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Menu 2025 - Casa Da Vila Madeira
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Chef
Chef MARTINS
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (3)
All food photos (20)
Para começar
- Couvert
- €5
- Pão, azeitonas britadas, patê caseiro e cenoura algarvia
- Pão
- €1
- Manteiga unidade
- €0.5
- Azeitonas britadas
- €1.2
- Cenoura algarvia
- €1
- Queijo curado
- €3
- Prato de presunto
- €4
- Prato de queijo e presunto
- €5
- Sopa do dia
- €2.5
Para partilhar
- Bolo do caco
- €4
- Pão tradicional da madeira torrado com manteiga de alho e ervas
- Camarão alhinho
- €13
- Camarão salteado em alho, servido com limão e coentros | não inclui pão caseiro torrado
- Pica pau vitela
- €12
- Carne de vaca salteada com alho e pickles, servido com pão caseiro
- Choco frito
- €9
- Tiras de choco panadas, servidas com molho aioli verde
- Salada de polvo
- €10
- Polvo, pimentos, cebola, alho e coentros picados, servido com pão caseiro torrado
- Salada de orelha
- €8
- Orelha de porco grelhada com alho, azeite e salsa picada, servido com pão caseiro torrado
- Amêijoas
- €13
- Ameijoa vietnamita abertas com azeite, alho e coentros, servido com pão caseiro torrado
Espetadas
- Madeirense
- €22
- Espetada de vaca, aromatizada com manteiga de ervas e louro. Acompanha com milhos fritos
- Porco preto
- €20
- Espetada de cachaço de porco preto aromatizada com piso de limão e coentros. Acompanha com batata frita
- Frango
- €18
- Espetada de peito de frango, aromatizada com piso de limão e coentros. Acompanha com batata frita
- Salsicha
- €12
- Espetada de salsicha, aromatizada com piso de limão e coentros. Acompanha com batata frita
- Casa da vila
- €24
- Espetada de vaca e camarão, com pimentos, cebola e bacon, aromatizada com manteiga de alho e ervas. Acompanha com batata frita
Acompanhamentos
- Arroz
- €2
- Batata frita
- €3.5
- Milhos fritos
- €3.5
- Salada mista
- €4.9
- Alface, gomos de tomate, cebola roxa e pepino
- Salada de tomate
- €4.5
- Gomos de tomate e cebola roxa
- Pão caseiro torrado
- €1.5
- Legumes da época
- €4
Peixes
- Bife atum cebolada
- €14
- Bife de atum com cebolada, acompanha com batata cozida
- Peixe espada preto com banana
- €15
- Filete de peixe espada preto frito com banana e molho de maracujá, acompanha com batata cozida
- Polvo à lagareiro
- €14
- Polvo grelhado, servido com batata à murro e cebola
- Bacalhau à lagareiro
- €15
- Bacalhau grelhado, servido com batata à murro e cebola
Carnes
- Picadinho da madeira
- €13
- Carne de vaca salteada com pickles, cebolada, servido com batata frita e azeitonas
- Bife à portuguesa
- €17
- Bife da vazia no soté com presunto, ovo estrelado e molho demiglace. Servido com batata frita as rodelas
- Peito de frango grelhado
- €12
- Servido com arroz e batata frita
- Bife pimenta
- €16
- Bife de vazia no soté com molho pimenta, servido com batata frita
- Lagartinhos de porco preto
- €17
- Lagartinhos grelhados, aromatizados com piso de limão e coentros. Acompanha com batata frita
- Bitoque porco
- €12
- Bifana de porco no soté, acompanha com ovo estrelado, batata frita e arroz
- Bitoque vaca
- €13.5
- Bife da vazia no soté, acompanha com ovo estrelado, batata frita e arroz
- Bitoque frango
- €13
- Peito de frango no sote, acompanha com ovo estrelado, batata frita e arroz
Pregos (em bolo do caco)
- Batata frita
- €12
- Bife da vazia no soté com molho aioli, servido com batata frita
- Frango
- €10
- Peito de frango no soté com molho aioli, servido com batata frita
- Porco
- €8
- Bifana no soté com mostarda. Servido com batata frita e molho aioli
- Especial madeira
- €13.5
- Bife da vazia no soté com alface, tomate, queijo e molho aioli, servido com batata frita
Hamburgueres (em bolo do caco)
- Simples
- €9
- Hambúrguer 100% vaca, alface romana, tomate, queijo e molho aioli, servido com batata frita
- Vila madeira
- €12
- Hambúrguer 100% vaca, alface romana, tomate, queijo, bacon grelhado, ovo estrelado, cebola frita e molho aioli, servido com batata frita
Francesinha (com batata frita)
- Novilho
- €11.5
- Bife de novilho, salsicha fresca, mortadela, fiambre, queijo, ovo estrelado e molho de francesinha
- Frango
- €11.5
- Peito de frango, salsicha fresca, mortadela, fiambre, queijo, ovo estrelado e molho de francesinha
- Porco
- €11.5
- Bifana, salsicha fresca, mortadela, fiambre, queijo, ovo estrelado e molho de francesinha
Omeletes (com batata frita)
- Camarão
- €11
- Frango
- €9
- Queijo ou fiambre
- €8
- Mista
- €9
- Simples
- €7.5
Massas
- Esparguete bolonhesa
- €9
- Esparguete com bolonhesa de carne em molho de tomate
- Esparguete carbonara
- €8.5
- Esparguete com molho carbonara
- Esparguete primavera
- €9
- Esparguete com legumes salteados
Salada
- César frango
- €7.5
- Alface romana, croutons, tomate cherry, parmesão e molho césar
- César camarão
- €9
- Alface romana, croutons, tomate cherry. Parmesão e molho césar
Para terminar
- Melão
- €3.5
- Produto de temporada
- Tarte de maçã
- €4.5
- Servida ligueiramente aquecida com canela e gelado de baunilha
- Mousse de chocolate
- €3.2
- Leve e cremosa
- Banoffe
- €4
- Banana, natas e doce de leite
Gelados
- Gelado de 1 bola
- €2.2
- Baunilha | limão
- Gelado de 2 bolas
- €4
- Baunilha | limão
Para finalizar
- Shot poncha
- €1.2
- Poncha
- €3
- Litro
- €20
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