Menu 2025 - Casa dei Pescatori
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Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
L'entrata
- Degustazione di pesce di lago
- €23
- Lingotto di trota marinato e affumicato al fumo di faggio e aromatizzato al brandy poyer & sandri involtino di salmerino affumicato con misticanza e salsa allo yogurt luccio in salsa verde alla mantovana con polenta sarda in agrodolce con carote, uvetta, pinoli e cipolla
- Perle di capesante avvolte nel guanciale, mousse di patate e pomodori confit
- €18
- Tartare di ricciola con mango e pompelmo rosa
- €18
- Vellutata di ceci con gamberi e salsa all'aglio nero
- €17
- Stogliatina vegana con salsa di yogurt di soia e tahina, cavolfiori e chips di cavolo nero
- €16
- Selezione di formaggi del monte baldo con mostarda
- €16
- Battuta di manzo con stracciatella e tartufo nero
- €18
I primi piatti
- Bigoli di pasta fresca, salsa di sarde al latte, crostini alla lavanda e agone del garda fritto
- €17
- Tortelloni ripieni di pesce di lago mantecato con burro aromatizzato al limone e timo
- €19
- Risotto con persico di lago e bottarga di trota - p.p.
- €20
- (Minimo due porzioni)
- Taglierini fatti in casa con cime di rapa e scampi
- €18
- Maccheroncini con castagne e tastasale
- €16
- Malfatti alla bresciana con tartufo
- €18
Secondi
- Branzino infornato con pomodorini, capperi. Olive e patate - prezzo per due persone
- €50
- (Consigliato per due persone, unico pesce di circa 800 gr)
- Filetto di trota lacustre con verdure alla griglia e olio al prezzemolo
- €18
- Salmerino alpino con crema di topinambur e melograno
- €23
- Filetto di rombo con zucca al forno e radicchio all' aceto
- €21
- Black cod (carbonaro dell'alaska) al forno con caponata di verdure e pinoli tostati
- €24
- Polpo spadellato con carciofi patate e confettura di rabarbaro
- €20
- Tagliata di manzo garronese veneta con spinaci, patate al forno e vinaigrette alla senape
- €22
Contorni e insalate
- Patate al forno con buccia
- €6
- Verdure alla griglia
- €7
- Patate fritte con grana grattugiato e olio al tartufo
- €8
- Insalata mista di stagione
- €8
- La nostra giardiniera
- €7
Le pizze alla pala
- Mediterranea con pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del cantabrico, olive e capperi
- €10
- Margherita classica
- €8
- Prosciutto cotto, champignon freschi, pomodoro e mozzarella fior di latte
- €10
- Vegetariana
- €9
- Pomodoro. mozzarel la fior di latte e verdure
- Gourmet
- €16.5
- Culatta di parma, scaglie di parmigiano reggiano e balsamico, stracciatella di burrata e pistacchi
Per i piu piccoli
- Pasta in bianco
- €6
- Pasta al pomodoro
- €8
- Lasagna alla bolognese
- €10
- Cotoletta e patatine fritte
- €11
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