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Menu 2025 - Casa Cardito
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Last update
July 18, 2025
Chef
Federico Schiavon
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (31)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
A partager
- Parmigiana
- €11
- Mille-feuille d'aubergines gratinées au four
- Trio de bruschetta
- €11
- Tomates basilic, anchois, ricotta et citron jaune
- Calamars frits et mayonnaise au citron
- €19
Antipasti
- Vitello tonnato
- €16
- Fines tranches de veau et sauce piémontaise
- Carpaccio de daurade, mayonnaise à la mangue, céleri et zeste de citron
- €17
- Burratina 100g, pesto de jeunes pousses d'épinards, tomates rôties et amandes
- €16
- Carpaccio de boeuf, émulsion de parmesan, roquette frite et tomates séchées
- €21
Primi
- La cardita
- €31
- Tonnarelli à la crème de sauge roulées dans une meule de grana padano AOP, flambées au cognac
- Tonnarelli sauce tomate, basilic, tomates datterino rôties au four
- €17
- Tagliatelle persillées, stracciatella et poutargue
- €24
- Tagliatelle au café et tartare de langoustine au citron
- €27
- Gnocchi au parmesan, ricotta, citron et épinards
- €25
- Rigatoni all'amatriciana estivale, guanciale et émulsion de pecorino
- €19
Secondi
- Salade césar
- €21
- Coeur de romaine, poulet pané, oeuf mollet, sauce césar
- Tartare de boeuf à l’italienne, jaune d’oeuf mariné et pommes de terre au four
- €31
- Mi-cuit de thon, pesto de tomates séchées, mousse de yaourt et pickels d'oignons rouges
- €31
- La milanaise
- €39
- Côte de veau panée 350g, chips pommes de terre rôties et mayonnaise au romarin
Pinzo
- Margherita
- €16
- Sauce tomate san marzano DOP, mozzarella fior di latte et basilic frais
- Burrata
- €25
- Sauce tomate san marzano DOP au basilic, mozzarella fior di latte, burratina 100g et jambon cru addobbo
- Estivale
- €21
- Roquette, tomates rôties, stracciatella et basilic
- Tonno
- €21
- Sauce tomate san marzano DOP, thon, mozzarella fior di latte, pickels d’oignons rouges et basilic
- Tartufo
- €25
- Mozzarella fior di latte, ricotta, carpaccio de truffes et stracciatella
Dolci
- Cardito pistacchio e nutella
- €13
- Part de gâteau à l’huile d’olive, crème de pistache, mascarpone et nutella
- Tiramisù à l’assiette revisité
- €10
- Crème vanille citron, tartare de mangue et pistaches
- €11
- Café gourmand
- €15
- Sélection de desserts du moment
- Coupe de sorbet au citron arrosé au limoncello
- €13
- Glace / sorbet
- €4
Menu por bambini (jusqu’à 10 ans) 16€
- Rigatoni sauce tomate san marzano DOP
- Pinsa bambini margherita
- Poulet pané et frites maison
- Crème vanille et nutella ou une boule de glace
Menu du jour
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €24.5
- Lundi au Vendredi midi uniquement (hors jours fériés)
- Entrée + plat + dessert
- €29.5
- Lundi au Vendredi midi uniquement (hors jours fériés)
Eaux softs et jus
- Eau plate/gazeuse san benedetto - 75cl
- €7
- Perrier - 33cl
- €6.5
- Coca-cola, coca-cola zéro, coca-cola cherry - 33cl
- €5.5
- Orangina - 25cl
- €5.5
- Fuze tea pêche - 25cl
- €5.5
- Ginger beer – 25cl
- €5.5
- Fever-tree premium indian tonic water – 20cl
- €5.5
- Limonade – 25cl
- €5
- Boissons gazéifiées macario - 27,5cl
- €6
- Limonata, aranciata rosso, gazzosa, tonica, chinotto
- Thé glacé macario - 27,5cl
- €6
- (Pesca, menta)
- Jus de fruits et nectar - 20cl
- €5.5
- (Orange, pomme, ananas, poire, tomate, abricot)
- Jus d’orange pressé
- €6.5
- Jus de citron pressé
- €7
Caffeteria
- Café ristretto, expresso
- €3.5
- Double expresso
- €4.5
- Décaféiné
- €3.5
- Café allongé
- €3.8
- Café crème
- €4.5
- Café noisette
- €3.8
- Cappuccino
- €5.5
- Thés « dammann frères » - notre sélection
- €5.5
- Infusions « dammann frères » - notre sélection
