Menu 2025 - Casa Diliso
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Last update
November 12, 2025
Chef
Antonio Allegretta
Type of cuisine
Italian
All food photos (4)
Abbracciastomaco
- Gnocchi ai 4 formaggi
- €7
- Gnocchi ripieni all'erborinato con fonduta di formaggi
- Polpette di polpo
- €9
- Polpette di polpo in crosta su cremoso di patate
- Gamberi in tempura
- €9
- Gambero in tempura e mayo spicy
- Bartolacci
- €8
- Ravioli di piadina con rucola e squacquerone, fritti 4pz
- Patate dolci speziate
- €8
- Patate dolci fritte con spezie e pecorino
- Steakhouse
- €5
- Cestino di patate
- Le pastellate
- €7
- Verdure in pastella
Antipasti - gli antipasti scelti da noi
- Antipasto alla diliso
- €60
- 6 Portate di antipasto centrale di cui: 3 di mare 3 di terra. Consigliato per 2 persone
- Antipasto solo mare
- €40
- 3 Portate crudo o cotto
- Antipasto solo terra
- €30
- 3 Portate
Antipasti - dal mare in tavola (in base alle disponibilità giornaliere)
- Crudo mare a porzione
- €25
- Ostriche francesi, scampi, cozze pelose, gambero viola, tagliatelle, fasulari, noci bianche, ricci (a pz)
- Carpaccio
- €15
- Gambero viola
Antipasti - tra il cuoco e il fuoco
- Polpo alla nicla
- €15
- Polpo friggitelli e stracciatella
- Soutè di cozze
- €12
- Cozze, vino e pomodoro con crostoni di pane
- Cozze ripiene
- €12
- Cozze ripiene alla barese con sugo
- Insalata di mare
- €16
- Insalatina di molluschi e crostacei condita con mayo al mojito
- Sashimi di salmone
- €14
- Salmone marinato a secco alla rapa rossa latte di bufala e olio evo al basilico
Antipasti - oltremare
- Tagliere di salumi formaggi e latticini
- €20
- Varietà di salumi, formaggi e latticini del nostro territorio scelti da noi e companatico
- Maialino C.B.T.
- €12
- Lonza di maiale cotta a bassa temperatura, salsa di nolche e olio alle foglie di ulivo
- Vegan burger
- €9
- Burger con fibra di barbabietola, burro di cocco e companatico
- Crudo alla barese
- €13
- Prosciutto crudo tagliato a listarelle condito con olio, pepe, rucola e grana
Primi
- Scialatelli allo scoglio
- €15
- Pasta fresca con misto di mare e pomodorini
- Ravioli di ricciola
- €16
- Raviolo ripieno di ricciola, caviale di fichi umami di peperone arrosto e lemon grass e basilico
- Cavatelli alla barese
- €12
- Pasta fresca con cozze con salsa di pomodoro fresco
- Giganti neri
- €16
- Pasta al nero di seppia ripiena di salmone sfumato alla vodka in salsa aurora
- Calamarata casa diliso
- €18
- Calamarata con scampi, vongole e datterino giallo
- Assassina
- €12
- Spaghettone bruciato piccante cotto nella salsa di pomodoro
Secondi
- Frittura mista
- €19
- Frittura di paranza con triglie merluzzi calamari e gamberi
- Calamari e gamberi
- €16
- Frittura di soli calamari e gamberi
- Tagliata di entrecote
- €18
- Tagliata di manzo condita con pomodorini rucola e grana
- In base al pescato del ciorno
- Acqua pazza, arrosto, al sale
Pizze classiche
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, cotto, olive
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Campana
- €12
- Pomodoro, bufala, pomodoro infornato, basilico
- Romana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, capperi acciughe del cantabrico
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, capperi
- Viennese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, würstel
- Ortolana
- €10
- Fiordilatte, verdurine di stagione crude o cotte
Pizze - le speciali
- Nonno gino
- €15
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini confit, brasciola barese sbriciolata, foglie di basilico
- Nonna chella
- €15
- Fiordilatte, gorgonzola al mascarpone, mandorle tostate, olio al tartufo nero
- Nonna nicla
- €15
- Crema di zucca, fiordilatte, cardoncelli, prosciutto crudo, burrata affumicata
- Baya
- €15
- Crema di zucchina, fiordilatte, fior di zucca pastellati ripieni di ricotta e prosciutto
- Peppe
- €15
