Menu 2025 - Casa Consorti

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Last update

November 13, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (66)

Fritti

Fritto misto casaconsorti: €15.5
Il fritto misto è stato pensato per farvi assaggiare i nostri best seller in un'unica soluzione e comprende: foratino al ragu’ - foratino alla sorrentina - foratino cacio pepe - sfere di pollo e peperoni.
Foratino al ragu’: €5
Un piatto unico e sfizioso che reinventa i grandi classici. Lasagne al ragù, preparate con la nostra ricetta tradizionale, un cuore morbido e filante, avvolto in una panatura croccante, incontra la sapidità del ragù e la cremosità della salsa al parmigiano. Un peccato di gola irresistibile.
Baccalà su crema di ceci: €7
Morbidi bocconcini di baccalà, freschissimo e di primissima qualità, vengono fritti alla perfezione fino a diventare dorati e croccanti. Adagiati su una vellutata crema di ceci, arricchita da un filo d'olio extravergine d'oliva , creano un piatto dal gusto equilibrato e indimenticabile.
Crocchette patate e provola: €4
Morbide crocchette di patate, farcite con filante provola e avvolte in una panatura dorata e croccante, servite con una cremosa salsa cacio e pepe. Un'esplosione di sapori che ti conquisterà al primo morso.
Supplì classico: €3
Riso carnaroli, sedano, carote, cipolla, passata di pomodoro, carne mista, parmigiano, fior di latte e pangrattato
Foratino alla sorrentina: €4.5
Un'esplosione di gusto! Morbidi gnocchi con pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano, panati e fritti fino a doratura per un'esperienza croccante e filante.
Foratino cacio pepe: €4
Lasciati sorprendere dal nostro foratino cacio e pepe: l'anima intensa dei pici mantecati con pecorino e pepe nero, racchiusa in una panatura dorata e fritta. Un'esplosione di gusto che unisce tradizione e croccantezza in un solo boccone.
Sfere di pollo e peperoni: €5.5
Croccanti fuori, morbide e saporite dentro! Le nostre sfere di pollo e peperoni sono panate e fritte alla perfezione, accompagnate da una rinfrescante salsa allo yogurt al lime per un contrasto di gusto unico.

Piu’ di una bruschetta

Stracciatella, alici e lime: €4.5
Un perfetto connubio tra la morbida stracciatella, il salato delle alici di cetara e l'acidità del lime.
Pomodoro e basilico: €3.5
Bruschetta, pomodoro e foglie di basilico

La contemporanea

Margherita contemporanea: €14
Polpa di pomodoro, bufala, pomodorino giallo semi dry e salsa al basilico
La crudo: €16.5
La cremosità della stracciatella incontra la sapidità del crudo di parma e la dolcezza dei pomodorini confit. Una pizza perfetta per chi ama sapori semplici e autentici.
Porci e porcini: €18
La nostra base contemporanea con fior di latte, crema di funghi porcini, collo di maiale stracotta lentamente nel vino rosso e foglie di rucola. Un capolavoro di sapori autunnali.
L'autunnale: €17.5
La nostra base contemporanea con vellutata crema di zucca, carciofi resi croccanti da una leggera frittura e sottilissime fette di lardo, adagiate in uscita per sprigionare il loro inconfondibile aroma. Un omaggio ai sapori d'autunno.

Padellino

Genovese di manzo: €18
Una pizza ricercata che unisce terra e tradizione: la base di cicoria ripassata accompagna una lenta e saporita Genovese di manzo. A completare, la nota croccante e dolciastra della zucca a brunoise fritta, un tocco di eleganza e leggerezza. Allergeni: 1. 9.
Porcini e salsiccia 2.0: €19
Un connubio di terra e gusto: salsiccia, funghi champignon e la crema di porcini. Aggiungiamo la cremosità della stracciatella e il sapore leggermente amarognolo del cavolo nero ripassato. Allergeni: 1. 7.
Che scarola!: €19.5
Pizza al padellino con ripieno di provola affumicata e scarola ripassata arricchita da pinoli tostati e olive. In uscita, crema di ceci e rosmarino incontra la sapidità intensa delle alici di di cetara a crudo Allergeni: 1. 4. 7. 8.
Orto d'inverno: €17
Padellino ripieno di Cavolo Nero ripassato e Carciofi croccanti. Servito con delicati puntini di crema di Stracciatella ai pomodorini confit. Un elegante equilibrio di sapori invernali. Allergeni: 1. 7.