- €5.5
- Chocolat chaud « valrhona »
- €6
Aperitifs
- Kir pêche, mûre ou cassis - 10cl
- €9
- Kir royal, pêche, mûre ou cassis - 10cl
- €12
- Ricard 45% - 2cl
- €7
- Campari 25% - 8cl
- €9
- Martini rosso 14,4% - 8cl
- €8
- Martini bianco 14,4% - 8cl
- €8
- Whisky jack daniel’s 40% - 4cl
- €12
- Whisky nikka days 40% - 4cl
- €14
- Whisky monky shoulder 40% - 4cl
- €14
- Vodka grey goose originale 40% - 4cl
- €14
- Gin bombay sapphire 40% - 4cl
- €12
- Rhum bacardi 4 ans 40% - 4cl
- €14
Liquours et digestifs
- Liqueur amarisiciliani 28% - 8cl
- €9
- (Limoncello, mandarine)
- Amaretto 28% - 8cl
- €9
- Marsala amende 15% - 8cl
- €9
- Grappa 40% - 4cl
- €9
- Amaro del capo 35% - 4cl
- €9
- Get 27 17,9%, get 31 24% - 8cl
- €9
- Sambuca 38% - 4cl
- €9
- Poire william 40% - 4cl
- €9
- Cointreau 40% - 8cl
- €9
- Grand marnier 40% - 4cl
- €9
- Cognac rémy martin VSOP 40% - 4cl
- €14
- Calvados 40% - 4cl
- €14
- Armagnac 40% - 4cl
- €14
- Rhum dipplomatico 40% - 4cl
- €14
- Tequila patron 40% - 4cl
- €11
- Bourbon angel’s envy 43,3% - 4cl
- €16
Vin effervescent - 75 cl
- Ca del bosco cuvée prestige franciacorta edition 45
- €96
Prosecco - 75cl
- Prosecco brut perlino
- €45
- Prosecco rosé perlino
- €48
Lambrusco - 75cl
- Lambrusco valmarone
- €36
- Lambrusco rosé valmarone
- €36
Champagnes - 75cl
- Moët & chandon brut impérial
- €89
- R de ruinart brut
- €130
- Ruinart rosé
- €190
- Ruinart blanc de blanc
- €195
Bieres bouteilles - 33cl
- Bière peroni nastro azzurro 5,1%
- €8
- Bière asahi 5%
- €9
- Bière peroni nastro azzurro sans alcool
- €8
Bieres pressions - 25cl
- Bière moretti blonde originale 4,6%
- €6
- Bière gallia nouveau western (West IPA) 6%
- €6.5
Cocktails - les classiques
- Bellini
- €12
- Prosecco, purée de pêche blanche
- Gin tonic
- €13
- Gin bombay sapphire, fever-tree tonic, citron vert
- Negroni
- €13
- Gin bombay sapphire, campari, martini riserva bitter
- Mojito
- €14
- Bacardi 4 ans, sirop de sucre de canne, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse
Cocktails - les signatures
- Porn star martini
- €13
- Vodka grey goose, purée de fruits de la passion, sirop de vanille, jus de citron
- Carribbean mule
- €15
- Bacardi 4 ans, ginger ale, angostura bitters, citron vert
- Bourbon renewal
- €13
- Bourbon angel’s envy, jus de citron jaune, crème de cassis, sirop de sucre
- Italian margarita
- €14
- Patron silver, campari, citron vert, sirop de sucre
Cocktails - st-germain
- St-germain spritz
- €13
- Liqueur de fleur de sureau st-germain, prosecco, eau pétillante
- Cardito spritz
- €14
- Liqueur de fleur de sureau st-germain, purée de passion, prosecco, eau pétillante
- Nonna spritz
- €14
- Liqueur de fleur de sureau st-germain, campari, purée de framboise, prosecco, eau pétillante
- Casa spritz
- €14
- Liqueur de fleur de sureau st-germain, prosecco et purée de poire
Les spritz
- Campari spritz
- €11
- Campari, prosecco, eau pétillante
- Fiero spritz
- €11
- Martini fiero, prosecco, eau pétillante
- Limoncello spritz
- €13
- Limoncello, sucre de canne, prosecco, eau pétillante
- Mandarine spritz
- €12
- Liqueur de mandarine amarisiciliani, sucre de canne, prosecco, eau pétillante
- Aperol spritz
- €11
- Aperol, prosecco, eau pétillante
- Virgin spritz
- €9
- Venezzio spritz, eau pétillante, orange
Les sans alcools
- Mocktail vibrante
- €11
- Martini vibrante, fever-tree tonic, sirop de fleur de sureau, jus de citron jaune
- Floreale mule
- €11
- Martini floreale, fever-tree ginger, jus de citron vert, purée de framboise
- Feel good
- €11
- Martini floreale, sirop de fleur de sureau, jus de citron, purée de fruit de la passion
- Vivace vivace
- €11
- Martini vibrante, jus de pamplemousse, fruit de la passion, ginger beer
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