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Menu 2024 - Casa de Vivi
8.9/10
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Casa de Vivi
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Last update
April 30, 2024
Chef
Jordi Delfa
Type of cuisine
Catalan
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Fórmula de Mediodía ( de L a V no festivos)
€25 per guest
Permanent TheFork offer
Menú especial Fin de Semana
€39 per guest
Permanent TheFork offer
La despensa de vivi
- Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo (80gr)
- €29
- Cecina de vaca madurada premium de león (80gr)
- €19
- Sobrasada de cerdo negro de mallorca by xesc reina con miel hecha al momento
- €20
- Bonito en escabeche frio de chardonnay
- €18
- Anchoas 00 de l’escala con pan de algas y caviar de aove (4 filetes)
- €16
El carro de quesos de la despensa de vivi:
- Golany
- €10
- Pasta blanda y leche cruda de vaca (san martí de llèmena, girona)
- Luna negra
- €10
- Pasta blanda y leche cruda de cabra (barraco, ávila)
- Tou (casa mateu)
- €11
- Pasta blanda y leche cruda de oveja (surp, pallars sobirà)
- Blau de jutglar
- €12
- Pasta semiblanda y leche cruda de vaca (finca reixagó, osona)
- Fogassa
- €10
- Pasta dura y leche cruda de vaca (menorca / cataluña)
- Bucarito
- €12
- Gran reserva, pasta dura y leche cruda de cabra (rota, cádiz)
- Selección de nuestros quesos con frutos secos y mermeladas artesanales
- €17
Compartiendo…
- Pan de cristal con tomate de colgar y aceite AOVE
- €4.5
- Ostra super spéciale normandie nº3 al natural
- €6
- ½ docena de ostra super spéciale normandie nº3 al natural
- €32
- Croquetas de jamón ibérico de bellota (mín. 3 un.)
- €3
- Croquetas de pato con peras (mín. 3 un.)
- €3
- Croquetas de ceps con leche de almendras (mín. 3 un.)
- €3
- Buñuelos de bacalao con miel y lima (mín. 3 un.)
- €3
- Brioche de fricandó de presa ibérica de bellota y setas
- €16
- Las bravas de vivi
- €8
- Ensalada de bimi, zanahorias, col kale y tomate confitados
- €16
- Steak tartar de vaca madurada de girona (120 gr)
- €20
- Tortilla abierta de patatas con gamba roja, espinacas y cremoso de piñones
- €21
- Canelón de carne rustida y foie, salsa soubise y queso fogassa
- €17
- Colmenillas “a la carbonara” de cheddar montgomery y papada ibérica de bellota
- €20
Platos de cuchara
- Arroz parellada con calamarcitos, sepia y gamba roja de blanes*
- €25
- Arroz a la milanesa de ca l’elena*
- €24
- Arroz de verduritas y alcachofas a la brasa*
- €22
- Fideos a la cazuela de presa ibérica de bellota, costillas de cerdo y cigalas
- €25
- Albóndigas de secreto ibérico de bellota con vieiras, panceta y guisante fresco
- €20
- Judía de sta. pau con tortita crujiente de pies de cerdo, butifarra de perol y cigalas
- €17
Pescados
- Bacalao al pilpil de ajos rustidos
- €25
- Rodaballo a la brasa
- €29
- Pescado de lonja (s/m)
- Pulpo confitado y a la brasa
- €29
Carnes
- Entrecot de cerdo ibérico de bellota con mantequilla de hierbas
- €22
- Pato de bellota del lluçanès con peras
- €23
- Pollo coquelet a la catalana
- €24
- Solomillo de vaca vieja
- €31
Guarniciones
- Mini verduritas asadas
- €8
- Bimi con lima y AOVE
- €6
- Puré de patata al tenedor
- €6
- Patatas fritas pont neuf
- €7
- Alcachofas a la brasa
- €7
Postres caseros
- Mundo chocolate
- €8
- Pastel cremoso de queso ermesenda d’eroles y helado de galleta maría
- €7
- Tatín de manzana con toffee y helado de frambuesa silvestre
- €7
- Tarta cremosa de lima kaffir y merengue suizo
- €7
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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