Menu 2025 - Casa De Comidas por Rafa Zafra - Hotel NH Collection Eurobuilding
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Rafa Zafra
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (8)
All food photos (12)
Entrantes
- Ensaladilla rusa con ventresca de atún y piparra
- €17
- Croquetas de jamón ibérico 4 uds.
- €14
- Puerro asado con praline de avellana
- €13
- Berenjena en adobo
- €12
- Jamón iberico, tomate y aceite de oliva
- €34
- Surtido de ibericos de bellota joselito
- €22
- Ensalada de tomatillos con AOVE y albahaca
- €16
- Anchoas del cantábrico con pan y tomate
- €35
Sopas y cremas
- Salmorejo cordobes, jamón y uva
- €14
- Crema de calabaza, creme fraiche y picatostes
- €12
Verduras y legumbres
- Escalibada de hortalizas asadas a la brasa con salsa romescu
- €17
- Lentejas estofadas con foie y chipirón
- €22
- Verdinas con setas de temporada
- €19
Huevos y pasta
- Macarrones gratinados a la cardinale
- €16
- Canelones de pollo de corral y pato
- €22
- Tortilla de patatas con cebolla dulce
- €16
Pescados
- Tacos de merluza a la romana con salsa tártara
- €27
- Raya confitada a la mediterránea
- €26
- Corte de lubina
- €32
- Al horno con patatas panaderas
- Lomitos de bacalao confitados con espinacas y piñones
- €28
Carnes y aves
- Pollo asado con su jardinera
- €27
- Albóndigas de ternera y cerdo con trompetas de la muerte
- €22
- Solomillo de ternera a la pimienta
- €32
- Carrillera ibérica melosa al vino tinto y puré de patata
- €24
- Paletilla de cordero con chalotas caramelizadas
- €33
Sugerencias del dia
- Chuleta de vaca (45 días ) a la brasa con patatas arrugadas y mojo de hierbas
- €37
- Ensalada campera con vinagreta de huevo
- €16
Servicio de pan
- Pan de masa madre y fermentación lenta con una seleccion de aceites de oliva virgen extra
- €29.5
Postres
- Tiramisú
- €10
- Pastel de chocolate
- €11
- Carrot cake
- €10
- Flan de huevo y vainilla
- €7
- Tarta de queso
- €12
- Arroz con leche
- €8
Blancos
- Balancines roble sobre lias blanco 2022
- €28.4
- 100% viura ribera del guadiana pago los balancines
- El perro verde
- €24.9
- Verdejo D.O.rueda el perro verde
- Ossian 2021
- €49.4
- Verdejo D.O.rueda ossian
- Belondrade y lurton 2022
- €59.4
- Verdejo D.O.rueda belondrade
- Jose pariente verdejo 2022
- €28.9
- Verdejo D.O.rueda josé pariente
- Vinya gigi
- €34.4
- Chardonnay d.o. penedés jean leon
- La duda
- €24.4
- Godello D.O. monterrei codorniu
- Mauro godello
- €74.4
- Godello castillas y leon mauro
- Guitian fermentado en barrica
- €42.9
- Godello D.O.valdeorras guitián
- Do ferreiro albariño 2022
- €32.9
- Albariño D.O.rias baixas gerardo mendez
- Marieta
- €26.9
- Albariño D.O.rias baixas martín códax
- Pazo san mauro
- €29.9
- Albariño D.O.rias baixas marques de vargas
- Finca río negro
- €29.4
- Gewüstraminer IGT tierra de castilla y león finca río negro
- La pájara
- €29.4
- Albillo real D.O. madrid valle yglesias
- El hombre bala
- €32.9
- Albillo real D.O. madrid uvas felices
- Finca villalobillos fermentado en barrica
- €26.9
- Airén toledo garcía de lara
Tintos
- Petalos del bierzo
- €28.9
- Mencia D.O.bierzo descendientes j.palacios
- Petit pittacum
- €22.4
- Mencia D.O.bierzo pittacum
- Dominio do bibei lalama
- €32.4
- Mencía, brancellao, mouratón, souson, garnacha tintorera D.O. ribeira sacra dominio do bibei
- G2 garnacha centenaria 2021
- €22.9
- Garnacha tinta D.O.madrid valleyglesias
- El regajal
- €32.9
- Cabernet sauvignon,merlot, petit verdot, syrah, tempranillo D.O.madrid el regajal
- Salanques
- €42.4
- Garnacha, cariñena y syrah priorato mas doix
- Camins 2022
- €28.4
- Garnacha/cabernet sauvignon/cariñena/syrah/merlot/otras D.O. priorat alvaro palacios
- Flor de pingus 2020
- €194.9
- Tinto fino/garnacha D.O.ribera del duero pingus
- Bosque matasnos 2020
- €36.4
- Tempranillo/merlot/malbec D.O.ribera del duero matasnos
- Lleiroso rva 2017
- €32.9
- Tempranillo D.O.ribera del duero lleiroso
- Dehesa de los canonigos 2020
- €33.9
- Tinto fino/merlot/cabernet sauvignon D.O.ribera del duerodehesa de los canonigos
- Páramos de legaris
