Menu 2026 - Casa Cara Dine & Dance
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 6, 2026
Chef
Jelle Bouwmans
Type of cuisine
Fusion
All food photos (49)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Pre-Starters
- Plukbrood
- €9
- Truffel aioli - oude kaas dip
- Pata Negra
- €15
- 70 gram - iberico ham
- Edamame
- €8
- Soja - gerookt zeezout
- Hummus Mezze
- €13
- Geroosterde paprika - Libanees flatbread - prei olie
- Popcorn shrimp
- €15
- Jalapeño mayonaise - unagi - sesam
- Bentobox
- €35
- 2 personen - mix van diverse warme en koude gerechten
Voorgerechten
- Asian steak tartaar
- €15
- Komkommer - ponzu mayonaise - gochujang
- Carpaccio
- €14
- Ribeye - truffel mayonaise - Parmezaan - Tomberry's
- Tonijn tataki
- €17
- Citrus - pastinaak - wasabi crunch - wakame
- Sushi taco fish (per stuk)
- €5
- Zalm - Japanse mayonaise - unagi - sesam
- Sushi taco beef (per stuk)
- €5
- Steak tartaar - Japanse mayonaise - krokante ui
- Korean fried chicken
- €15
- Karaage - kimchi - sesamsaus - gebakken ui
- Chicken skewer
- €15
- Yakitori - teriyaki
- Gewokte gamba's
- €16
- Mirin - shiitake - seroendeng - focaccia
- Chicken gyoza
- €15
- Sriracha mayonaise - shiitake - bosui - ponzu
- Veggie gyoza
- €15
- Jalapeño mayonaise - groente - sesam - ponzu
- Cauliflower frita
- €12
- Bloemkool - soja - sesam
Sushi
- Beef truffle uramaki
- €20
- Truffel mayonaise - avocado - Parmezaan - wasabi crunch
- Crispy chicken maki
- €20
- Sriracha mayonaise - krokante ui - bosui
- Dragon roll
- €21
- Ebi - kimchi mayonaise - kataifi
- Creamy salmon uramaki
- €20
- Zalm - roomkaas - Japanse mayonaise - tenkasu
- Surf & Turf uramaki
- €24
- Beef - ebi - avocado - sriracha mayonaise
- Rainbow uramaki
- €24
- Zalm - tonijn - jalapeño mayonaise - tenkasu
- Nigiri salmon torched
- €20
- Truffel mayonaise - unagi - sesam - bosui
- Vegetarian uramaki
- €18
- Crispy tempeh - avocado - komkommer - kimchi mayonaise
- Sushi platter (24 stuks)
- €58
- Onze sushi platters bestaan uit een variatie van onze sushi rollen en worden geserveerd met verse wasabi, wakame en gember.
- Sushi platter (32 stuks)
- €77
- Onze sushi platters bestaan uit een variatie van onze sushi rollen en worden geserveerd met verse wasabi, wakame en gember.
- Sushi platter (48 stuks)
- €97
- Onze sushi platters bestaan uit een variatie van onze sushi rolls en worden geserveerd met verse wasabi, wakame en gember.
Hoofdgerechten
- Flat Iron
- €25
- 225 gram - yuzu kosho hollandaise - little gem
- Gefileerde spareribs
- €25
- Haricot verts - paddenstoelen - ketjap - seroendeng
- Ribeye
- €33
- 300 gram - kombucha chimichurri - shimeji
- Tournedos
- €38
- 225 gram - aardappelschuim - sesam-hoisin jus
- Surf & Turf
- €32
- Flat iron - gamba's - kombucha chimichurri
- Gegrilde zalmfilet
- €24
- Bimi - yuzu kosho hollandaise
- Thaise mosselen
- €25
- Curry - paddenstoelen - limoen - sesam
- Gebakken zeebaars
- €28
- Gefileerd - tomaten dahl - miso
- Geroosterde bloemkool
- €19
- Tomaten dahl - yuzu kosho - krokante reuze maïs
- Meatless ribs
- €24
- Oesterzwam - haricot verts - ketjap - seroendeng
- 4-gangen chef's menu
- €57.5
- Een culinair 4-gangen diner, zorgvuldig samengesteld door onze chef.
- VIP chef's menu
- €80
- Een culinair 4-gangen diner, zorgvuldig samengesteld door onze chef (inclusief 4 bijpassende wijnen).
Kids
- Verse frites met snack
- €8.5
- Keuze uit: frikandel - bitterballen - kipnuggets
- Gefileerde spareribs
- €12
- Verse frites - spareribs zonder bot
Bijgerechten
- Verse frites
- €6
- Brander mayonaise
- Zoete aardappelfrites
- €7
- Truffel mayonaise
- Edamame
- €8
- Soja - gerookt zeezout
- Japanse caesar salade
- €8
- Furikake - radijs - ei
- Wakame
- €6
Desserts
- Goldbar
- €14
- Karamel - chocolademousse - witte chocolade ijs
- Tartelette
- €13
- Passievrucht - aardbei - krokante merengue - vanille ijs
- Coupe orange
- €11
- Sinaasappel - vanille ijs - ahorn siroop - kataifi
- Shared dessert voor 2 personen
- €30
- Mix van diverse desserts en zoetigheden
- Friandises
- €8
- 2 stuks - Floris & Robin - incl. koffie/thee naar keuze
- Espresso martini
- €13
- Vanille vodka - Tia Maria - espresso - suikersiroop
- Special coffee
- €7.5
- Keuze uit: Irish, Italia, Spanish of French Coffee
- Kinder coupe
- €7.5
- Vanille ijs - slagroom - fruit
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.