Baciata

Tartufo e mortazza: €14
La dolcezza della mortadella sposa la piccantezza della rucola, esaltata dalla cremosità della stracciatella e dall'intenso aroma dell'olio al tartufo.
Cicoria e salsiccia: €16
la nostra baciata ripiena di Cicoria ripassata, Salsiccia e Provola Affumicata. Cotta al forno con un velo di Pomodoro e Origano in superficie, per un cuore fondente e un aroma intenso. Allergeni: 1. 7.
Zucca e gorgonzola: €15.5
Base cremosa di zucca, intensità del Gorgonzola fuso e la nota sapida e affumicata dello Speck croccante. Un comfort food irresistibile. Allergeni: 1. 7.

Tradizione innovazione

Principessa: €8.5
La dolcezza del pomodoro gustarosso, la cremosità del fior di latte e la sapidità del parmigiano si sposano alla perfezione con l'aroma intenso della salsa al basilico, il tutto su una base romana fina, croccante e leggera.
Due pomodori: €12.5
La nostra pizza romana due pomodori è un inno al pomodoro. Combiniamo la dolcezza dei pomodorini confit, caramellati in forno, con la freschezza del pomodorino giallo semy dry. la mozzarella di bufala aggiunge una nota cremosa e delicata, mentre la salsa al basilico fresco completa l'opera.
Vesuvio: €12.5
Un classico rivisitato con un tocco di dolcezza. Pomodoro gustarosso, fior di latte, la dolcezza dei pomodorini confit e la sapidità delle alici di cetara. Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
Armonia di alici: €13.5
La nostra pizza romana avvolta dalla vellutata Crema di Cavolfiore con Fior di Latte e Provola Affumicata fusi in cottura. A crudo, la sapidità intensa delle Alici di Cetara incontra l'eleganza aromatica delle foglie di salvia croccante e la dolcezza della Crema di Barbabietola, disposta a puntini. Un equilibrio sorprendente tra mare e terra." Allergeni: 1. 4. 7.
Capriccio: €12.5
Un omaggio goloso alla capricciosa, arricchito con carciofini alla brace, olive taggiasche, polvere d'uovo, funghi champignon e il pregiato prosciutto crudo di parma.
Ortolana di stagione: €13
Una sinfonia d'inverno: fior di latte, la dolcezza della Crema di Zucca accoglie il gusto deciso del Cavolo Nero ripassato. A completare, punti di Crema di Stracciatella ai Pomodorini Confit e una spolverata di nocciole tostate per un contrasto fresco e sapido. Allergeni: 1. 7. 8.
Diavola a modo mio: €12
Pomodoro, mozzarella di bufala aggiunta a crudo, spianata romana piccante, foglie di rucola fresca e polvere di olive nere. Un contrasto di sapori e consistenze per un'esperienza indimenticabile.

I dolci

Tiramisù 2.0: €7
Morbida crema al mascarpone, biscotto savoiardo, caffè, cacao.
Snickers: €7
Mousse al cioccolato al latte, caramello alle arachidi, biscuit al cacao, croccante alle arachidi, glassa rocher con arachidi salate, ganache al caramello
Cheese cake framboise: €7
Mousse cheesecake, biscotto croccante, glassa ai frutti rossi.
Cheese cake golosa: €7
Mousse cheesecake, base croccante, nutella, nocciole.

Bevande

Acqua: €2
Coca cola: €3
Coca cola zero: €3
Chinotto: €3
Tonica: €3
Lemon: €3
Ginger beer: €3

Vini bianchi (bottiglia)

Edoardo rota sauvignon trevenezie bio IGT: €20
Arlanch ribolla gialla IGT: €22
Ju zirè pecorino bio IGT: €18
Atargai vermentino gallura DOCG: €24

Vini rosati (bottiglia)

Cabitza rosato puglia bio IGP: €21

Vini rossi (bottiglia)

Pian dell’olmo morellino di scansano DOCG: €21
Cabitza negroamaro puglia bio IGP: €24

Vini bollicine (bottiglia)

Kurner spumante millesimato brut: €18
Veloir metodo classico blanc de noirs DOCG: €28
Bisol jeio prosecco valdobbiadene millesimato brut DOCG: €24

Le birre (media)

Pils - kuhbacher: €6
Alc. 5%
Peru piston - beer in: €6
Alc. 5,5%
Redvolution - otus: €6
Alc. 6,7%
Extrema ratio - birrificio dei castelli: €6
Alc. 7,4%

I drinks

Negroni: €8
Gin, bitter, vermouth rosso
Americano: €8
Vermouth rosso, bitter, soda
Spritz: €8
Aperol, campari, prosecco

I distillati

Havana 3 anni: €6
Havana 7 anni: €8
Zacapa 23 anni: €10
Nonino bianca: €4
Grappa barricata: €5
Fernet branca: €4
Amaro del capo: €4
Limoncello: €4
Sambuca: €4

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