- Salsa di datterino giallo, fiordilatte, capocollo pesto di pomodoro secco stracciatella
- Nicole
- €15
- Fiordilatte, porchetta, patate dolci fritte e spolverata di pecorino
- Graziella
- €15
- Crema di patate, fiordilatte, salsiccia fresca, pomodoro infornato, scaglie di grana
Pizze - il ciccio e la sprint
- Zio ciccio
- €5
- Ciccio classico con olio e origano
- Sprint la vale
- €15
- Pizza baciata chiusa con gratin di grana, condita dopo cottura con crudo, fiordilatte, pomodorini, rucola
Menù bambini
- Cotto e mozzarella
- €8
- Crudo e mozzarella
- €9
- Patatine fritte
- €5
- Nuggets di pollo
- €6
- Pepite di pollo
- Pasta bianca
- €7
- Pasta a scelta in bianco
- Pasta rossa
- €7
- Pasta a scelta con salsa di pomodoro fresco
- Pasta verde
- €7
- Pasta a scelta con pesto alla genovese
- Cotoletta e patatine
- €9
- Cotoletta di pollo impanata con patate
- Hamburger e patatine
- €9
- Hamburger di bovino con patate a piatto
- Fritturina
- €10
- Anelli di calamari fritti
Contorni
- Insalata mista
- €6
- Insalata verde
- €5
- Patate fritte
- €5
Frutta e dessert
- Frutta
- €5
- Frutta fresca di stagione mista
- Soufflé
- €6
- Soufflé al cioccolato dal cuore morbido
- Panna cotta
- €6
- Caramello, cioccolato, pistacchio, frutti di bosco
- Sorbetto
- €2
- Tiramisu
- €6
- Semifreddo al limoncello
- €6
Birre
- Nastro azzurro 33 cl
- €3.5
- Ichnousa non filtrata 33 cl
- €4
- Menabrea rossa 33 cl
- €4.5
- Heineken 33 cl
- €4
- Leffe 33cl
- €4
- Nastro azzurro 66 cl
- €5
- Heineken 66 cl
- €6
- Leffe 75 cl
- €9
- Pils cotta 50cl
- €8
Analcoliche
- Acqua nat/frizz 1 l
- €2
- Fanta / coca
- €2.5
- Coca zero / sprite
- €2.5
- Nastro azzurro zero
- €3
Amari e distillati
- Amari classici
- €3
- Distillati
- €5
Vini - i rosati
- Lumà
- €22
- Terre siciliane IGT cantine cellaro anno 2024
- Nero di troia rosato
- €12
- Vino della casa cantina san michele minervino murge
- Numero 0 susumaniello
- €20
- Negroamaro susumaniello delle terre d'otranto 2024
- Primitivo rosato 75cl
- €18
- Negroamaro rosato 75cl
- €16
- Aka primitivo rosato
- €20
- Succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido, in fondo tanta succosa acidità, finale lungo
Vini - i bianchi
- Falanghina
- €12
- Vino della casa cantina san michele minervino murge 2024
- Chardonnay
- €20
- Uve coltivate nei terreni alluvionali del "friuli" cantina forchir anno 2024
- Verdeca bianco 75cl
- €16
- Cantina notte rossa vintage 2024
Vini - i rossi
- San michele
- €12
- Vino della casa di minervino murge
- FichiMori 75cl
- €24
- Al palato fresco, con retrogusto fruttato
- Malvasia nero 75cl
- €16
- Negroamaro d'otranto 75cl
- €16
Vini - prosecco
- Bolla rosè
- €20
- Prosecco rosè D.O.C. extra dry millesimato 2023
- Bolla valdobbiadene
- €20
- Prosecco superiore D.O.C.G. extra dry
- Prosecco extra dry freixenet
- €22
- Prosecco D.O.C di origine controllata extra dry
Vini frizzanti
- Turà bianco
- €16
- Vino giovane e frizzante ideale per accompagnare primi e secondi a base di pesce
- Turà rosato
- €16
- Gusto giovane e frizzante delle terre trevenezie. Ottimo per accompagnare piatti leggeri
- Mare mosso rose IGT
- €16
- Ottimo vino da tutto pasto, indicato per minestre, carni bianche, formaggi delicati, pizza.
- Mare mosso bianco IGT
- €16
- Vino che si beve aiovane, ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce lesso e ai ferri, crostacei, frutti di mare
Vini - i piccoli
- Prosecco la gioiosa
- €5
- Prosecco giusto per un calice da 200ml sia bianco che rosè
- Fedora bianco 375ml
- €8
- Vino fruttato e delicato nata dall'incontro dello chardonnay e del bombino bianco vinificati nelle cantine riviera
- Rosè 375 ml
- €8
- Rosato storico di riviera ottenuto dal bombino nero della zona di castel del monte fruttato e piacevolmente acidulo cantina riviera
- Rupicolo rosso 375ml
- €8
- Frutti rossi freschi con note speziate delle cantine riviera di castel del monte
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