Menu 2026 - Casa Della Bistecca
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Type of cuisine
Toscano
All food photos (92)
Preset menus
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Menu
- All you can meat
- €40
- Bistecca illimitata e coperto incluso minimo 2 persone. Menù non compreso nelle promozioni.
- Classico
- €60
- Lo storico menù di casa della bistecca un primo a scelta, bistecca scottona e un contorno per un minimo di 2 persone.
- Golden tour
- €80
- L'unico percorso bistecca-free, tutte le migliori specialità, acompagnate da 2 calici, tartare, patanegra, carpaccio di picanha frollata 60gg, wagyu a5
Burgers
- Fresco burger
- €21
- Bun al radicchio rosso, hamburger di bistecca, crema di zucchine, burrata, cipolla caramellata, basilico, maionese
- Bisteccaro burger
- €21
- Bun, hamburger di bistecca, crema di patate, rucola, cipolle stufate, peperoni, triplo cheddar, salsa piccante, maionese, rucola
- Rustico burger
- €22
- Bun al radicchio rosso, hamburger di bistecca, radicchio rosso, crema di pecorino, cipolla caramellata, bacon
- Nero burger
- €24
- Bun nero al carbone vegetale, hamburger di bistecca, brie, maionese al tartufo, salsa tartufata, funghi, rucola
Primi
- Tagliere
- €17
- Prosciutto val tiberino, stracchino e coccole fritte.
- Ravioli maremmani
- €19
- Pasta fresca ripiena di ricotta e spinaci, condita con burro fuso e salvia
- Pappardelle al ragù
- €19
- Pappardelle artigianali avvolte in un ricco ragù di bistecca, arricchito di erbe aromatiche.
- Risotto porcini e gorgonzola
- €21
- Risotto cremoso con funghi porcini freschi e delicate note di gorgonzola.
Wagyu finger food
- Wagyu kataifi
- €19
- Morbido wagyu avvolto in croccante pasta kataifi, servito con salsa piccante e salsa di soia per esaltarne il sapore
- Spiedino di wagyu
- €25
- Teneri bocconi di wagyu alla griglia, succosi e ricchi di sapore.
- Rondella di wagyu
- €28
- Wagyu in medaglione, cotto alla perfezione per esaltarne la morbidezza e il gusto unico.
Specialità
- Carpaccio di picanha
- €22
- Un'esquisita selezione di sottili fette di picanha frollato 60gg, tagliate a mano e disposte armoniosamente su un piatto con scaglie di grana, rucola, aceto balsamico
- Patanegra belota
- €25
- Quello che è considerato uno dei migliori prosciutti al mondo: il patanegra belota 100%
- Wagyu (etto)
- €35
- Il massimo grado di qualità e marmorizzazione, questo taglio pregiato promette un sapore intenso e una tenerezza senza pari.
Bevende
- Bottiglia acqua
- €3
- Espresso caffe’
- €2
- Vino calice
- €7
- Un calice di vino tra castiglioni o castello di coiano
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