.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, radicchio e scamorza
- Nduja e burrata
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, nduja e burrata pugliese
- Bresaola, rucola e grana
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte d'agerola, bresaola, rucola e grana
- Panna e salmone
- €11
- Fior di latte d'agerola, salmone affumicato e panna
Bevande
- Acqua minerale naturale
- €3
- Acqua minerale gassata
- €3
- Bibite
- €3.5
- Birra piccola
- €3.5
- Birra media
- €5.5
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