Menu 2026 - Casa Castaña
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Last update
April 21, 2026
Type of cuisine
From Madrid
Menu photos (5)
All food photos (30)
Tapas
- Calamares fritos
- €16
- Sabor castizo
- Gambas al ajillo
- €19.9
- Gambas frescas salteadas al ajillo
- Morcilla frita
- €13
- Morcilla frita con salsa de piquillos casera y almendras
- Patatas bravas castizas
- €9
- Con nuestra salsa brava secreta
- Patatas bravas de la casa
- €9.5
- Salsa brava, alioli y ajoaceite
- Mejillones al vapor
- €13
- Con vino blanco y tomillo
- Boquerones en vinagre caseros
- €9.9
- Con patatas chips de la montaña
- Albóndigas tiernas fritas
- €12
- En salsa española sobre patatas fritas caseras
- Ensaladilla murciana
- €12
- Atún, patata, huevo, verduras, mayonesa y un toque de tradición
- Pulpo a la brasa
- €23
- Medio pulpo a la brasa con cachelos y alioli
- Pimientos de padrón
- €9
- Unos pican y otros no
- Esparragos trigueros navarros
- €13.5
- A la plancha con parmesano y AOVE
- Chistorra de navarra
- €13
- Chistorra de navarra frita
- Alcachofas fritas
- €16.5
- Con jamón 100% ibérico de bellota
- Torreznos de soria
- €13
- Fritos dos veces y servidos con patata revolcona y huevo poché
Bocadillos
- De calamares
- €4.5
- El clásico de madrid
- De calamares de la casa
- €5.5
- Con alioli de ajo negro
- De jamón ibérico
- €8.5
- 100% ibérico de bellota
- Pepito de solomillo de la casa
- €11
- Solomillo gallego con pimiento verde frito, mozzarella, brie, especias y pan especial
Huevos rotos
- Clásicos
- €16
- Con jamón 100% ibérico de bellota
- De la casa
- €16.9
- Con brie, trufa y jamón 100% ibérico de bellota
- Con chistorra navarra
- €16.9
- Con chistorra frita de navarra
Ensaladas
- De burrata
- €14
- Con salmorejo cordobés, pesto italiano y tomates deshidratados
- Del norte
- €13
- Tomate rosa de barbastro, ventresca, anchoas del cantábrico y piparras vascas
Sandwiches
- Mixto
- €7
- Sandwich de jamón york y queso
- De la casa
- €9.9
- Brioche, jamón 100% ibérico de bellota, mozzarella y trufa brioche bun, 100% acorn-fed iberian
Cuchara
- Callos a la madrileña (en temporada)
- €17
- Los tradicionales
- Consomé (en temporada)
- €5
- Calentito y con hierbabuena
Carnes
- Escalope castizo
- €22
- Escalope de 30 cm de cerdo duroc o pollo de granja, empanado tradicional, con huevo meloso, trufa y patatas fritas
- Rabo de toro
- €24
- Receta tradicional
- Solomillo de vaca gallega
- €24.9
- Con mantequilla de tomillo
- Pollo asado
- €19.9
- Pollo asado con salsa de temporada
- Cachopo ibérico
- €22
- Ternera gallega empanada con queso asturiano y jamón ibérico
- Burger de la casa
- €17
- Picada de ternera, mozzarella, tomate, cebolla morada y nuestra salsa trufada
Paellas (mínimo 2 personas)
- De marisco (persona)
- €19.9
- Con gambas, mejillones y calamares
- Mixta (persona)
- €19.5
- Con pollo de corral, gambas, mejillones y calamares
- De arroz negro (persona)
- €19.9
- Con calamares y sepia en su tinta, coronado con langostinos, alioli y limón
Pescados
- Lubina al horno
- €25
- Lubina fresca asada al horno, jugosa y llena de sabor, acompañada de crema suave de ajo blanco y espárragos trigueros salteados. Un plato ligero, elegante y elaborado al momento
Pizzas
- De queso de tetilla con jamón ibérico
- €16
- Nuestra favorita
- De jamón york y queso
- €15
- La de toda la vida
Ibéricos
- Fuet payés
- €9.9
- Català, català
- Tabla de embutidos
- €24
- Jamón 100% ibérico de bellota, lomo 100% ibérico de bellota, fuet payés
- Selección de quesos
- €18
- Una cuidada selección de quesos artesanos nacionales con diferentes curaciones y leches
- Jamón 100% ibérico de bellotа
- €24
- Cortado a cuchillo
- Lomo 100% ibérico de bellotа
- €20
- Cortado a cuchillo
Extras
- Ración patatas fritas
- €5.6
- Caseras
- Pan y mantequilla (persona)
- €1.6
- Se sirve con cada comida. Por favor, informe a su camarero si no desea recibirla.
Postres
- Arroz con leche
- €6.5
- Al estilo asturiano
- Tarta cremosa de queso
- €6.5
- Nos gusta poco hecha
- Dulces recién horneados
- €5.7
- Palmera de hojaldre o croissant de mantequilla
- Torrija de leche
- €6.5
- Con rico helado de temporada
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