Menu 2026 - Casa del Nonno 13
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Last update
December 3, 2025
Chef
Gioacchino Attianese
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (46)
Antipasti
- Minestra maritata
- €18
- Come da tradizione con pollo, maiale, manzo e verdure dell’orto
- Omaggio alla scarola n’buttunata
- €16
- I sapori di una volta ma con una forma diversa, gratinata al forno con pane alle erbe e servita con acciughe, pomodori secchi, olive e uvetta
- Tartare di manzo
- €18
- Di frisona beneventana, verdure in giardiniera e senape
- Quaglia
- €19
- La sua coscia fritta, petto arrosto con broccolo romanesco e aglio rosa delle colline ufita
- Cipolla d’orata
- €16
- Alla cenere, lenticchie soffiate e caciocavallo irpino
- L’uovo
- €18
- Pochè con crumble al tartufo nero irpino, zucca, porro e blu di bufala
La pasta
- Riso
- €24
- Hera dei campi della valle del sele, broccoli, pomodori appassiti e gambero viola
- Tortello
- €20
- Ripieno di caprino dei monti lattari, zucca, chiodini e nocciole di giffoni
- Pappardelle
- €20
- Fresche al ragù di cinghiale, pecorino bagnolese e ginepro di montagna
- Pasta mista
- €18
- Pastificio vicidomini, fagioli cannellini, cicoria selvatica, trippa e peperoncino
- Genovese
- €18
- Di manzo con mezzanello premiato pastificio afeltra e cipolla ramata di montoro
- Spaghetto
- €23
- Pastificio vicidomini, alloro selvatico, burro e tartufo nero irpino
I secondi
- Faraona
- €24
- Petto e coscia, funghi e zucca grigliata al peperoncino
- Agnello
- €25
- Stracotto al caffè, topinambur e spinacino
- Baccalà
- €22
- Fritto, provola e insalatina di broccolo di natale
- Guancia
- €22
- Di vitello brasata al taurasi, verza e carote
- Filetto alla wellington (minimo per due persone) - all’etto
- €16
- Filetto in sfoglia, funghi prataioli, prosciutto crudo, bietola e contorno di stagione
Isecondi dalla brace
- Costata alla griglia - all’etto
- €7.5
- Selezioni casa del nonno c.a. 1kg
- Controfiletto alla griglia - all’etto
- €8.5
- Selezioni casa del nonno c.a. 300gr
Contorni
- Contorni
- €6
- Secondo disponibilità
La salumeria
- La selezione mista per 1 persona
- €18
- Proposta mista di salumi e formaggi, confetture e sott’oli
- La selezione di formaggi 5 tipologie differenti
- €15
- Una degustazione a sorpresa con latte e lavorazioni differenti
Prosciutti e salumi
- Prosciutto iberico de cebo
- €16
- Prosciutto al taglio
- €14
- Pancetta classica
- €12
- Guanciale con crostino
- €12
- Salame di cinghiale
- €12
- Culatello di maiale
- €14
- Capocollo di maiale
- €12
- Soppressa irpina
- €12
- Salsiccia irpina
- €8
- Salsiccia castelpoto
- €8
I formaggi
- Taleggio caravaggio
- €3.5
- Toma in crosta
- €3.5
- Acellica
- €3.5
- Provolone de monaco
- €3.5
- Caciocavallo podolico
- €3.5
- Capasone provolone in grotta
- €3.5
- Blu di vacca
- €3.5
- Canestrato
- €3.5
- Calcagno
- €3.5
- Blu di pecora
- €3.5
- Vello d’oro
- €3.5
- Caprotto
- €3.5
- Blu di capra
- €3.5
- Blu di bufala
- €3.5
Menù degustazione territorio €50 p.p. (non incluse bibite)
- Benvenuto
- La minestra
- Antipasto
- Primo piatto
- Dolce
Menù degustazione experience €80 p.p. (non incluse bibite)
- Benvenuto
- 6 Portate principali
- Piccola pasticceria
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