Who is the chef at Casa Creanza?

At Casa Creanza, the chef is Stefano Martino.

What is the average price when eating at Casa Creanza?

If you plan to eat at Casa Creanza, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Casa Creanza have special offers currently on the menu?

Yes, Casa Creanza is offering -50% di sconto - TheFork Festival Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Casa Creanza have vegetarian options on the menu?

Yes, Casa Creanza has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Casa Creanza have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Casa Creanza has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Casa Creanza

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Last update

March 6, 2025

Chef

Stefano Martino

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (230)

I classici

Bonbon vegetariani di casa creanza con salsa tzatziki: €6
Sandwich di sgombro arrosto con panure alla mediterranea: €10
Uovo in purgatorio in salsa di pomodoro, cipolla e pecorino: €6
Tartare di fassona con condimento classico -senape, capperi acciughe, tuorlo: €14
Baccalà mantecato al latte di mandorla con cialda croccante: €8
Polpo glassato alla salsa teriyaki con purè di sedano rapa: €10
Caponatina di casa creanza: €6

I diari di viaggio (alla scoperta delle rarità)

Burratina di masseria con insalata di asparagi violetti di albenga e tuorlo marinato: €8
Bombette di cavallo alla palermitana con cime di rapa saltate: €8
Pane antico con burro salato alle erbe spontanee e alici di menaica: €10
Cialda di mais con pancetta giovanna, indivia e mayo alla colatura di alici: €8
Battuta di pesce di pescato del giorno con insalata di asparagi bianchi di bassano: €14
Prosciutto crudo di mangalica con giardiniera: €14

E per chi ama osare

Lingua brasata all’orientale e pak-choi alla piastra: €10
Il gioco dell’oca: €10
Fegato fresco d’oca scottato, petto d’oca affumicato e salame d’oca

La pasta

Paccheri ai 5 pomodori e ricotta salata: €14
Ziti alla genovese: €16
Piatto “green”: €12
Crema di asparagi con polvere di prosciutto crudo

Le scelte conviviali (i consigli del maestro di casa)

Bubù-settete: €26
4 tapas a sorpresa dallo chef
Il club degli audaci /pax: €30
La riverenza e 4 tapas a scelta – min 2 persone
Blind date: €15
La tavolozza dell’aperitivo
La mozzarellona di bufala /kg: €26
Minimo 3 kg - su ordinazione

I dolci d’autore

I dolci del giorno: €6
La degustazione dei dolci: €12

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