- €27.4
- Tinto fino varietasl / coupage D.O.ribera del duero legaris
- Psi 2021
- €63.9
- Tinto fino/garnacha D.O.ribera del duero pingus
- Cepa 21 hito
- €23.4
- Tempranillo D.O.ribera del duero cepa 21
- Alonso del yerro
- €36.9
- Tempranillo D.O.ribera del duero alonso del yerro
- Contino rva 2019
- €39.9
- Tempranillo/mazuelo/graciano/ garnacha D.O.rioja bodegas bilbainas
- Finca la montesa 2020
- €26.9
- Garnacha/otras D.O.rioja palacios remondo
- Remelluri rva 2016
- €33.4
- Tempranillo/garnacha/graciano D.O.rioja remelluri
- Viña pomal
- €23.9
- Tempranillo D.O.rioja bodega bilbaínas
- El laberinto de villa ane
- €62.4
- Tempranillo D.O.rioja monje abad
- Finca rio negro 2019 crza
- €29.4
- Tempranillo/syrah/cabernet sauvignon/merlot I.G.P.castilla finca rio negro
- La cueva colorá
- €26.9
- Cencibel vinos de parcela (toledo) garcía de lara
- Victorino 21
- €64.9
- Tinta de toro toro teso la monja
Rosados
- Aurora
- €22.9
- Pinot noir, xarel.Lo y syrah penedes (rosado) juve & camps
- Satoshi orange
- €29.9
- Garnacha blanca 100% vinos de aragón pago de la boticaria
- XF sierra cantabria
- €34.4
- Garnacha, sauvignon blanc, viura, tempranillo, tempranillo blanco, maturana blanca rioja sierra cantabria
- Miraval rosé
- €34.9
- Cinsault, garnacha tinta, syrah cotes de provence miraval
Espumosos
- Anna de codorniu blanc de blancs
- €27.4
- Xarel lo/macabeo/parellada D.O.cava codorniu
- Codorniu ars collecta blanc de blancs rva 2020
- €31.4
- Chardonnay/parellada/xarel lo D.O.cava codorniu
- Codorniu ars collecta g rose rva 2020
- €32.4
- Pinot noir/trepat/xarel lo D.O.cava codorniu
- III lustros brut nature 2015
- €39.9
- Xarel lo/macabeo corpinnat gramona
- Juve camps milesime chardonnay g rva brut 2018
- €42.9
- Chardonnay D.O.cava juve & camps
Champagne
- Perrier jouet grand brut
- €77.9
- Chardonnay, meunier, pinot noir champagne maison perrier jouet
- Alfred gratien rose
- €78.9
- Pinot meunier, pinot noir champagne maison alfred gratien
- Veuve clicquot brut
- €92.9
- Pinot noir/chardonnay champagne maison veuve clicquot
- Veuve clicquot brut rose
- €99.4
- Pinot noir/chardonnay/meunier champagne maison veuve clicquot
- Bollinger special cuvée
- €124.9
- Pinot noir/chardonnay champagne maison bollinger
- Ruinart blanc de blancs
- €116.9
- Chardonnay champagne maison ruinart
- Ruinart brut rose
- €129.9
- Chardonnay/pinot noir champagne maison ruinart
- Moet chandom dom perignon
- €364.9
- Chardonnay/pinot noir champagne maison möet & chandon
Jerez, oporto y vinos dulces
- Fino la ina
- €8.4
- Palomino xerez lustau
- Manzanilla san león
- €8.9
- Palomino manzanilla argüeso
- PX 1927
- €8.9
- Pedro ximenez montilla-moriles alvear
- Niepoort Tawny
- €9.4
- Touriga nacional, touriga franca, tinto cão, tinta francisca, tinta amarela, sousão, tinta roriz douro niepoort
- Gramona vi de glass gewürztraminer 2022 3/9
- €9.4
- Gewürztraminer penedès gramona
- Torres floralis moscatel oro (0,5 l)
- €9.9
- Moscatel cataluña familia torres
Aguas minerales
- Agua mineral sin gas, 0,5 l
- €2.4
- Agua mineral sin gas, 1 l
- €3.4
- Agua mineral con gas, 0,5 l
- €2.9
- Agua perrier 0,33
- €5.4
Cervezas
- Cerveza de barril 0,25l
- €6.9
- Cerveza sin alcohol 0,33l
- €6.9
- Cerveza sin gluten 0,33l
- €6.9
- Cerveza artesana 0,33l
- €7.4
Cafés e infusiones
- Café con leche
- €5.4
- Café cortado
- €5.4
- Expresso
- €4.9
- Descafeinado
- €4.9
- Capuccino
- €5.9
- Carajillo
- €6.4
- Café bombón
- €6.4
- Café licor
- €6.9
- Café irlandes
- €12.4
- Infusiones
- €4.9
- Tes
- €4.9
Refrescos y zumos
- Zumo de naranja natural
- €6.9
- Zumos de frutas
- €5.4
- Zumo de tomate preparado
- €8.4
- Refrescos
- €5.4
- Tonicas premium
- €5.9
Cócteles
- Sin alcohol (desde)
- €14.9
- Clasicos
- €16.7
- De champagne
- €16.9
Vinos y licores
- Copa de vino (desde)
- €6.7
- Copa de cava
- €8.9
- Copa de champagne (desde)
- €16.9
- Copa de licor (desde)
- €8.4
- Vermouth (desde)
- €9
- Sherry (desde)
- €7.2
- Combinados estándar
- €15.2
- Combinados premium (desde)
- €16.2
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.