Menu 2026 - Casa del Vin Santo
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Last update
April 7, 2026
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (9)
All food photos (470)
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro fresco
- €9
- Crostini misti toscani
- €12
- Formaggio di capra al forno con miele
- €18
- Caprese di bufala
- €14
- Caprese salad with buffalo mozzarella cheese
- Coccoli prosciutto e robiola
- €17
- Prosciutto e melone
- €15
- Honeydew melon and italian dry-cured ham
- Burrata al tartufo fresco e pomodori secchi
- €20
- Tartare di chianina con burrata
- €26
- Degustazione di formaggi
- €24
- Gran tagliere della casa (per 2)
- €30
Zuppe
- Pappa al pomodoro
- €12
- Minestrone di verdure
- €12
- Zuppa di cipolle e formaggio
- €12
Primi piatti
- Pici al ragù bolognese
- €16
- Pici alla carbonara
- €18
- Fresh pasta served with an egg, cheese, pork jowl and black pepper sauce
- Lasagna di carne bolognese
- €14
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- €17
- Fusilli al pesto, pomodorini e burrata
- €17
- Fresh fusilli served with pesto, cherry tomatoes and burrata
- Ravioli con ricotta, spinaci e salsa al tartufo
- €18
- Risotto ai funghi porcini
- €19
- Risotto allo zafferano, crema di pecorino e guanciale croccante
- €23
- Tagliatelle ragù di cinta senese e burrata
- €21
- Cappelletti ai porcini e patate con animelle
- €25
La nostra selezione di bistecche
- Scottona (hg)
- €7.2
- Bistecca alla fiorentina con filetto "scottona femmina 22 mesi" (min 1,2 kg)
- Chianina IGP (hg)
- €8.9
- Bistecca alla fiorentina con filetto chianina IGP (min 1,2 kg)
- Black angus (Irlanda) (hg)
- €8.6
- Bistecca alla fiorentina (min 1,2 kg)
- Selezione dello chef (hg)
- €11.9
- Bistecca alla fiorentina (min 1,2 kg)
Bisteccha nella costola
- Scottona (hg)
- €7.2
- Bistecca nella costola "scottona femmina 22 mesi" (min. 700g)
- Chianina IGP (hg)
- €8.9
- Bistecca nella costola chianina IGP (min. 700g)
- Selezione dello chef (hg)
- €11.9
- Bistecca nella costola (min. 700g)
Secondi piatti
- Pollo grigliato all'isolana
- €25
- Ossobuco di vitella alla fiorentina
- €27
- Tagliata di manzo con crema di zafferano
- €29
- Carré di agnello CBT al forno con patate
- €29
- Ribs di manzo CBT al forno con patate
- €33
- Filetto di scottona
- €32
- I tre filetti
- €46
Specialità al tartufo fresco
- Tagliolini al tartufo fresco
- €25
- Mezzemaniche alla norcina e tartufo fresco
- €29
- Filetto al tartufo fresco
- €39
Specialità di pesce
- Spaghetti alle vongole e bottarga
- €23
- Filetto di tonno su letto di pecorino al tartufo fresco
- €42
- Mezzemaniche all'astice (per 2)
- €48
Le nostre insalate
- Insalata greca
- €17
- Pomodoro, cetriolo, cipolla, feta, olive
- Caesar
- €18
- Pollo, cetriolo, salsa caesar, parmigiano reggiano, pan tostato
- Insalata dello chef
- €20
- Salmone, avocado, noci, olive, pomodorini e arancia
Contorni
- Insalata mista
- €7
- Fagioli all'uccelletto
- €7
- Cooked cannellini beans served with olive oil, pepper and rosemary
- Spinaci freschi saltati
- €7
- Patate al forno
- €7
- Patate fritte
- €7
- Verdure grigliate
- €8
Le nostre pizze
- Margherita
- €9
- Pomodoro e mozzarella
- Diavola
- €16
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Fiorentina
- €17
- Pomodoro, mozzarella, salame toscano, prosciutto cotto, porcini
- La nostra focaccia
- €18
- Crudo, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
- Tartufo
- €25
- Mozzarella, prosciutto cotto e tartufo fresco
Dessert
- Crème brûlée
- €9
- Tiramisù
- €9
- Panna cotta
- €9
- Cheesecake
- €9
- Crema di mango e pistacchio
- Ananas
- €9
- Cantucci fatti in casa e vin santo
- €9
- Dolce dello chef
- €10
Bevande
- Caffè
- €2.5
- Acqua minerale 1/2l
- €2.5
- Caffè americano
- €3.5
- Caffè decaffeinato
- €3
- Cappuccino
- €5
- Caffè corretto
- €4
- Succo frutta
- €3.8
- Tè caldo/tisane
- €5
- Bibite
- €3.8
Drinks
- Aperol spritz
- €8
- Amari
- €5
- Liquori nazionali
- €5
- Liquori esteri
- €8
- Liquori riserva
- €10
Birre
- Leonardo - Italian lager gluten free 4,9% vol - 33 cl
- €8.5
- Galileo 1 - session IPA 4,5% vol - 33 cl
- €8.5
- Giotto 1 - blanche 4,7% vol - 33 cl
- €8.5
- Dante 1 - strong bitter 5,1% vol - 33 cl
- €8.5
- Amerigo 1 - strong ale 6,2% vol - 33 cl
- €8.5
- Michelangelo 1 - birra light 2,6% vol - 33 cl
- €8.5
- Beatrice 1 - birra bock 6,8% vol - 33 cl
- €8.5
- Birra alla spina 5,1% vol 40 cl
- €6.5
- Birra analcolica < 0,5% 33 cl
- €7.5
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